Komori
決算説明資料2882イートアンドホールディングス食品

2026年2月期 決算説明資料

2026年2月期は売上高と営業利益が過去最高となり、食品・外食の両事業で増収を達成した。一方、親会社株主に帰属する当期純利益は、前期の保険金収入の反動で大幅に減少した。

読む価値
52定例
0〜100。会社の良し悪しではなく、読む価値の大きさです。
向き
強弱が混在
会社の説明から読み取った方向です。
規模
40456
百万円
書きぶり
条件付き
どれだけ断定的に書かれているかです。

この資料の中身

決算説明資料2026年2月期会社の説明として取り出せた項目 11 件
決算の数字(この資料の要点は下の説明です)
売上高40,456百万円+8.4%
営業利益1,142百万円+4.7%
経常利益1,101百万円+11.6%
純利益373百万円-58.0%
営業利益率2.8%
販管費15,961百万円
通期業績予想
売上高
43,000百万円
営業利益
1,250百万円
経常利益
1,110百万円
当期純利益
455百万円
この資料で会社が説明したこと
増減要因の内訳数字が動いた理由として、会社が挙げたものです。
  • 直営店既存店0百万円
  • 直営店新店56百万円
  • 直営店開業費0百万円
  • 閉店・転換-51百万円
  • 米等原料費高騰-90百万円
  • 北米開設-45百万円
  • その他14百万円
  • 海外子会社30百万円
  • 戦略投資(広告)-31百万円
  • 関東第一償却-160百万円
  • 原料費高騰(キャベツ)-40百万円
  • 製造量回復386百万円
  • 本社コスト-18百万円
新しい施策
  • 宮崎県都城市で九州工場を建設し、西日本の生産・供給体制を拡大
  • 関東第一工場にワンプレート商品の製造ラインを導入
  • 北米に『OSAKA OHSHO GYOZA&TAPAS』を2026年5月に出店予定
  • オーパス社の『美食点心ぎょうざ館』をナインブロックにグループイン
  • 各外食ブランドで駅前・フードコート・ロードサイドなどの店舗モデルを再構築
主要KPI会社が経営の目安として重視している指標です。
  • 冷凍餃子購買金額シェア35.9%
  • 冷凍水餃子購買金額シェア57.7%
    前年同期比+0.3%
  • 冷凍焼売購買金額シェア6.9%
  • 冷凍小籠包購買金額シェア34.6%
  • 冷凍食品中華カテゴリーシェア26%
    前年同期比+1.2%
  • 工場製造量43,231トン
    前年同期比+14.3%
  • 海外拠点数34店舗
  • 取扱店舗数(ぎょーナツ)19店舗
単価と数量の指標売上を「いくらで」「どれだけ」に分けて見るための数字です。
羽根つき餃子シリーズ売上高
197億円
羽根つき餃子単品売上高
145億円
平均月間出数
470万パック
セグメント別実績
  • 食品
    売上高23,197百万円(前年比 +8.1%)
    セグメント利益1,288百万円(前年比 +14.4%)
    利益率5.6%
  • 外食
    売上高17,259百万円(前年比 +8.7%)
    セグメント利益423百万円(前年比 -16.9%)
    利益率2.5%
  • 調整額
    セグメント利益-569百万円
市場規模・シェア
  • 冷凍餃子市場812億円
    シェア35.9
    シェア単位%
  • 冷凍水餃子市場
    シェア57.7
    シェア単位%
  • 冷凍焼売市場
    シェア6.9
    シェア単位%
    順位4位
  • 冷凍小籠包市場
    シェア34.6
    シェア単位%
    順位1位
  • 冷凍食品中華カテゴリー
    シェア26
    シェア単位%
店舗数・拠点数
期末店舗数471店舗
期中出店数40店舗
期中退店数38店舗
海外拠点34店舗
従業員数
人数1,853名
設備投資額
6,606百万円
年間配当
1株当たり年間配当額15円
中間7.5円
期末7.5円
配当性向
37.4
この資料の中身
項目内容
資料の種類決算説明資料
対象決算期2026年2月期
売上高40,456百万円(前年比 +8.4%)
営業利益1,142百万円(前年比 +4.7%)
経常利益1,101百万円(前年比 +11.6%)
