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会社の説明から読み取った方向です。規模
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千円（営業利益の前年同期差）書きぶり
確定を避けている
どれだけ断定的に書かれているかです。この資料の中身
決算説明資料2025年11月期 第1四半期会社の説明として取り出せた項目 8 件
決算の数字（この資料の要点は下の説明です）
売上高1,164,457千円+109.8%
営業利益45,115千円
経常利益44,052千円
純利益24,891千円
販管費44,000千円コスト削減額
当四半期3か月の実績
期間2025年4月〜6月
売上高
1,164,457千円
売上総利益
864,674千円
営業利益
45,115千円
経常利益
44,052千円
四半期純利益
24,891千円
通期業績予想
8ヶ月決算
売上高
3,089,676千円
営業利益
50,315千円
経常利益
42,056千円
当期純利益
36,000千円
12ヶ月決算
売上高
4,924,449千円
営業利益
253,349千円
経常利益
236,986千円
通期予想に対する進捗率 通期の予想に対して、いまどこまで進んだかの割合です。
8ヶ月決算
売上高37.7%
営業利益89.7%
経常利益104.7%
当期純利益69.1%
12ヶ月決算
売上高60.9%
営業利益98.6%
経常利益101.6%
この資料で会社が説明したこと
計画に対する自己評価会社が自分の計画に対して、自分でどう評価しているかです。
経常利益は1Qで通期予想を上回る増減要因の内訳数字が動いた理由として、会社が挙げたものです。
予約獲得数前年比123%増
アプリ会員・LINE会員前年比116.1%増
DX化によるコスト削減
44,000千円
新しい施策
- ㈱Globridgeとの業務提携
- ㈱andfoodsとの業務提携とオリジナルブランド『俺の生きる道 やきそば専門店』の展開
- Makuakeでの販売開始
- ハラール市場への参入
- エンペラーステーキ新宿歌舞伎町店の今秋オープン予定
- 8月からの月次売上速報の発信
- 経営陣による定期動画配信
主要KPI会社が経営の目安として重視している指標です。
- 予約獲得数前年比123%前年同期比123%
- 既存店売上高107.7%、114.9%、103.7%4月、5月、6月前年同期比各月の前年同期比
- 既存店客数107.5%、115.6%、104.5%4月、5月、6月前年同期比各月の前年同期比
- 既存店客単価100.1%、99.4%、99.2%4月、5月、6月前年同期比各月の前年同期比
- モバイルオーダー導入済店舗比率39%
- 時価総額1,905百万円2025年6月末
単価と数量の指標売上を「いくらで」「どれだけ」に分けて見るための数字です。
客数
- 4月107.5%
- 5月115.6%
- 6月104.5%
客単価
- 4月100.1%
- 5月99.4%
- 6月99.2%
市場規模・シェア
訪日外国人旅行者2025年4月時点で累計約1,044万人
インドネシアからの訪日客2024年月間約6.1万人
マレーシアからの訪日客2024年月間約5.1万人
ハラール食品市場規模2019年1,600億ドル、2022年3,000億ドル、2025年5,000億ドル、2033年5,912億ドル（予測）
ハラール対応飲食店数2019年約160軒、2022年約300軒、2025年約500軒、2033年約450軒（予測）
店舗数・拠点数
期末店舗数84店舗
期中の出店牛タンうま囲を4月8日に群馬県高崎駅東口、ボンジョルノ食堂を6月26日に茗荷谷駅前にオープン
従業員数
人数127名
基準日2025年6月30日
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 資料の種類 | 決算説明資料 |
| 対象決算期 | 2025年11月期 第1四半期 |
| 売上高 | 1,164,457千円（前年比 +109.8%） |
| 営業利益 | 45,115千円 |
| 経常利益 | 44,052千円 |
| 純利益 | 24,891千円 |
| 販管費 | 44,000千円（コスト削減額） |
| 当四半期3か月の実績 | 期間 2025年4月〜6月 / 売上高 1,164,457千円 / 売上総利益 864,674千円 / 営業利益 45,115千円 / 経常利益 44,052千円 / 四半期純利益 24,891千円 |
| 通期業績予想 | 8ヶ月決算 売上高 3,089,676千円 / 営業利益 50,315千円 / 経常利益 42,056千円 / 当期純利益 36,000千円 / 12ヶ月決算 売上高 4,924,449千円 / 営業利益 253,349千円 / 経常利益 236,986千円 / 当期純利益 非開示 |
| 通期予想に対する進捗率 | 8ヶ月決算 売上高 37.7% / 営業利益 89.7% / 経常利益 104.7% / 当期純利益 69.1% / 12ヶ月決算 売上高 60.9% / 営業利益 98.6% / 経常利益 101.6% / 当期純利益 非開示 |
| 計画に対する自己評価 | 経常利益は1Qで通期予想を上回る |
| 増減要因の内訳 | 予約獲得数 前年比123%増 / アプリ会員・LINE会員 前年比116.1%増 / DX化によるコスト削減 44,000千円 |
| 主要KPI | 指標名 予約獲得数 / 値 前年比123% / 前年同期比 123%、指標名 既存店売上高 / 値 107.7%、114.9%、103.7% / 前年同期比 各月の前年同期比、指標名 既存店客数 / 値 107.5%、115.6%、104.5% / 前年同期比 各月の前年同期比、指標名 既存店客単価 / 値 100.1%、99.4%、99.2% / 前年同期比 各月の前年同期比、指標名 モバイルオーダー導入済店舗比率 / 値 39% / 前年同期比 非開示、指標名 時価総額 / 値 1,905百万円（2025年6月末） / 前年同期比 非開示 |
| 単価と数量の指標 | 客数 4月107.5%、5月115.6%、6月104.5% / 客単価 4月100.1%、5月99.4%、6月99.2% |
| 店舗数・拠点数 | 期末店舗数 84店舗 / 期中の出店 牛タンうま囲を4月8日に群馬県高崎駅東口、ボンジョルノ食堂を6月26日に茗荷谷駅前にオープン / 期中の退店 非開示 |
| 従業員数 | 人数 127名 / 基準日 2025年6月30日 / 期中の増減 非開示 / 採用計画 非開示 |
| 市場規模・シェア | 訪日外国人旅行者 2025年4月時点で累計約1,044万人 / インドネシアからの訪日客 2024年月間約6.1万人 / マレーシアからの訪日客 2024年月間約5.1万人 / ハラール食品市場規模 2019年1,600億ドル、2022年3,000億ドル、2025年5,000億ドル、2033年5,912億ドル（予測） / ハラール対応飲食店数 2019年約160軒、2022年約300軒、2025年約500軒、2033年約450軒（予測） |
| 新しい施策 | ㈱Globridgeとの業務提携、㈱andfoodsとの業務提携とオリジナルブランド『俺の生きる道 やきそば専門店』の展開、Makuakeでの販売開始、ハラール市場への参入、エンペラーステーキ新宿歌舞伎町店の今秋オープン予定、8月からの月次売上速報の発信、経営陣による定期動画配信 |
この書類が述べていない項目（13件）
売上総利益率営業利益率セグメント別実績業績見通しの前提見通しに織り込んだリスク額中期経営計画の目標財務目標年間配当配当性向自己株式取得設備投資額受注高・受注残高質疑応答の論点
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。予約獲得数、アプリ会員・LINE友だち登録の増加などによって客数が増えたこと、デジタルツールやモバイルオーダーの導入によって4,400万円のコストを削減したことを挙げている。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。