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ユーグレナ配合飼料で育てた竹富島産ユーグレナ育ちクルマエビの販売開始

ユーグレナ配合飼料で育てた竹富島産クルマエビを、2026年5月20日からポケマルオンラインサイトで数量限定販売する。分析では、旨味成分のIMP・AMPが多く含まれる傾向も確認された。

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発表された内容

“ユーグレナ育ち”クルマエビ『いきものたちにユーグレナ』
適用分野(この発表が対象とする用途)

農畜水産物、クルマエビ養殖、飼料

提供開始日2026年5月20日(水)から開始(実績・発売開始日)
会社が数字で示したこと
定量的な効果

旨味成分であるIMP・AMPが、ユーグレナ配合飼料を与えたクルマエビにより多く含まれる傾向。具体的な数値は非開示

相手先と当社の関係
ユーグレナ2931
当社との関係

ユーグレナ竹富エビ養殖株式会社は2015年にユーグレナ・グループに参画。株式会社ユーグレナとともに生産効率と品質向上に取り組んでいる。

相手先ポケマルオンラインサイト(運営会社名は非開示)
受賞名・認証名

“ユーグレナ育ち”認証製品(水産物として2番目の認定品)

登録番号・有効期限

生産物ごとに認定番号が付与されるが、本製品の番号・有効期限は非開示

拠点(この発表が示した場所)

沖縄県八重山郡竹富町(竹富島)

低密度飼育のルール:100尾以下/㎡

この発表で、会社は契約金額・提供価格・業績への影響のいずれにも触れていません。

出典(会社が根拠として挙げた資料)

近畿大学水産利用学研究室による分析

畑江ら(1991)『調製方法の異なるクルマエビ“あらい”の呈味およびテクスチャー』日本水産学会誌57(7)

発表された内容
項目内容
対象製品・サービス名“ユーグレナ育ち”クルマエビ、『いきものたちにユーグレナ』
相手先ポケマルオンラインサイト(運営会社名は非開示)
当社との関係ユーグレナ竹富エビ養殖株式会社は2015年にユーグレナ・グループに参画。株式会社ユーグレナとともに生産効率と品質向上に取り組んでいる。
提供開始日2026年5月20日(水)から開始(実績・発売開始日)
適用分野農畜水産物、クルマエビ養殖、飼料
受賞名・認証名“ユーグレナ育ち”認証製品(水産物として2番目の認定品)
登録番号・有効期限生産物ごとに認定番号が付与されるが、本製品の番号・有効期限は非開示
拠点所在地沖縄県八重山郡竹富町(竹富島)
拠点の規模低密度飼育のルール:100尾以下/㎡
定量的な効果旨味成分であるIMP・AMPが、ユーグレナ配合飼料を与えたクルマエビにより多く含まれる傾向。具体的な数値は非開示
出典近畿大学水産利用学研究室による分析、畑江ら(1991)『調製方法の異なるクルマエビ“あらい”の呈味およびテクスチャー』日本水産学会誌57(7)
この書類が述べていない項目(7件)
相手先の概要契約金額提供価格契約締結日授与・認証機関利用実績業績への影響

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

さらなる価値向上を目指し、クルマエビの旨みに関わる成分と、ユーグレナ配合飼料が味に与える影響を分析・検討したため。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
ユーグレナ配合飼料で育てた竹富島産ユーグレナ育ちクルマエビの販売開始|ユーグレナ(2931)の適時開示 | Komori