Improving Store Network Profitability Through New Openings and Closure of Unprofitable Stores

「同時点における不二家洋菓子店の営業店舗数は821店（前年同期差44店減）となっております。」

「当連結会計年度末における不二家洋菓子店の営業店舗数は、不採算店や後継者不足等によるフランチャイズ店の閉鎖等により850店（前期差42店減）となっております。」

「As of the end of the consolidated fiscal year, the number of operating 不二家 confectionery stores was 850, down 42 stores from the previous fiscal year, due to the closure of unprofitable stores and franchise stores affected by a lack of successors, among other factors.」

「なお、同時点における不二家洋菓子店の営業店舗数は865店（前年同期差48店減）となっております。」

「なお、同時点における不二家洋菓子店の営業店舗数は、不採算店や後継者不足等によるフランチャイズ店の閉鎖により892店（前期差47店減）となっております。」

「なお、同時点における不二家洋菓子店の営業店舗数は、913店（前年同期差36店減）となりましたが」

「また、冷凍スイーツ自動販売機を商業施設はもとより駅や空港、大学などに設置し、販路の拡大に取り組んだ結果、2024年３月末時点における設置数は123台となりました。なお、当第１四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、930店（前年同期差20店減）となっております。」

「記録的な猛暑の影響が大きく、当第３四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数が940店と前年同期に比べ13店減少したこともあり、洋菓子店の売上は前年を下回りました。」

「当第２四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、949店と前年同期に比べ７店減少となり」

「そのような中、納品店の開発は順調に推移しましたが、不採算、後継者不在等のフランチャイズ店の閉鎖による店舗数減少の影響もあり、売上高は前年同期の実績を確保するまでには至りませんでした。なお、当第１四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、950店（前期差12店減）となっております。」

「当連結会計年度末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、954店（前期差22店減）となっております。」

「なお、当第３四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、953店（前年同期差14店減）となっております。」

「なお、当第２四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、956店（前年同期差３店減）となっております。」

「同時に、テレビＣＭを含め特に若年層に向けた販売促進活動を展開して売上確保をはかった結果、売上は前年同期の実績を上回ることができました。なお、当第１四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、前年同期差12店増の962店となっております。」

「なお、当連結会計年度末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、前期差25店増の976店となっております。」

「なお、当第３四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、前年同期差96店増の967店となっております。」

「当社単体の洋菓子においては、洋菓子チェーン店にて、産地・品種にこだわった原料を使用した新製品や、人気製品を拡販する施策を週替わりで実行しております。同時に、特に若年層に向けた販売促進活動を展開し、新規顧客の獲得にもつとめた結果、売上は前年同期の実績を上回ることができました。なお、当第２四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は、前年同期差91店増の959店となっております。」

「なお、当第１四半期連結会計期間末の不二家洋菓子店の営業店舗数は前年同期差124店増の950店となっております。」

「店舗面では、新規販路の拡大として納品店を増やしたことにより、不二家洋菓子店の営業店舗数は第２四半期から増加に転じ、前年同期差41店増の871店となっております。」

「店舗面では、前期より新しい販路を求めて開設増に取り組んでいる納品店（当社が食品スーパー等に製品を納入して販売は納入先が行う店舗）は着実にその数を増やしており、当期は第２四半期末までに76店増加し、洋菓子事業の売上確保に寄与しました。これにより不二家洋菓子店の営業店舗数は増加に転じ、当第２四半期連結会計期間末において前年同期差34店増の868店となりました。」

「店舗面では、前期より開設増に取り組んでいる納品店（当社が食品スーパー等に製品を納入して販売は納入先が行う店舗）は当第１四半期に18店開店しました。一方、高付加価値製品中心の「西洋菓子舗不二家」は、常設の日本橋・京都のほか期間限定店舗を７店舗出店し、百貨店や主要駅の商業施設向けには「FUJIYA CONFECTIONERY」ブランドのもと、期間限定で２店舗出店しました。」

