# 新規出店による業容・店舗網の拡大｜松屋フーズホールディングス（9887）の変遷

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## 経過

- FY2017-Q2 初出 「このような環境の中で、当社グループは以下のような諸施策を推進し、業容の拡大と充実に積極的に取り組んでまいりました。新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態17店舗、牛めし業態５店舗、海外その他業態２店舗（国内１店舗、海外１店舗）の合計24店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店11店舗、とんかつ業態３店舗につきましては撤退し、ＦＣ店１店舗につきましてはＦＣ契約を解除いたしました。したがいまして、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,060店舗（うちＦＣ６店舗、海外７店舗）となりました。」 — 出店と撤退を組み合わせながら、当四半期累計期間に24店舗を新規出店し、期末店舗数を1,060店舗としている。 (https://komori.app/company/9887/filing/2016-q1)
- FY2017-Q3 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態28店舗、牛めし業態９店舗、その他業態４店舗（国内３店舗、海外１店舗）の合計41店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店14店舗、とんかつ業態３店舗につきましては撤退し、ＦＣ店１店舗につきましてはＦＣ契約を解除いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,074店舗（うちＦＣ６店舗、海外７店舗）となりました。」 — 新規出店は累計41店舗、期末店舗数は1,074店舗となり、前回の24店舗・1,060店舗から進展している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2016-q2)
- FY2018-Q1 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態７店舗、牛めし業態１店舗、その他業態２店舗（国内１店舗、海外１店舗）の合計10店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店１店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第１四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,089店舗（うちＦＣ６店舗、海外８店舗）となりました。」 — 当第１四半期に10店舗を出店し、1店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,089店舗となった。前回の期末店舗数1,074店舗から増加している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態17店舗、牛めし業態10店舗、その他業態６店舗（国内４店舗、海外２店舗）の合計33店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店３店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,110店舗（うちＦＣ６店舗、海外９店舗）となりました。」 — 33店舗を新規出店し、3店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,110店舗となった。前回の第1四半期末1,089店舗から増加している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態24店舗、牛めし業態13店舗、その他業態７店舗（国内４店舗、海外３店舗）の合計44店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店３店舗、その他業態１店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,120店舗（うちＦＣ６店舗、海外10店舗）となりました。」 — 第3四半期累計で44店舗を出店し、4店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,120店舗となった。第2四半期末の1,110店舗から増加している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2017-q3)
- FY2019-Q1 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態６店舗、牛めし業態４店舗、その他業態２店舗（国内１店舗、海外１店舗）の合計12店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店１店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第１四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,138店舗（うちＦＣ６店舗、海外11店舗）となりました。」 — 当第１四半期に12店舗を出店し、1店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,138店舗となった。前回の第3四半期末1,120店舗から増加している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態15店舗、牛めし業態８店舗、その他業態４店舗（国内２店舗、海外２店舗）の合計27店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店２店舗、とんかつ業態１店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,151店舗（うちＦＣ６店舗、海外12店舗）となりました。この業態別内訳としては、牛めし業態959店舗、とんかつ業態162店舗、鮨業態６店舗、その他の業態24店舗となっております。」 — 第２四半期累計で27店舗を新規出店し、3店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,151店舗となった。前回の期末店舗数1,138店舗から増加している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態34店舗、牛めし業態11店舗、鮨業態１店舗、その他業態４店舗（国内２店舗、海外２店舗）の合計50店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店６店舗、とんかつ業態１店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,170店舗（うちＦＣ６店舗、海外12店舗）となりました。」 — 第３四半期累計で50店舗を新規出店し、7店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,170店舗となった。前回の27店舗・1,151店舗から店舗網が拡大している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2018-q3)
