# デリカセンターと新物流体制による商品供給力強化｜ヤマザワ（9993）の変遷

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## 経過

- FY2022 初出 「・商品供給体制の構築…デリカセンター活用、新物流体制の構築」 — デリカセンターの活用と新物流体制の構築を、惣菜・日配商品の供給力強化に向けた第３次中期経営計画の施策として掲げている。 (https://komori.app/company/9993/filing/2021-fy)
- FY2023 前進 「㈱サンコー食品　デリカセンター　山形県山形市　その他事業　生産工場　3,700　1,403　自己資金　親会社借入　2022年6月　2023年11月　－」 — デリカセンターについて、総額37億円、既支払額14億03百万円、2023年11月完了予定の設備計画を開示しており、商品供給力強化策が具体化している。 (https://komori.app/company/9993/filing/2022-fy)
- FY2024-Q3 達成 「設備投資といたしましては、2023年11月に「サンコー食品　新惣菜工場デリカセンター」（山形県山形市、以下「新デリカセンター」）の稼働を開始いたしました。旧デリカセンターと比較して、延床面積は約1.44倍となり、店舗への惣菜の供給量は約1.4倍の数量を計画しております。」 — 2023年11月に新デリカセンターが稼働を開始し、延床面積約1.44倍、惣菜供給量約1.4倍の計画を伴う商品供給体制の整備を実施した。 (https://komori.app/company/9993/filing/2023-q3)
- FY2024 再掲 「新デリカセンターの稼働に伴い、商品開発力・生産能力の増強、店舗への供給量の拡大に加え、最新設備の導入と徹底した衛生管理による味・品質・鮮度の向上、そして働きやすい環境づくりを実現しております。」 — 新デリカセンターの稼働による商品開発、生産能力、供給量、衛生管理の強化を年間実績として記載している。 (https://komori.app/company/9993/filing/2023-fy)
- FY2026-H1 再掲 「2023年に稼働を開始しましたデリカセンターの活用により、商品開発・生産能力の増強、店舗への供給量の拡大に加え、最新設備の導入と徹底した衛生管理による味・品質・鮮度の向上、そして働きやすい環境づくりを実現しております。」 — 2023年稼働のデリカセンターを活用し、商品開発、生産能力、供給量、品質・衛生管理を強化する取組みを継続している。 (https://komori.app/company/9993/filing/2025-h1)
- 2026-04-20 再掲 「2023年に稼働を開始しましたデリカセンターの活用により、商品開発・生産能力の増強、店舗への供給量の拡大に加え、最新設備の導入と徹底した衛生管理による味・品質・鮮度の向上、そして働きやすい環境づくりを実現しております。」 — 稼働済みのデリカセンターを活用した商品開発、生産能力、供給量、品質・衛生管理の強化を継続している。 (https://komori.app/company/9993/disclosure/20260420506871)
- FY2027-H1 再掲 「食品製造事業におきましては、惣菜及び日配商品を開発製造して当社グループへ納品しており、スーパーマーケット事業との連携を密にし、安全・安心で美味しいオリジナル商品の開発を行ってまいりました。2023年に稼働を開始しましたデリカセンターの活用により、商品開発・生産能力の増強、店舗への供給量の拡大に加え、最新設備の導入と徹底した衛生管理による味・品質・鮮度の向上、そして働きやすい環境づくりを実現しております。」 — 2023年稼働のデリカセンターを活用し、商品開発、生産能力、供給量、品質・衛生管理を強化する取組みを継続している。 (https://komori.app/company/9993/filing/2026-h1)