Nippn (2001) · InitiativeAdvanced
Research and development of sustainability-focused products such as “Soil Pro”
First written in FY2023-Q1. 1 of 2 entries say "Advanced", first in FY2023. Latest entry: FY2023.
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Creating New Value in Frozen Foods through Germinated Soybeans and Soy-Based MeatA theme 3 companies write about · 0 as a headwind · 3 as a tailwind
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- FY2023AdvancedAnnual report
「また、穀物、大豆、野菜等を原料とした素材開発、商品開発を積極的に取り組み、新たに植物性たんぱく新素材「ソイルプロ」を開発し、新しい事業展開に向けた取り組みを試みています。」
ソイルプロの開発を、サステナビリティに配慮した研究開発の具体的成果として記載している。 - FY2023-Q1First statedAnnual report
「大豆をベースに豆腐の加工技術を応用したプラントベースフード「ソイルプロ」等のサスティナビリティに配慮した商品の研究開発を進めるとともに、「ソイルプロ」を既存の家庭用食品及び冷凍食品に活用するといった新たな分野の研究開発に取り組んでおります。」
大豆をベースとするプラントベースフード「ソイルプロ」の研究開発と、家庭用食品・冷凍食品への活用を、サステナビリティに配慮した新たな商品開発分野として初めて記載している。