- FY2019 前進 「新規出店につきましては、第二の主力業態であるとんかつ業態を中心に出店し、とんかつ業態42店舗、牛めし業態14店舗、鮨業態３店舗、その他業態７店舗（国内５店舗、海外２店舗）の合計66店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態９店舗、とんかつ業態２店舗、鮨業態１店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,181店舗（うちＦＣ６店舗、海外12店舗）となりました。」 — 当連結会計年度に66店舗を出店し、撤退を差し引いた期末店舗数は1,181店舗となった。前回の第3四半期末1,170店舗から店舗網が拡大している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態４店舗、とんかつ業態４店舗、鮨業態２店舗の合計10店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態４店舗、とんかつ業態１店舗、その他業態１店舗の合計６店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第１四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,185店舗（うちＦＣ６店舗、海外12店舗）となりました。」 — 当第１四半期に10店舗を出店し、6店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,185店舗となり、前連結会計年度末の1,181店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態11店舗、とんかつ業態８店舗、鮨業態２店舗、その他業態２店舗（海外２店舗、うちＦＣ１店舗）の合計23店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店９店舗、とんかつ業態３店舗、その他業態２店舗の合計14店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,190店舗（うちＦＣ７店舗、海外14店舗）となりました。」 — 23店舗を新規出店し14店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,190店舗となり、前第１四半期末の1,185店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態13店舗、とんかつ業態11店舗、鮨業態２店舗、その他業態５店舗（うち海外２店舗、うちＦＣ１店舗）の合計31店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店９店舗、とんかつ業態３店舗、その他業態３店舗の合計15店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,197店舗（うちＦＣ７店舗、海外14店舗）となりました。」 — 第３四半期累計で31店舗を新規出店し15店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,197店舗となった。前第２四半期末の1,190店舗から店舗網が拡大している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態20店舗、とんかつ業態14店舗、鮨業態３店舗、その他業態11店舗（うち海外３店舗、うちＦＣ１店舗）の合計48店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態15店舗、とんかつ業態３店舗、その他業態４店舗（うち海外１店舗、うちＦＣ１店舗）の合計22店舗につきましては撤退及びＦＣ契約の解除をいたしました。したがいまして、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,207店舗（うちＦＣ６店舗、海外14店舗）となりました。」 — 48店舗を出店し22店舗を撤退・FC契約解除した結果、期末店舗数は1,207店舗となり、前回の1,197店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態６店舗、とんかつ業態１店舗、その他業態３店舗の合計10店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店４店舗、とんかつ業態２店舗の合計６店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第１四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,211店舗（うちＦＣ６店舗、海外14店舗）となりました。」 — 10店舗を新規出店し6店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,211店舗となり、前連結会計年度末の1,207店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 その他 「新規出店につきましては、牛めし業態12店舗、とんかつ業態４店舗、その他業態３店舗の合計19店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店11店舗、とんかつ業態６店舗の合計17店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,209店舗（うちＦＣ６店舗、海外14店舗）となりました。」 — 19店舗を出店する一方で17店舗を撤退し、期末店舗数は1,209店舗となった。前四半期末の1,211店舗から2店舗の純減となっている。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 その他 「新規出店につきましては、牛めし業態22店舗、とんかつ業態７店舗、その他業態３店舗の合計32店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店26店舗、とんかつ業態11店舗、その他業態海外１店舗の合計38店舗につきましては撤退し、牛めし業態１店舗につきましてＦＣ契約を解除いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,200店舗（うちＦＣ５店舗、海外13店舗）となりました。」 — 32店舗を出店する一方で38店舗を撤退し、FC契約も1店舗解除したため、店舗数は前四半期末の1,209店舗から1,200店舗へ純減した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-q3)