純利益373百万円(前年比 -58.0%)
営業利益率2.8%
販管費15,961百万円
通期業績予想売上高 43,000百万円 / 営業利益 1,250百万円 / 経常利益 1,110百万円 / 当期純利益 455百万円
セグメント別実績セグメント 食品 / 売上高 23,197百万円(前年比 +8.1%) / セグメント利益 1,288百万円(前年比 +14.4%) / 利益率 5.6%、セグメント 外食 / 売上高 17,259百万円(前年比 +8.7%) / セグメント利益 423百万円(前年比 -16.9%) / 利益率 2.5%、セグメント 調整額 / セグメント利益 -569百万円
増減要因の内訳要因 直営店既存店 / 金額 0百万円、要因 直営店新店 / 金額 56百万円、要因 直営店開業費 / 金額 0百万円、要因 閉店・転換 / 金額 -51百万円、要因 米等原料費高騰 / 金額 -90百万円、要因 北米開設 / 金額 -45百万円、要因 その他 / 金額 14百万円、要因 海外子会社 / 金額 30百万円、要因 戦略投資(広告) / 金額 -31百万円、要因 関東第一償却 / 金額 -160百万円、要因 原料費高騰(キャベツ) / 金額 -40百万円、要因 製造量回復 / 金額 386百万円、要因 本社コスト / 金額 -18百万円
主要KPI指標名 冷凍餃子購買金額シェア / 値 35.9% / 前年同期比 非開示、指標名 冷凍水餃子購買金額シェア / 値 57.7% / 前年同期比 0.3%、指標名 冷凍焼売購買金額シェア / 値 6.9% / 前年同期比 非開示、指標名 冷凍小籠包購買金額シェア / 値 34.6% / 前年同期比 非開示、指標名 冷凍食品中華カテゴリーシェア / 値 26% / 前年同期比 1.2%、指標名 工場製造量 / 値 43,231トン / 前年同期比 14.3トン、指標名 海外拠点数 / 値 34店舗 / 前年同期比 非開示、指標名 取扱店舗数(ぎょーナツ) / 値 19店舗 / 前年同期比 非開示
単価と数量の指標羽根つき餃子シリーズ売上高 197億円 / 羽根つき餃子単品売上高 145億円 / 平均月間出数 470万パック
店舗数・拠点数期末店舗数 471店舗 / 期中出店数 40店舗 / 期中退店数 38店舗 / 海外拠点 34店舗
従業員数人数 1,853名 / 期中増減 非開示 / 採用計画 非開示
年間配当1株当たり年間配当額 15円 / 中間 7.5円 / 期末 7.5円
配当性向37.4
設備投資額6,606百万円
市場規模・シェア市場 冷凍餃子市場 / 市場規模 812億円 / シェア 35.9億円 / シェア単位 %、市場 冷凍水餃子市場 / シェア 57.7 / シェア単位 %、市場 冷凍焼売市場 / シェア 6.9 / シェア単位 % / 順位 4位、市場 冷凍小籠包市場 / シェア 34.6 / シェア単位 % / 順位 1位、市場 冷凍食品中華カテゴリー / シェア 26 / シェア単位 %
新しい施策宮崎県都城市で九州工場を建設し、西日本の生産・供給体制を拡大、関東第一工場にワンプレート商品の製造ラインを導入、北米に『OSAKA OHSHO GYOZA&TAPAS』を2026年5月に出店予定、オーパス社の『美食点心ぎょうざ館』をナインブロックにグループイン、各外食ブランドで駅前・フードコート・ロードサイドなどの店舗モデルを再構築
この書類が述べていない項目(11件)
売上総利益率当四半期3か月の実績通期予想に対する進捗率計画に対する自己評価業績見通しの前提見通しに織り込んだリスク額中期経営計画の目標財務目標自己株式取得受注高・受注残高質疑応答の論点

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

食品事業では販売増による製造量拡大が営業利益を押し上げた一方、広告宣伝などの戦略投資や原料費高騰が利益を押し下げた。外食事業では米・鶏肉・豚肉などの仕入コスト増や北米開設投資が影響した。また、当期純利益は前期に計上した出火に伴う受取保険金の反動で減少した。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
2026年2月期 決算説明資料|イートアンドホールディングス(2882)の適時開示 | Komori