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断定的
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和サイー和サイープロジェクト
適用分野（この発表が対象とする用途）
和菓子、スイーツ、食品・飲料、新たな食文化の創出
提供開始日2026年11月6日（予定、イベントで初披露・限定販売開始）
相手先と当社の関係
フルッタフルッタ2586
当社との関係
末富・亀屋良長とは『和サイー』を共創する関係。CAMTAからアサイーなどのアマゾンフルーツ原料を輸入している。
相手先末富亀屋良長トメアス総合農業協同組合（CAMTA）
末富は1893年創業で東本願寺の御供菓子などを手掛ける京菓子店。亀屋良長は1803年創業で、醒ヶ井水を用いた京菓子を製造する京菓子店。CAMTAはブラジルのトメアス総合農業協同組合で、アマゾンへ渡った日本人移住者によって設立された。
拠点（この発表が示した場所）
東本願寺前市民緑地『お東さん広場』、京都駅前・東本願寺門前地域（京都市下京区）
この発表で、会社は契約金額・提供価格・業績への影響のいずれにも触れていません。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 対象製品・サービス名 | 和サイー、和サイープロジェクト |
| 相手先 | 末富、亀屋良長、トメアス総合農業協同組合（CAMTA） |
| 相手先の概要 | 末富は1893年創業で東本願寺の御供菓子などを手掛ける京菓子店。亀屋良長は1803年創業で、醒ヶ井水を用いた京菓子を製造する京菓子店。CAMTAはブラジルのトメアス総合農業協同組合で、アマゾンへ渡った日本人移住者によって設立された。 |
| 当社との関係 | 末富・亀屋良長とは『和サイー』を共創する関係。CAMTAからアサイーなどのアマゾンフルーツ原料を輸入している。 |
| 提供開始日 | 2026年11月6日（予定、イベントで初披露・限定販売開始） |
| 適用分野 | 和菓子、スイーツ、食品・飲料、新たな食文化の創出 |
| 拠点所在地 | 東本願寺前市民緑地『お東さん広場』、京都駅前・東本願寺門前地域（京都市下京区） |
この書類が述べていない項目（11件）
契約金額提供価格契約締結日受賞名・認証名授与・認証機関登録番号・有効期限拠点の規模定量的な効果利用実績業績への影響出典
会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。
会社が挙げている理由
会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。日本の伝統文化とブラジルのアサイーを結びつけ、新たな食文化を創出するため。アサイーとあんこは栄養面・味覚面で相性がよく、東本願寺やブラジルの日本人移住者との縁、アグロフォレストリーと和菓子の理念の共鳴がプロジェクトの背景として説明されている。
このページの読み方
これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。