- FY2021 その他 「新規出店につきましては、牛めし業態30店舗、とんかつ業態10店舗、その他業態4店舗の合計44店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態39店舗、とんかつ業態12店舗、すし業態1店舗、その他業態海外6店舗の合計58店舗につきましては撤退し、牛めし業態１店舗につきましてＦＣ契約を解除いたしました。したがいまして、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,192店舗（うちＦＣ５店舗、海外12店舗）となりました。」 — 出店44店舗に対して撤退58店舗とFC契約解除1店舗があり、店舗網は前期末の1,207店舗から1,192店舗へ純減した。一方、翌年度については国内60店舗の新規出店計画を示している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態６店舗、とんかつ業態３店舗、その他業態１店舗の合計10店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態４店舗、とんかつ業態３店舗、その他業態２店舗の合計９店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第１四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,193店舗（うちＦＣ５店舗、海外11店舗）となりました。」 — 第１四半期に10店舗を出店し9店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,193店舗となり、前連結会計年度末の1,192店舗から1店舗増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態14店舗、とんかつ業態３店舗、その他業態１店舗の合計18店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店７店舗、とんかつ業態６店舗、その他業態３店舗の合計16店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,194店舗（うちＦＣ５店舗、海外11店舗）となりました。」 — 18店舗を新規出店し16店舗を撤退した結果、店舗数は前四半期末の1,193店舗から1,194店舗へ1店舗増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態25店舗、とんかつ業態４店舗、その他業態３店舗の合計32店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態７店舗、とんかつ業態７店舗、その他業態３店舗の合計17店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,207店舗（うちＦＣ５店舗、海外12店舗）となりました。」 — 第３四半期累計で32店舗を出店し17店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,207店舗となり、前四半期末の1,194店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2021-q3)
- FY2022 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態32店舗（内ＦＣ契約１店舗）、とんかつ業態４店舗、その他業態３店舗の合計39店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態11店舗、とんかつ業態8店舗、その他業態国内2店舗・海外３店舗の合計24店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,207店舗（うちＦＣ６店舗、海外11店舗）となりました。」 — 39店舗を出店し24店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,207店舗となり、前期末の1,192店舗から15店舗増加した。翌年度は国内40店舗の新規出店計画を示している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 その他 「新規出店につきましては、牛めし業態８店舗、その他業態海外１店舗の合計９店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店６店舗、鮨業態１店舗、その他業態海外２店舗の合計９店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第１四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,207店舗（うちＦＣ６店舗、海外10店舗）となりました。」 — 9店舗を出店する一方で9店舗を撤退し、期末店舗数は1,207店舗で前期末から横ばいとなった。出店施策は継続しているが、店舗網の純増はなかった。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 その他 「新規出店につきましては、牛めし業態15店舗、その他業態海外2店舗の合計17店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店13店舗、とんかつ業態２店舗、鮨業態１店舗、その他業態海外２店舗の合計18店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,206店舗（うちＦＣ６店舗、海外10店舗）となりました。」 — 17店舗を出店する一方で18店舗を撤退し、期末店舗数は前期末の1,207店舗から1,206店舗へ1店舗純減した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態22店舗、その他業態２店舗の合計24店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店14店舗、とんかつ業態３店舗、鮨業態１店舗、その他業態３店舗の合計21店舗につきましては撤退いたしました。したがいまして、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,210店舗（うちＦＣ６店舗、海外９店舗）となりました。」 — 第３四半期累計で24店舗を出店し21店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,210店舗となり、前四半期末の1,206店舗から4店舗増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態29店舗、その他業態２店舗の合計31店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店20店舗、とんかつ業態３店舗、鮨業態１店舗、その他業態海外４店舗の合計28店舗につきましては撤退し、牛めし業態１店舗につきましてＦＣ契約を解除いたしました。