# 高品質・健康志向商品と接客サービスの強化｜ハチバン（9950）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗刷新、商品品質・健康志向、接客サービスを来店客数増加の手段として記載している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗刷新、高品質・健康志向商品、接客サービスによる来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗刷新、高品質・健康志向商品、接客サービスによる来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗の改装・移転、商品品質・健康志向、接客サービスによって来店客数を増やす施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2016-q3)
- FY2017 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗改装・移転、品質・健康志向商品の提供、接客サービス向上による来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持・向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗改装・移転、品質・健康志向商品の提供、接客サービス向上による来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持・向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗改装・移転、品質・健康志向商品の提供、接客サービス向上による来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持・向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗刷新、高品質・健康志向商品、接客サービス向上による来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2017-q3)
- FY2019-Q1 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、より高品質・より健康志向の商品の提供、接客サービスの維持・向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗刷新、高品質・健康志向商品の提供、接客サービス向上による来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、タブレット端末によるセルフオーダーシステムや電子マネー・クレジット決済の導入店舗を拡大し、接客サービスの維持・向上に取り組んでおります。また、より高品質で高まる健康志向にマッチした商品の提供を行なうとともに、定番商品である「８番餃子」の改良、限定商品「海老餃子」や「野菜トマトらーめん」の販売に注力し、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗刷新、セルフオーダー・キャッシュレス対応、健康志向商品、接客サービスの維持・向上を引き続き進めている。 (https://komori.app/company/9950/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、タブレット端末によるセルフオーダーシステムや電子マネー・クレジット決済の導入店舗を拡大し、接客サービスの維持・向上に取り組んでおります。また、当四半期においては、限定商品「酸辣湯麺」、「パクチー酸辣湯麺」、「野菜五目らーめん」の販売に注力し、来店客数の増加に努めております。」 — 店舗刷新、セルフオーダー・キャッシュレス対応、接客サービス向上、限定商品の販売による来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、より高品質・より健康志向の商品の提供、店舗の改装・移転による店舗イメージの刷新、接客サービスの維持・向上に取り組み、来店客数の増加に努めております。」 — 高品質・健康志向商品、店舗改装・移転、接客サービス向上による来店客数増加の施策を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 前進 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、改装・移転による店舗イメージの刷新を行う店舗を増やし、セルフオーダーシステムや電子マネー・クレジット決済の導入店舗をさらに拡大し、接客サービスの向上に取り組んでおります。また、当四半期においては、期間限定商品「野菜ゆず塩らーめん」や「海老餃子」の販売に注力し、来店客数の増加に努めております。」 — 改装・移転を行う店舗、セルフオーダー・キャッシュレス決済の導入店舗をさらに拡大し、新たな期間限定商品も販売した。 (https://komori.app/company/9950/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、改装・移転による店舗イメージの刷新を行う店舗を増やし、人手不足対策としてセルフオーダーシステムの導入を進めております。８番らーめん全店で、キャッシュレスへの対応として電子マネー・クレジット決済を導入して利便性の向上を図るとともに、ユニフォームを変更し接客サービスの向上に取り組み、また、野菜麻辣らーめんなど４種類の期間限定商品を販売して来店動機につなげております。」 — 改装・移転店舗、セルフオーダー、全店でのキャッシュレス決済、ユニフォーム変更、4種類の期間限定商品の販売を具体的に進めた。 (https://komori.app/company/9950/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とする「らーめん部門」では、改装・移転による店舗イメージの刷新を推進し、人手不足対策としてセルフオーダーシステムの導入を進めております。８番らーめん全店で、キャッシュレスへの対応として電子マネー・クレジット決済を導入して利便性の向上を図るとともに、ユニフォームを変更し接客サービスの向上に取り組んでおります。また、野菜牛もつ煮らーめんなど６種類の期間限定商品を販売して来店動機につなげております。」 — セルフオーダー導入を進め、電子マネー・クレジット決済を全店に導入するとともに、ユニフォーム変更と6種類の期間限定商品の販売を実施した。 (https://komori.app/company/9950/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とする「らーめん部門」では、改装・移転による店舗イメージの刷新を推進し、人手不足対策としてセルフオーダーシステムの導入を進めております。８番らーめん全店で、キャッシュレスへの対応として電子マネー・クレジット決済を導入して利便性の向上を図るとともに、ユニフォームを変更し接客サービスの向上に取り組みました。また、野菜ゆず塩らーめんなど７種類の期間限定商品を販売して来店動機につなげております。さらに、中食需要の高まりを受けて、テイクアウト商品の販売強化に取り組んでおります。」 — 店舗刷新、セルフオーダー、全店でのキャッシュレス対応、ユニフォーム変更、7種類の期間限定商品、テイクアウト強化へ施策を広げた。 (https://komori.app/company/9950/filing/2019-fy)
