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108.9
%（全店売上高の前年同月比）書きぶり
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2026年5月度2027年2月期1,423百万円（全店売上高）
売上高
+8.9%
全店売上高
+8.9%
既存店売上高
-5.1%
期初来累計
+8.8%
当月出店数1店舗（山下本気うどん 浜松町）
月次コメント
5月度の国内直営店舗売上高について、全店売上高は前年同月を上回り、既存店売上高は前年同月を下回った。全店売上高には事業譲受店舗と新規店舗が貢献した。
変動要因
事業譲受した『萬馬軒』『高田屋』の貢献、新規店舗の貢献、『山下本気うどん 浜松町』のオープン
翌月以降の施策
既存の『壱角家』に『油そば総本店』を導入するハイブリッド店舗を加速し、6月末までに50店舗の導入を計画。導入効果は7月度の直営店売上速報から徐々に表れる見込み。
次回開示予定
8月に7月度の直営店売上速報を発表予定
前年同期の月次推移
2026年2月期の国内直営店舗売上高前年同月比：全店は3月107.1%、4月107.4%、5月103.9%、6月98.6%、7月100.7%、8月105.5%、上期計103.9%、9月101.7%、10月104.1%、11月103.9%、12月108.0%、1月110.3%、2月102.9%、下期計104.6%、通期計104.6%。既存店は3月96.5%、4月99.3%、5月98.4%、6月92.9%、7月95.0%、8月98.8%、上期計96.8%、9月94.5%、10月96.2%、11月93.6%、12月95.9%、1月97.5%、2月92.7%、下期計95.1%、通期計96.0%。
集計範囲: 国内直営店舗（宅配等を除く、店内売上のみ）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象月 | 2026年5月度 |
| 対象事業年度 | 2027年2月期 |
| 集計範囲 | 国内直営店舗（宅配等を除く、店内売上のみ） |
| 当月売上高 | 1,423百万円（全店売上高） |
| 当月売上高前年同月比 | 108.9 |
| 全店売上高前年同月比 | 108.9 |
| 既存店売上高前年同月比 | 率 94.9 / 定義 開店から18ヶ月以上経過した店舗 |
| 期初来累計前年同期比 | 108.8 |
| 当月出店数 | 1店舗（山下本気うどん 浜松町） |
| 月次コメント | 5月度の国内直営店舗売上高について、全店売上高は前年同月を上回り、既存店売上高は前年同月を下回った。全店売上高には事業譲受店舗と新規店舗が貢献した。 |
| 変動要因 | 事業譲受した『萬馬軒』『高田屋』の貢献、新規店舗の貢献、『山下本気うどん 浜松町』のオープン |
| 翌月以降の施策 | 既存の『壱角家』に『油そば総本店』を導入するハイブリッド店舗を加速し、6月末までに50店舗の導入を計画。導入効果は7月度の直営店売上速報から徐々に表れる見込み。 |
| 前年同期の月次推移 | 2026年2月期の国内直営店舗売上高前年同月比：全店は3月107.1%、4月107.4%、5月103.9%、6月98.6%、7月100.7%、8月105.5%、上期計103.9%、9月101.7%、10月104.1%、11月103.9%、12月108.0%、1月110.3%、2月102.9%、下期計104.6%、通期計104.6%。既存店は3月96.5%、4月99.3%、5月98.4%、6月92.9%、7月95.0%、8月98.8%、上期計96.8%、9月94.5%、10月96.2%、11月93.6%、12月95.9%、1月97.5%、2月92.7%、下期計95.1%、通期計96.0%。 |
| 次回開示予定 | 8月に7月度の直営店売上速報を発表予定 |
この書類が述べていない項目（8件）
客数前年同月比客単価前年同月比期初来累計売上高内訳別前年比内訳別売上高主要KPI期末店舗数当月退店数
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。全店売上高は、事業譲受した「萬馬軒」「高田屋」と新規店舗が貢献した。5月には「山下本気うどん 浜松町」をオープンした。既存店では「壱角家」に「油そば総本店」を導入するハイブリッド店舗を加速し、6月末までに50店舗の導入を計画している。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。