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伊藤園フードサービス、FC展開を機に「オペレーション標準化」と「食の安全管理」の基盤づくりへ

伊藤園フードサービスが、「茶寮 伊藤園」を含む全24店舗に、店舗運営・衛生管理・商品規格書・レシピ管理の3サービスを導入した。FC展開に向け、店舗ごとの運用差や紙・Excel中心の管理を改め、業務と食の安全管理を標準化する。

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規模
24
店舗
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発表された内容

V-ManageBtoBプラットフォーム 規格書メニューPlus
適用分野(この発表が対象とする用途)

飲食店の店舗運営、衛生管理(HACCP)、業務マニュアル・タスク管理、商品規格書・アレルギー情報管理、レシピ・調理工程・原価管理

提供開始日2026年3月より「茶寮 伊藤園」のFC展開を開始。3サービスの導入決定時期は非開示。V-Manageの臨店機能は2026年4月リリース予定。
会社が数字で示したこと
利用実績

BtoBプラットフォーム 規格書は2026年3月現在で1万社以上が利用。伊藤園フードサービスは全24店舗に導入。

相手先と当社の関係
インフォマート2492
当社との関係

株式会社Restartzはインフォマートのグループ会社。RestartzがV-Manageを提供し、インフォマートがBtoBプラットフォーム 規格書とメニューPlusを提供。伊藤園フードサービスはこれらを導入する顧客。

相手先株式会社伊藤園フードサービス

東京都新宿区箪笥町22。本社。代表取締役社長 唐沢進治。2009年6月23日設立。資本金30百万円(2026年1月1日現在)。飲食店の経営、飲料・食料品の製造販売。従業員462名(2026年1月1日現在)。伊藤園グループ。

拠点(この発表が示した場所)

伊藤園フードサービスが運営する小売・飲食店舗。全国83店舗。個別所在地は非開示。

全国83店舗を展開。今回の3サービス導入対象は全24店舗。

この発表で、会社は契約金額・提供価格・業績への影響のいずれにも触れていません。

発表された内容
項目内容
対象製品・サービス名V-Manage、BtoBプラットフォーム 規格書、メニューPlus
相手先株式会社伊藤園フードサービス
相手先の概要東京都新宿区箪笥町22。本社。代表取締役社長 唐沢進治。2009年6月23日設立。資本金30百万円(2026年1月1日現在)。飲食店の経営、飲料・食料品の製造販売。従業員462名(2026年1月1日現在)。伊藤園グループ。
当社との関係株式会社Restartzはインフォマートのグループ会社。RestartzがV-Manageを提供し、インフォマートがBtoBプラットフォーム 規格書とメニューPlusを提供。伊藤園フードサービスはこれらを導入する顧客。
提供開始日2026年3月より「茶寮 伊藤園」のFC展開を開始。3サービスの導入決定時期は非開示。V-Manageの臨店機能は2026年4月リリース予定。
適用分野飲食店の店舗運営、衛生管理(HACCP)、業務マニュアル・タスク管理、商品規格書・アレルギー情報管理、レシピ・調理工程・原価管理
拠点所在地伊藤園フードサービスが運営する小売・飲食店舗。全国83店舗。個別所在地は非開示。
拠点の規模全国83店舗を展開。今回の3サービス導入対象は全24店舗。
利用実績BtoBプラットフォーム 規格書は2026年3月現在で1万社以上が利用。伊藤園フードサービスは全24店舗に導入。
この書類が述べていない項目(9件)
契約金額提供価格契約締結日受賞名・認証名授与・認証機関登録番号・有効期限定量的な効果業績への影響出典

会社がこの書類で述べていない項目です。空欄にしたり、他の資料や推測で補ったりはしません。

会社が挙げている理由

会社自身の説明です。数値から推測したものではありません。

FC展開や多店舗展開に向けて、店舗ごとの運用差や担当者依存を解消し、オペレーションの標準化と食の安全管理の高度化を実現するため。

このページの読み方

これは書類そのものではありません会社が提出した開示をKomoriが読み、要約しています。数値は会社が述べたとおりで、監査を受けたものではありません。
重みは評価ではありません会社が市場に伝えていた内容をどれだけ変えるかを測ったものです。株式に対する見方ではありません。
訂正されることがあります会社が同じ開示を出し直した場合、このページは訂正後の内容から作り直され、訂正番号が繰り上がります。
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