# 大庄（9979） FY2020 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9979/filing/2020-fy
提出日: 2021-11-30
対象期間: 2020-09-01 〜 2021-08-31
企業ページ: https://komori.app/company/9979
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100MYUE.pdf

## 事業

当社グループは飲食店舗チェーンを軸に事業を展開し、飲食事業を核とした多角化を進めております。手づくりの和食を中心とした「庄や」「大庄水産」ブランドを全国展開するとともに、卸売・不動産・物流・その他サービスを含む事業を組み合わせ、フランチャイズ網を活用した販路拡大と外販の強化を図っています。コロナ禍の影響下でもデリバリー/テイクアウトの推進、外販の拡充、店舗運営の在り方の柔軟化、経費削減等を通じた収益性の改善を目指しています。2021年8月期末時点の店舗数は436店舗（直営366店舗、フランチャイズ70店舗）で、出店4店舗・改装5店舗・店舗閉鎖115店舗を実施しました。新業態として「定食のまる大」1号店を2021年10月にオープンし、首都圏を中心に出店を進めています。また、外販基盤を活用した「総合物流サービス」の展開を推進すべく物流センターの拡充を進め、DS・Lヘッドクォーター羽田を拠点に据え、外販・倉庫・運送を一体化したサービス提供を強化しています。DX推進（AI・IoTの活用、LINEアカウント運用、モバイルオーダーの導入、EDIシステムの導入）を通じた業務効率化と販促強化にも取り組んでいます。

## 数字

- 設備投資: 13億円
- フリーキャッシュフロー: -46億円
- 従業員数: 1,638人

## セグメント

- 飲食事業 / 売上高 157億円 / 営業利益 -36億円
- 卸売事業 / 売上高 102億円 / 営業利益 -5億円
- 不動産事業 / 売上高 12億円 / 営業利益 4億円
- フランチャイズ事業 / 売上高 2億円 / 営業利益 42百万円
- 運送事業 / 売上高 77億円 / 営業利益 10百万円
- その他事業 / 売上高 4億円