Food Safety and Food Defense Risks
First written in FY2016. 1 of 3 entries say "Restated". Latest entry: FY2022.
The whole theme swung hardest in 2024: 6 of 35 companies on the "Worse" side.
1 other company's latest entry also says "Advanced".
- FY2022AdvancedAnnual report
「当社グループは、品質リスク低減を目的とした品質保証レベル向上の取り組みとして、サプライチェーンの全てのプロセスにおいて、品質に影響を与える業務や注意すべき事項を抽出し、その点検と是正による改善のPDCAサイクルをグローバル共通の仕組みとして展開しています。」
食品安全・品質保証について、サプライチェーン全工程のPDCAと、微生物・農薬・カビ毒・重金属等の最新分析技術をグローバル共通の仕組みとして展開した。 - FY2017RestatedAnnual report
「一方で、食品業界を取り巻く昨今の環境においては、残留農薬、遺伝子組み換え、アレルギー物質、放射性物質等の管理や異物混入防止等の従来の食品安全への取組みに加え、品質データの改ざん防止や、意図的な異物混入を防止するフードディフェンスの取組みの必要性が増しております。」
食品安全、品質データ改ざん防止、異物混入防止、フードディフェンスを引き続き重要リスクとして認識し、顕在化前の対処を掲げた。 - FY2016First statedAnnual report
「The food industry currently faces a range of issues, including radioactive contamination, avian influenza, pesticide residues, genetically modified organisms, allergen labeling and foreign objects in products. In addition to conventional food-safety initiatives, the need for food-defense measures to prevent the intentional contamination of products is growing.」
Food-safety issues including radioactive contamination, avian influenza, pesticide residues and foreign objects, as well as food defense against intentional contamination, were identified as risks.