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トレンドを生み出すベーカリー・R Baker(アールベイカー)新フランチャイズサポートシステムが誕生 ~ベーカリー業界の伸長を支える新たな一手~

R Bakerが、個人経営など小規模ベーカリー向けの新しいFC加盟パッケージ「もう一度、勝ちにいくベーカリー」を構築した。モデル店舗「もとぱん supported by R Baker」を2026年4月1日にリニューアルオープンし、そこで効果検証を始める。

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発表された内容

R Baker(アールベイカー)FC加盟パッケージ「もう一度、勝ちにいくベーカリー」もとぱん supported by R Baker
適用分野(この発表が対象とする用途)

ベーカリー業界、個人経営など小規模ベーカリーの店舗運営・商品開発・製造・販売・販促

提供開始日2026年4月1日(予定ではなくリニューアルオープン実績として記載)
会社が数字で示したこと
定量的な効果

SNSで『のびーるクロワッサン』が500万回再生。毎日5,000個が完売。セントラルキッチンの生産能力は開設時の2倍。約20%の店舗のパン製造をCKが担当。

利用実績

R Bakerの店舗数は、セントラルキッチン開設時の2024年3月に全国33店舗。

相手先と当社の関係
イートアンドホールディングス2882
当社との関係

株式会社アールベイカーはイートアンドグループの会社。FC加盟店に冷凍生地・冷凍パンなどの食材を出荷するメーカーとして機能するモデル。

拠点(この発表が示した場所)

千葉県市川市南八幡3丁目5-9

店舗面積7坪
提供価格

毎月のロイヤリティは設けない。食材を加盟店に出荷するモデル。食材の販売価格は非開示

業績への影響

フランチャイズ展開を加速し、ベーカリー業界の発展・活性化に貢献するとしている。業績への直接的な影響額は非開示

会社は契約金額には触れていません。

発表された内容
項目内容
対象製品・サービス名R Baker(アールベイカー)、FC加盟パッケージ「もう一度、勝ちにいくベーカリー」、もとぱん supported by R Baker
当社との関係株式会社アールベイカーはイートアンドグループの会社。FC加盟店に冷凍生地・冷凍パンなどの食材を出荷するメーカーとして機能するモデル。
提供価格毎月のロイヤリティは設けない。食材を加盟店に出荷するモデル。食材の販売価格は非開示
提供開始日2026年4月1日(予定ではなくリニューアルオープン実績として記載)
適用分野ベーカリー業界、個人経営など小規模ベーカリーの店舗運営・商品開発・製造・販売・販促
拠点所在地千葉県市川市南八幡3丁目5-9
拠点の規模店舗面積7坪
定量的な効果SNSで『のびーるクロワッサン』が500万回再生。毎日5,000個が完売。セントラルキッチンの生産能力は開設時の2倍。約20%の店舗のパン製造をCKが担当。
利用実績R Bakerの店舗数は、セントラルキッチン開設時の2024年3月に全国33店舗。
業績への影響フランチャイズ展開を加速し、ベーカリー業界の発展・活性化に貢献するとしている。業績への直接的な影響額は非開示
この書類が述べていない項目(8件)
相手先相手先の概要契約金額契約締結日受賞名・認証名授与・認証機関登録番号・有効期限出典

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

個人経営ベーカリーが抱える原材料費・人件費・フードロス・職人不足・競合との差別化などの課題に対応し、持続的に収益を生み出せる仕組みを提供するため。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
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