# サステナブルフードの普及推進と食育活動｜サトー商会（9996）の変遷

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## 経過

- FY2025 初出 「当社ではその取り組みとして、毎年の展示会では、地産地消商品、国産米、有機農業認定商品など当社が定義づけしているサステナブルフードの専用ブースを設置し、来場いただいた得意先様に対してもサステナブルフードを積極的に取り入れていただけるよう意義と価値の優位性について紹介しております。また、食育支援の推進活動として、小学校への出前授業をアレンジし、生産者に商品を小学生の前で実際に加工してもらうことで自然の恵みを享受できることの重要性や食べ物の循環を子供たちへ理解を促しております。今後は、サステナブルフードの具体的な販売目標や、商品アイテムの選別などを進め、サステナブルフードの普及推進を行ってまいります。」 — 展示会での専用ブース設置、地産地消・国産米・有機農業認定商品の紹介、小学校への出前授業、生産者による加工実演を通じて、サステナブルフードの普及と食育を進める施策を初めて具体的に記載している。今後は販売目標や商品選別も検討するとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2024-fy)