- FY2021 前進 「らーめん部門では、外出自粛による店内飲食の減少の影響を抑えるべく、2014年から注力してきているテイクアウト商品をさらにご利用いただくため、ＣＭ放映やクーポンの発行、既存店へのドライブスルーの設置推進に加え、テイクアウト専用の検索・予約サイトを導入する店舗を増やしております。さらに、感染拡大防止対策を設計段階から取り入れた店舗として、９月に８番らーめん横江店（直営店）を開店し、11月には８番らーめん若杉店（加盟店）の建て替えを実施しました。また、「野菜牛もつ煮らーめん」「レモン酸辣湯麺」など８種類の期間限定商品や季節限定商品を販売し、来店客数の回復に努めております。」 — テイクアウト促進策、ドライブスルー、予約サイト、店舗建て替え、8種類の限定商品など、商品・サービス施策を具体的に拡張した。 (https://komori.app/company/9950/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「具体的には、お客様により多くのご満足を繰り返し感じていただける商品の開発、接客サービスの充実・向上に力を注ぎ」 — 顧客満足を高める商品開発と接客サービス向上を継続している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 前進 「８番らーめんフランチャイズチェーンの国内展開を主とするらーめん部門では、コロナ禍により浸透したテイクアウトやドライブスルーの利便性・効率性を追求するとともに、期間限定商品「野菜ゆず塩らーめん」「野菜麻辣らーめん」「麻辣唐麺」を販売し、来店客数の回復および新規顧客の獲得に努めております。」 — テイクアウト・ドライブスルーの利便性・効率性を追求し、新たな期間限定商品を販売して来店客数の回復と新規顧客獲得を図った。 (https://komori.app/company/9950/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「コロナ禍により浸透したテイクアウトやドライブスルーの利便性・効率性を追求するとともに、タイ出店30周年記念として販売したタイの８番らーめんの人気メニュー「トムヤムクンらーめん」のほか、「野菜トマトらーめん」など５種類の期間限定商品を販売し、来店客数の回復および新規顧客の獲得に努めております。」 — テイクアウト・ドライブスルーの利便性追求を継続し、タイ出店30周年記念商品を含む5種類の期間限定商品を販売して、来店客数の回復と新規顧客獲得を図った。 (https://komori.app/company/9950/filing/2022-q2)
- FY2023 再掲 「具体的には、お客様により多くのご満足を繰り返し感じていただける商品の開発、接客サービスの充実・向上に力を注ぎ」 — 顧客満足につながる商品開発と接客サービスの充実・向上を引き続き掲げている。 (https://komori.app/company/9950/filing/2022-fy)
- FY2024 前進 「具体的には、お客様により多くのご満足を繰り返し感じていただける商品の開発、接客サービスの充実・向上に力を注ぎ」 — 商品開発と接客サービス向上を、既存店再編、テイクアウト、デリバリー、セルフオーダー、キャッシュレス化等と結び付けて展開している。 (https://komori.app/company/9950/filing/2023-fy)
- FY2025 前進 「第４四半期に冬の人気メニュー「野菜牛もつ煮らーめん」のほか「牛もつ煮唐麺」を開発・販売しました。通期では11種類の期間限定商品を販売し、客数増加および新規顧客の獲得に努めました。」 — 新商品「牛もつ煮唐麺」を開発・販売し、通期の期間限定商品を11種類まで展開した。 (https://komori.app/company/9950/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「らーめん部門では、夏季限定商品「冷んやり和だしらーめん」のほか、発売12年目となる「野菜トマトらーめん」や汁なしまぜそば「クリーミートマト唐麺」を期間限定商品としてを販売し、客数増加に努めました。」 — 夏季限定商品、発売12年目の商品、汁なしまぜそばを販売し、客数増加に向けた商品施策を進めた。 (https://komori.app/company/9950/filing/2025-h1)
- 2026-05-01 前進 「期間限定商品として福井県のブランドトマト「越のルビー」を活かした「野菜トマトらーめん」のほか、「白い８番祭」と題して豚骨白湯スープが主役の「野菜とんこつらーめん」や「ちゃんぽんらーめん」、新商品「豚バラなんこつ煮らーめん」を順次販売し、通期では17種類の期間限定商品を販売しました。」 — 商品開発・販売について、具体的な商品名と年間17種類という実績を示した。 (https://komori.app/company/9950/disclosure/20260501516029)
- 2026-05-27 前進 「期間限定商品として福井県のブランドトマト「越のルビー」を活かした「野菜トマトらーめん」のほか、「白い８番祭」と題して豚骨白湯スープが主役の「野菜とんこつらーめん」や「ちゃんぽんらーめん」、新商品「豚バラなんこつ煮らーめん」を順次販売し、通期では17種類の期間限定商品を販売しました。」 — 期間限定商品の年間展開が17種類まで広がり、新商品・復活商品を通じた客数増加策が具体化している。 (https://komori.app/company/9950/disclosure/20260526548760)
- FY2026 前進 「また、「白い８番祭」と題して豚骨白湯スープが主役の「野菜とんこつらーめん」や「ちゃんぽんらーめん」、新商品「豚バラなんこつ煮らーめん」を順次販売し、通期では17種類の期間限定商品を販売しました。」 — 新商品を順次投入し、通期の期間限定商品を17種類まで展開した。 (https://komori.app/company/9950/filing/2025-fy)
- 2026-07-31 前進 「７種の香辛料が華やかに香る「肉ざるらーめん」のほか、シビれる辛旨で好評をいただいている「野菜麻辣らーめん」「麻辣唐麺」に加えて、濃厚なゴマ香る担々スープにアーモンドミルクを合わせてさっぱり仕上げた「冷やし麻辣担々麺」の４種類の期間限定商品を販売し、客数増加に努めました。」 — 期間限定商品を4種類販売し、商品開発・販売施策を具体的に進めている。 (https://komori.app/company/9950/disclosure/20260731505543)