東京一番フーズ（3067）・施策前進
店内調理とふぐ調理師免許保有者による品質差別化
FY2017に初出。2回の記載のうち1回が「前進」で、最初の「前進」はFY2019-Q1。直近の記載はFY2019-Q1。
2記載
3年にわたる
0うち適時開示
動きの推移
同じテーマの他社
店内調理による手作り・出来立て商品の提供3社が書いているテーマ・逆風0社・追い風3社
直近の記載が「前進」なのは、ほかに1社。
尾根＝前進を書いた年、谷＝悪化を書いた年。奥ほど前向きな会社。 ドラッグで回転、スクロールで拡大、右ドラッグで移動。スマホは2本指で回転・拡大（1本指はページのスクロール）。
全記録提出書類・適時開示・報道、新しい順
- FY2019-Q1前進有価証券報告書
「鮮魚業態では、自社養殖魚『平戸本まぐろ極海一番（きわみいちばん）』豊洲市場での調達力を活かしたほか、調理技術の向上を促進してきたことにより差別化したメニューを提供できた結果、既存店の売上高が前年同期を超えることができました。」
自社養殖魚、豊洲市場での調達力、調理技術の向上を組み合わせて差別化メニューを提供し、鮮魚業態の既存店売上高が前年同期を上回った。 - FY2017初出有価証券報告書
「特徴の第二は、「素材の良さ」「手づくり感」にこだわり、全ての料理を店内で調理する店舗づくりを行っている点にあります。」
全料理の店内調理と、ふぐ調理師免許を保有する職人を多数抱える体制を、高品質料理を全店舗で提供する仕組みおよび競合他社との差別化要因として明示している。