# 食品事故・品質問題による業績影響｜サトー商会（9996）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「万一、食品の安全等でトラブルが発生し、その対応に不備があった場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。更に牛海綿状脳症（ＢＳＥ）、鳥インフルエンザ、異物混入のような、食品の安全性において予期せぬ事態が発生した場合、売上高だけでなく商品の調達面にも影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品安全上のトラブルや予期せぬ事態が、売上高と調達の双方に影響し得るリスクとして記載されている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 再掲 「当第１四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題に関する既存リスクについて、重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2016-q2)
- FY2017 対処 「当社グループは、食に携わる企業として食品の衛生管理を徹底し、商品の安全対策を強化するために品質管理室を設置して、原料規格書の整備・基準マニュアルの作成及び現場指導によるチェック機能の改善を進めております。また、多温度管理等、安心・安全・健康を意識した商品管理に努め、万全の注意を払っております。万一、食品の安全等でトラブルが発生した場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品安全リスク自体は継続しているが、品質管理室、原料規格書、基準マニュアル、現場指導、多温度管理などの管理手段を明示している。 (https://komori.app/company/9996/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「当第１四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題に関する既存の事業等のリスクについて、重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題に関する既存の事業等のリスクについて、重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「当第３四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題に関する既存の事業等のリスクについて、重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「当社グループは、食に携わる企業として食品の衛生管理を徹底し、商品の安全対策を強化するために品質管理室を設置して、原料規格書の整備・基準マニュアルの作成及び現場指導によるチェック機能の改善を進めております。また、多温度管理等、安心・安全・健康を意識した商品管理に努め、万全の注意を払っております。万一、食品の安全等でトラブルが発生し、その対応に不備があった場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品安全リスクを継続して認識し、品質管理室、原料規格書、基準マニュアル、現場指導、多温度管理などの管理手段を記載している。 (https://komori.app/company/9996/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「当第１四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む既存の事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「当第３四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「万一、食品の安全等でトラブルが発生し、その対応に不備があった場合には、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。更に牛海綿状脳症（ＢＳＥ）、鳥インフルエンザ、異物混入のような、食品の安全性において予期せぬ事態が発生した場合、売上高だけでなく商品の調達面にも影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品安全上のトラブルや予期せぬ事態が業績・売上高・調達に影響し得るリスクを継続して記載している。 (https://komori.app/company/9996/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「当第１四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「当第２四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む既存の事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「当第３四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2019-q3)
- FY2021-Q3 再掲 「当第３四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む既存の事業等のリスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2020-q3)
- FY2021 再掲 「当社グループは、食に携わる事業を行っておりますので、豚コレラや食品アレルギー問題、また異物混入のような食品の安全などでトラブルが発生しその対応に不備がある場合や、食品の安全性において予期せぬ事態が発生する可能性があります。」 — 食品安全リスクを継続して認識し、従来の異物混入等に加えて豚コレラや食品アレルギー問題を具体的なリスク例として挙げている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「当第１四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、又は、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。」 — 食品事故・品質問題を含む既存リスクについて、新規発生または重要な変更はないとしている。 (https://komori.app/company/9996/filing/2021-q1)