「店舗面では、当社がスーパー等に製品を納入し、販売は納入先が行う「納品店」の店舗数増に着手しました。また、日本橋三越本店に期間限定で開設した「西洋菓子舗不二家」の売上好調を受け、9月にはＪＲ京都伊勢丹に２号店を出店し、こちらも好評を博しております。なお、当第３四半期連結会計期間末における不二家洋菓子チェーン店の営業店舗数は前年同期差44店減の830店となりました。」

「店舗面では、日本橋三越本店に期間限定で開設した「西洋菓子舗　不二家」が大変好評を博しております。また、店舗改装では、立地特性を活かした喫茶併設店舗を開店しました。なお、当第２四半期連結会計期間末における不二家洋菓子チェーン店の営業店舗数は前年同期差54店減の834店となりました。」

「しかしながら、不採算店の閉鎖による洋菓子チェーン店の売上減少もあり、単体の洋菓子は前年同期の売上を下回りました。なお、当第１四半期連結会計期間末における不二家洋菓子チェーン店の営業店舗数は前年同期差53店減の853店となりました。」

「店舗面では、店内製造機能を備えた店舗を出店する一方、不採算店舗の閉鎖を進め、収益性の向上に取り組みました。なお、当連結会計年度末における不二家洋菓子チェーン店の営業店舗数は、ＦＣ店の閉鎖もあり前期差49店減の862店となっております。」

「店舗面では、作りたての製品を提供できる店内製造機能を重視した店舗を出店する一方、不採算店舗の閉鎖を進め、収益性の向上に取り組んでおります。その結果、当第３四半期連結会計期間末の営業店舗数は前年同期差41店減の874店となりました。」

「店舗面では店内製造機能を重視した店舗、少人数でのオペレーションが可能な小規模店舗の開発を行う一方、後継者不在店舗や不採算店舗の閉鎖を進めました。なお、当第１四半期連結会計期間末の営業店舗数は前年同期差28店減の906店となりました。」

「また、都心部において駅ビル店舗を中心に、原料の品質・産地や製法にこだわった、今までにない特定の製品を販売する専門店の開設にも挑戦し、話題を発信してまいります。」

「しかしながら、収益性改善のため不採算店の閉店を進めたことなどによる洋菓子チェーン店の売上減を補うまでには至らず、単体の洋菓子は、前年同期を下回る売上となりました。なお、当第３四半期連結会計期間末の営業店舗数は、前年同期差26店減の915店となっております。」

「新規店舗の開発では、作りたて・焼きたて製品とともに地域独自の製品を提供する『ＦＵＪＩＹＡ　ＦＡＣＴＯＲＹ　広島駅店』など新業態の出店を進めました。」

「店舗開発では、「焼きチーズタルト」など焼きたて製品を提供する『ＦＵＪＩＹＡ　ＦＡＣＴＯＲＹ　あべのキューズモール店』など新業態の出店を進めました。一方、収益性改善のため不採算店の閉店を進めた結果、当第１四半期連結会計期間末営業店舗数は前年同期差34店減の934店となっております。」

「一方、店舗開発では、『カントリーマアムＦＡＣＴＯＲＹ』などショッピングセンター内を中心とした新規出店を行いました。しかしながら、収益性改善のため不採算店の閉店を進めたこともあり、単体の洋菓子の売上は前期を下回る結果となりました。なお、当連結会計年度末店舗数は941店となっております。」

「店舗開発では、ショッピングセンター内を中心に新規出店を行うとともに、収益性改善のため、不採算店の閉店を進めた結果、当第３四半期連結会計期間末営業店舗数は941店となりました。」

「In store development, we opened new stores, mainly in shopping centers, while closing unprofitable stores to improve profitability. As a result, the number of operating stores at the end of the second quarter cumulative consolidated accounting period was 953.」