この提携で決まったこと
業務提携- 1
当社が指定する店舗において、厨房レイアウト、作業導線、既存設備、電源、給排水、通信環境、作業時間、人員配置等の現地調査を実施し、食器洗浄ロボットその他フィジカルAI機器の導入可能性、設置場所、運用方法及び必要設備を検討いたします。
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そのうえで、1店舗でのパイロット導入を行い、実際の店舗オペレーションにおける稼働状況、作業時間、人件費への影響、洗浄品質、安全性、故障頻度、光熱費・洗剤使用量、費用対効果等を定量的に検証いたします。
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検証結果を踏まえ、導入効果が確認された場合には、当社の直営店舗及びFC店舗への展開可能性を検討し、店舗運営の効率化、コスト構造の改善、衛生品質及びサービス品質の向上を図ってまいります。
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株式会社ビッグハンズは、本件に関する国内窓口として、機器メーカー、施工会社、保守業者、消耗品サプライヤー等との連絡調整、仕様確認、見積取得、購入手続、設置調整、初期稼働支援、操作説明、保守受付及び効果検証に関する支援を一元的に担う予定です。
両社が取り組むと書類に書かれている項目です。上下の線は2社の間にある取り決めを表しています。
株式会社ビッグハンズからの提案資料では、1店舗あたり0.5名から1.0名相当の省人化、年間約270万円のコスト削減、投資回収期間12か月から24か月程度を目安とする効果が示されている。ただし、一定の前提条件に基づく参考値。
パイロット導入においては1台の導入を予定しており、100万円の費用が発生する。当期連結業績への影響につきましては、現時点では精査中であります。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 提携先の名称 | 株式会社ビッグハンズ |
| 提携先の事業内容 | フィジカルAI機器、ロボット、関連ソフトウェア、周辺機器等の導入支援、販売、設置調整、保守受付等 |
| 提携先の所在地 | 東京都千代田区 |
| 提携先の資本金 | 5,000万円 |
| 提携先の売上高 | 非開示（2023年3月期、2024年3月期、2025年3月期） |
| 提携先の営業利益 | 非開示（2023年3月期、2024年3月期、2025年3月期） |
| 提携の種類 | 業務提携 |
| 提携の内容 | 当社が指定する店舗において、厨房レイアウト、作業導線、既存設備、電源、給排水、通信環境、作業時間、人員配置等の現地調査を実施し、食器洗浄ロボットその他フィジカルAI機器の導入可能性、設置場所、運用方法及び必要設備を検討いたします。、そのうえで、1店舗でのパイロット導入を行い、実際の店舗オペレーションにおける稼働状況、作業時間、人件費への影響、洗浄品質、安全性、故障頻度、光熱費・洗剤使用量、費用対効果等を定量的に検証いたします。、検証結果を踏まえ、導入効果が確認された場合には、当社の直営店舗及びFC店舗への展開可能性を検討し、店舗運営の効率化、コスト構造の改善、衛生品質及びサービス品質の向上を図ってまいります。、株式会社ビッグハンズは、本件に関する国内窓口として、機器メーカー、施工会社、保守業者、消耗品サプライヤー等との連絡調整、仕様確認、見積取得、購入手続、設置調整、初期稼働支援、操作説明、保守受付及び効果検証に関する支援を一元的に担う予定です。 |
| 提携による数値目標 | 株式会社ビッグハンズからの提案資料では、1店舗あたり0.5名から1.0名相当の省人化、年間約270万円のコスト削減、投資回収期間12か月から24か月程度を目安とする効果が示されている。ただし、一定の前提条件に基づく参考値。 |
| 取締役会決議日 | 2026年5月29日 |
| 契約締結日 | 2026年5月29日 |
| 提携開始日 | 2026年6月予定（現地調査開始予定日） |
| 業績への影響 | パイロット導入においては1台の導入を予定しており、100万円の費用が発生する。当期連結業績への影響につきましては、現時点では精査中であります。 |
この書類が述べていない項目（10件）
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。人手不足、人件費・採用教育コストの上昇、厨房バックヤード業務の負担増加、多店舗展開時のオペレーション品質の平準化に対応するため。