読む価値
54定例
0〜100。会社の良し悪しではなく、読む価値の大きさです。向き
強弱が混在
会社の説明から読み取った方向です。規模
72.9
％減（営業利益の前年同期比）書きぶり
条件付き
どれだけ断定的に書かれているかです。この期間の実績
中間期（第2四半期）2026年3月1日〜2026年8月31日非連結（個別）日本基準売上高9,518百万円前年比 +7.9%進捗 48.9%
営業利益217百万円前年比 -72.9%進捗 50.5%
経常利益138百万円前年比 -81.7%進捗 49.3%
純利益（親会社株主帰属）101百万円前年比 -79.6%進捗 1,010.0%
帯の幅は売上高を基準にした各段階の大きさです。下にいくほど細くなるほど、売上のうち利益として残る割合が小さいことを表します。 点線の枠は通期予想、内側の帯がこの期間の実績です。進捗率は実績÷予想で算出したもので、中間期（第2四半期）なら50%が通過点の目安です。
１株当たり当期純利益14円19銭
期末の財政状態
総資産19,886百万円
うち純資産 7,428 百万円自己資本比率 37.4%前期末比 -7.1pt
塗りつぶした部分が自己資本比率です。総資産のうち、返済のいらない自前の資金がどれだけかを表します。細い縦線が前期末の水準です。
現金の出入り
営業+318,032
投資-672,060
財務+2,245,867
純増減+1,891,839
ゼロから順に積み上げています。上向きが現金の増加、下向きが減少です（単位 千円）。点線の純増減は3つの合計で、会社が示した数値から算出しています。
現金及び現金同等物期末残高12,573,474千円
見通しと株主還元
通期業績予想
売上高19,450百万円（前年比 +8.7%）
営業利益430百万円（前年比 -67.0%）
経常利益280百万円（前年比 -76.9%）
純利益10百万円（前年比 -98.4%）
業績予想の修正非開示 → 売上高 19,450 / 営業利益 430 / 経常利益 280 / 純利益 10
年間配当予想100円／株 → 90円／株（-10.0%）
業績の増減要因
26店舗の出店と5店舗の退店、新商品・期間限定商品の展開、コラボレーションやキャンペーン、壱角家への油そば導入、萬馬軒・高田屋の収益力向上に取り組んだ一方、原材料費・光熱費・人件費等の上昇や消費者の節約志向が続いた。
継続企業の前提に関する記載
該当事項なし
会計方針の変更
基準改正に伴う変更 無それ以外の変更 無見積りの変更 無修正再表示 無
重要な後発事象中間会計期間後の2026年9月10日に、タイ・バンコクで『山下本気うどん』の海外1号店を出店
減損損失4,311千円
特別損益の内訳特別利益 事業譲渡益 70,000千円、その他 112千円 / 特別損失 固定資産売却損 3,050千円、固定資産除却損 2,774千円、減損損失 4,311千円
減価償却費201,438千円
決算補足説明資料の有無有
決算説明会の有無有（対象者：非開示）
期末発行済株式数7,159,010株
期末自己株式数－株
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 決算期区分 | 中間期（第2四半期） |
| 会計基準 | 日本基準 |
| 連結・個別の別 | 非連結（個別） |
| 対象期間 | 2026年3月1日〜2026年8月31日 |
| 売上高 | 9,518百万円（前年比 +7.9%） |
| 営業利益 | 217百万円（前年比 -72.9%） |
| 経常利益 | 138百万円（前年比 -81.7%） |
| 親会社株主に帰属する当期純利益 | 101百万円（前年比 -79.6%） |
| １株当たり当期純利益 | 14円19銭 |
| 自己資本比率 | 当期末 37.4 / 前期末 44.5 |
| 総資産 | 19,886百万円 |
| 純資産 | 7,428百万円 |
| 営業活動によるキャッシュ・フロー | 318,032千円 |
| 投資活動によるキャッシュ・フロー | -672,060千円 |
| 財務活動によるキャッシュ・フロー | 2,245,867千円 |
| 現金及び現金同等物期末残高 | 12,573,474千円 |
| 通期業績予想 | 売上高 19,450百万円（前年比 +8.7%） / 営業利益 430百万円（前年比 -67.0%） / 経常利益 280百万円（前年比 -76.9%） / 純利益 10百万円（前年比 -98.4%） |
| 業績予想の修正 | 非開示 → 売上高 19,450 / 営業利益 430 / 経常利益 280 / 純利益 10 |
| 年間配当予想 | 100円／株 → 90円／株（-10.0%） |
| 減価償却費 | 201,438千円 |
| 減損損失 | 4,311千円 |
| 特別損益の内訳 | 特別利益 事業譲渡益 70,000千円、その他 112千円 / 特別損失 固定資産売却損 3,050千円、固定資産除却損 2,774千円、減損損失 4,311千円 |
| 継続企業の前提に関する記載 | 該当事項なし |
| 会計方針の変更 | 基準改正に伴う変更 無 / それ以外の変更 無 / 見積りの変更 無 / 修正再表示 無 |
| 重要な後発事象 | 中間会計期間後の2026年9月10日に、タイ・バンコクで『山下本気うどん』の海外1号店を出店 |
| 決算補足説明資料の有無 | 有 |
| 決算説明会の有無 | 有（対象者：非開示） |
| 期末発行済株式数 | 7,159,010株 |
| 期末自己株式数 | －株 |
| 業績の増減要因 | 26店舗の出店と5店舗の退店、新商品・期間限定商品の展開、コラボレーションやキャンペーン、壱角家への油そば導入、萬馬軒・高田屋の収益力向上に取り組んだ一方、原材料費・光熱費・人件費等の上昇や消費者の節約志向が続いた。 |
この書類が述べていない項目（8件）
売上高営業利益率配当性向株主還元方針セグメント別売上高セグメント別利益地域別売上高受注高・受注残高連結範囲の変更
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。原材料費や光熱費、人件費等の上昇、消費者の節約志向、夏場の台風・豪雨等の天候不順により厳しい経営環境が続いたとしています。また、通期業績予想は最近の業績動向等を踏まえて修正したとしています。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。