なとり（2922）・施策前進
高度分析機器と味覚センサーによる製品評価
FY2017に初出。5回の記載のうち3回が「前進」で、最初の「前進」はFY2019。直近の記載はFY2026。
5記載
10年にわたる
0うち適時開示
動きの推移
同じテーマの他社
味覚センサーによる食品評価データ基盤の活用4社が書いているテーマ・逆風0社・追い風4社
直近の記載が「前進」なのは、ほかに2社。
尾根＝前進を書いた年、谷＝悪化を書いた年。奥ほど前向きな会社。 ドラッグで回転、スクロールで拡大、右ドラッグで移動。スマホは2本指で回転・拡大（1本指はページのスクロール）。
全記録提出書類・適時開示・報道、新しい順
- FY2026前進有価証券報告書
「味覚センサーやアミノ酸分析、筋電計等さまざまな分析を用いて、製品の特徴的なおいしさを明らかにするだけでなく、飲み物とのペアリングの評価も実施し」
味覚センサー・アミノ酸分析に加えて筋電計、飲み物とのペアリング評価を明示し、製品評価手法を拡張した。 - FY2020前進有価証券報告書
「製品の味については、官能検査による味の評価のほかに、味覚センサーやアミノ酸分析等さまざまな分析を用いて、味の数値化に取り組んでいます。」
味覚センサーに加えてアミノ酸分析等の分析手法を明示し、味の数値化を拡張した。 - FY2019前進有価証券報告書
「製品の味については、官能検査による味の評価のほかに、味覚センサーや走査電子顕微鏡を導入して、味の視覚化に取り組んでおります。」
味覚センサーに加えて走査電子顕微鏡の導入を明示し、製品評価技術を拡張した。 - FY2018再掲有価証券報告書
「理化学・微生物検査に加えて高度分析機器を駆使し、製品・原材料の安全性確認、賞味期間の設定、衛生管理への提言等を行っております。併せて安全・安心に関わる新しい検査・分析技術の導入も積極的に進め、当社グループ工場への水平展開も進めております。」
高度分析機器や新しい検査・分析技術による製品評価を継続し、工場への水平展開も進めている。 - FY2017初出有価証券報告書
「理化学・微生物検査に加えて高度分析機器を駆使し、製品・原材料の安全性確認、賞味期間の設定、衛生管理への提言等を行っております。味覚センサーを導入して、味の視覚化に取組んでおります。」
理化学・微生物検査、高度分析機器、味覚センサーを用いて安全性・賞味期間・味を評価している。