# 寿司・中食市場における提供多様化と競争激化｜ＫＯＺＯホールディングス（9973）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「外食、中食を問わず、「お寿し」の提供が多様化し競争が激化され続ける中で」 — 寿司・中食商品の提供方法の多様化と競争激化を、主軸事業の販売数・売上高が想定を下回る要因として初めて独立したテーマとして確認できる。 (https://komori.app/company/9973/filing/2017-fy)
- FY2018 顕在化 「持ち帰り寿し事業等におきましては、競争激化に伴う売上高の減退を改善するために、当該事業の主体店舗である「小僧寿し」において、お寿司の提供に留まらず、唐揚げを主体としたブランドを既存店舗に併設することで、お寿司以外の中食需要に適う店舗への移行に着手致しました。」 — 競争激化に伴う売上高減退が実績として顕在化し、その対応として複合ブランド併設に着手した。 (https://komori.app/company/9973/filing/2018-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「持ち帰り寿し事業等におきましては、競争激化に伴う売上高の減退を改善するために、当該事業の主体店舗である「小僧寿し」において、お寿司の提供に留まらず、唐揚げを主体としたブランドを既存店舗に併設することで、お寿司以外の中食需要に適う店舗への移行に着手致しました。」 — 競争激化に伴う売上高減退を引き続き課題として認識し、複合ブランド併設による対応を継続している。 (https://komori.app/company/9973/filing/2019-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「持ち帰り寿司事業等におきましては、競争激化に伴う売上高の減退を改善するための取組みを進め」 — 競争激化に伴う売上高減退を課題として認識し、既存店リブランドやフェアを通じて対応する方針を継続している。 (https://komori.app/company/9973/filing/2019-q2)
- FY2021-Q1 悪化 「中食業界への参入企業は増加傾向にあり、顧客獲得競争は激しさを増すことが想定されるなど、予断を許さない経営環境が続いております。」 — 中食市場への参入企業の増加と顧客獲得競争の激化を、従来の競争激化リスクの具体的な進展として記載した。 (https://komori.app/company/9973/filing/2021-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「中食業界への参入企業は増加傾向にあり、顧客獲得競争は激しさを増すことが想定されるなど、予断を許さない経営環境が続いております。」 — 中食業界への参入企業増加と顧客獲得競争の激化を、引き続き経営環境上のリスクとして記載している。 (https://komori.app/company/9973/filing/2021-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「中食業界への参入企業は増加傾向にあり、顧客獲得競争は激しさを増すなど、予断を許さない経営環境が続いております。」 — 中食業界への参入企業増加と顧客獲得競争の激化を引き続きリスクとして記載している。 (https://komori.app/company/9973/filing/2021-q3)
- FY2022-Q1 悪化 「当社の主たる事業が属する中食業界、外食業界におきましては、外出機会の減少に伴う利用機会の減少、デリバリー参入企業の増加に伴う顧客獲得競争が激しさを増す一方で、海産物の原料価格やエネルギーコストの増加等、予断を許さない経営環境が続いております。」 — デリバリー参入企業の増加に伴う顧客獲得競争について、従来の競争激化リスクから、競争がさらに激しさを増す状況へ進んだ。 (https://komori.app/company/9973/filing/2022-q1)
- FY2022-Q2 悪化 「当社の主たる事業が属する中食業界、外食業界におきましては、外出機会の減少に伴う利用機会の減少、デリバリー参入企業の増加に伴う顧客獲得競争が激しさを増す一方で、海産物の原料価格やエネルギーコストの増加等、予断を許さない経営環境が続いております。」 — 外出機会減少による利用機会減少、デリバリー参入企業増加による顧客獲得競争の激化を引き続き記載し、競争環境の厳しさを強めている。 (https://komori.app/company/9973/filing/2022-q2)
- FY2022-Q3 悪化 「外出機会の減少に伴う利用機会の減少、デリバリー参入企業の増加に伴う顧客獲得競争が激しさを増す一方で、海産物の原料価格やエネルギーコストの増加が収まる兆候が無く」 — 外出機会減少による利用機会減少とデリバリー参入企業増加による顧客獲得競争の激化が継続し、主力事業の損失拡大要因となった。 (https://komori.app/company/9973/filing/2022-q3)
- FY2022 悪化 「デリバリー参入企業の増加に伴う顧客獲得競争が激しさを増す一方で」 — デリバリー参入企業の増加と顧客獲得競争の激化が続き、デリバリー事業の店舗当たり売上高減少と営業損失160百万円の要因となった。 (https://komori.app/company/9973/filing/2022-fy)
- FY2023-Q1 再掲 「新型コロナウイルス感染症の影響が長期化する中で、フードデリバリー業界の競争激化に伴い、既存店の店舗売上高が前連結会計年度と比較して減少しております。」 — フードデリバリー業界の競争激化と既存店売上高の減少を、引き続きデリバリー事業の経営環境上の課題として記載している。 (https://komori.app/company/9973/filing/2023-q1)
- FY2023-Q2 再掲 「新型コロナウイルス感染症の影響かにおいて競争が激化したフード・デリバリー業界に中において、想定した売上高が確保出来ない不採算店舗の閉鎖を進め」 — フードデリバリー業界の競争激化と想定売上高を確保できない店舗の存在を、引き続き事業上の課題として記載している。 (https://komori.app/company/9973/filing/2023-q2)