# 食育と「日本の台所」の役割｜大庄（9979）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9979/threads/f49254159b41
企業ページ: https://komori.app/company/9979

## 経過

- FY2017 初出 「当社は、「食」に携わる企業としていわゆる「食育」を実行し、健康的な子供達や家族全体に食の喜びを与えられるような企業でありたいと考えております。そのためにも、かつて母親が家族の健康を願い、愛情あふれた家庭料理を作る場であった「日本の台所」の役割を果たしていきたいと考えております。」 — 食育、家族への食の喜び、日本の台所としての役割を企業の基本的な考え方として記載している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「当社は、「食」に携わる企業としていわゆる「食育」を実行し、健康的な子供達や家族全体に食の喜びを与えられるような企業でありたいと考えております。そのためにも、かつて母親が家族の健康を願い、愛情あふれた家庭料理を作る場であった「日本の台所」の役割を果たしていきたいと考えております。」 — 食育と「日本の台所」としての役割を企業の基本的な考え方として再掲している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2017-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「当社グループは、「日本の台所」の役割を果たしていくとともに、企業価値の向上を目指し収益拡大を図るため」 — 「日本の台所」の役割を果たすという企業姿勢を、収益拡大の方針とともに再掲している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2019-q2)
- FY2020 再掲 「当社は、「食」に携わる企業としていわゆる「食育」を実行し、健康的な子供達や家族全体に食の喜びを与えられるような企業でありたいと考えております。そのためにも、かつて母親が家族の健康を願い、愛情あふれた家庭料理を作る場であった「日本の台所」の役割を果たしていきたいと考えております。」 — 食育と「日本の台所」としての役割を企業姿勢として再掲している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2019-fy)
- FY2021-Q2 再定義 「このような状況下において、当社グループは、「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の台所」としての役割を果たすと共に、日本の食文化と居酒屋文化の発展に貢献するなどの基本方針にこだわり、軸をぶらさず誠実な店舗運営・事業運営を行ってまいりました。」 — 従来の「日本の台所」という役割に加え、日本の食文化・居酒屋文化の発展への貢献を基本方針として明示している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2020-q2)
- FY2022-Q3 再掲 「このような状況下において、当社グループは、「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の台所」の役割を果たすと共に、日本の食文化と居酒屋文化の発展に貢献するなどの基本方針にこだわり、軸をぶらさず誠実な店舗運営・事業運営を行ってまいりました。」 — 企業理念、「日本の台所」としての役割、日本の食文化・居酒屋文化への貢献を基本方針として継続している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2022-q1)
- FY2023-Q1 再掲 「「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の台所」としての役割を果たすと共に、日本の食文化と居酒屋文化の発展に貢献するなどの基本方針にこだわり事業運営を行ってまいりました。」 — 企業理念、「日本の台所」としての役割、日本の食文化・居酒屋文化への貢献を基本方針として継続している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の台所」の役割を果たすと共に、日本の食文化と居酒屋文化の発展に貢献するなどの基本方針にこだわり事業運営を行ってまいりました。」 — 企業理念、「日本の台所」としての役割、日本の食文化・居酒屋文化への貢献を基本方針として継続している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2023-q1)
- FY2024-Q3 再掲 「当社グループは、「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の台所」の役割を果たすと共に、日本の食文化と居酒屋文化の発展に貢献するなどの基本方針にこだわり事業運営を行ってまいりました。」 — 企業理念、「日本の台所」としての役割、日本の食文化・居酒屋文化への貢献を基本方針として継続している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2024-q1)
- FY2025-H1 再掲 「当社グループは、「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の食文化と居酒屋文化の発展に貢献する」という基本方針にこだわり事業運営を行ってまいりました。」 — 企業理念と、日本の食文化・居酒屋文化の発展への貢献を基本方針として継続している。 (https://komori.app/company/9979/filing/2024-h1)