したがいまして、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,210店舗（うちＦＣ５店舗、海外８店舗）となりました。」 — 当連結会計年度に31店舗を出店し、撤退・FC契約解除後の店舗数は1,210店舗となった。翌年度については国内60店舗の出店計画も示している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態６店舗、とんかつ業態１店舗、鮨業態１店舗の合計８店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店１店舗、その他業態２店舗の合計３店舗につきましては撤退いたしました。また、当連結会計年度より台灣松屋餐飲股份有限公司が連結対象会社となったことにより、既存店５店舗が加わり、当第１四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,220店舗（うちＦＣ５店舗、海外13店舗）となりました。」 — 8店舗を新規出店し3店舗を撤退したほか、台湾子会社の連結対象化により既存5店舗が加わった。期末店舗数は1,220店舗となり、前年度末の1,210店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態17店舗、とんかつ業態４店舗、鮨業態２店舗、その他業態２店舗の合計25店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店５店舗、海外・その他業態３店舗の合計８店舗につきましては撤退いたしました。また、当連結会計年度より台灣松屋餐飲股份有限公司が連結対象会社となったことにより、既存店５店舗が加わり、当第２四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,232店舗（うちＦＣ５店舗、海外12店舗）となりました。」 — 25店舗を新規出店し、8店舗を撤退したほか、台湾子会社の連結対象化で既存5店舗が加わった。期末店舗数は1,232店舗となり、前四半期末の1,220店舗から増加している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態38店舗、とんかつ業態６店舗、鮨業態２店舗、海外・その他業態６店舗の合計52店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店６店舗、海外・その他業態４店舗の合計10店舗につきましては撤退いたしました。また、当連結会計年度より台灣松屋餐飲股份有限公司が連結対象会社となったことにより、既存店５店舗が加わり、当第３四半期連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,257店舗（うちＦＣ５店舗、海外13店舗）となりました。」 — 52店舗を新規出店し、10店舗を撤退したほか、台湾子会社の既存5店舗が加わり、期末店舗数は1,257店舗となった。 (https://komori.app/company/9887/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態51店舗、とんかつ業態７店舗、鮨業態４店舗、海外・その他業態10店舗の合計72店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態15店舗、とんかつ業態１店舗、すし業態１店舗、海外・その他業態５店舗の合計22店舗につきましては撤退いたしました。また、当連結会計年度より台灣松屋餐飲股份有限公司が連結対象会社となったことにより、既存店５店舗が加わり、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,265店舗（うちＦＣ５店舗、海外15店舗）となりました。」 — 当連結会計年度に72店舗を出店し、22店舗を撤退したほか、台湾子会社の既存5店舗が加わり、期末店舗数は1,265店舗となった。 (https://komori.app/company/9887/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態33店舗、とんかつ業態８店舗、鮨業態３店舗、その他業態５店舗の合計49店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態店２店舗につきましては撤退し、当中間連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,312店舗（うちＦＣ５店舗、海外18店舗）となりました。」 — 49店舗を新規出店し、2店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,312店舗となり、FY2024末の1,265店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態80店舗、とんかつ業態11店舗、鮨業態６店舗、海外・その他の業態13店舗（うち海外ＦＣ契約３店舗）の合計110店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態９店舗、海外１店舗の合計10店舗につきましては撤退し、当連結会計年度末の店舗数はＦＣ店を含め、1,365店舗（うち国内ＦＣ５店舗、海外23店舗）となりました。」 — 当連結会計年度に110店舗を出店し、10店舗を撤退した結果、期末店舗数は1,365店舗となり、前期末の1,312店舗から増加した。 (https://komori.app/company/9887/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態40店舗、鮨業態４店舗、海外・その他業態７店舗（うちＦＣ２店舗）の合計51店舗を出店いたしました。一方で、直営の牛めし業態８店舗については撤退し、海外・その他業態３店舗についてＦＣ契約の解除をおこない、当中間連結会計期間末の店舗数はＦＣ店を含め、1,405店舗（うち国内ＦＣ５店舗、海外24店舗）となりました。」 — 当中間連結会計期間に51店舗を出店し、撤退・FC契約解除後の期末店舗数は1,405店舗となった。 (https://komori.app/company/9887/filing/2025-h1)
- 2026-05-20 再掲 「３．2026年3月期 新規出店・改装状況」 — 新規出店を扱う項目を設けている。提示された本文には具体的な出店数や期末店舗数は記載されていない。 (https://komori.app/company/9887/disclosure/20260520542081)
- 2026-06-04 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態88店舗、とんかつ業態３店舗、鮨業態４店舗、海外・その他業態９店舗（うちＦＣ２店舗）の合計104店舗を出店。」 — 年間104店舗を出店し、連結会計年度末の店舗数はFC店を含め1,573店舗となった。 (https://komori.app/company/9887/disclosure/20260602559360)
- FY2026 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態88店舗、とんかつ業態３店舗、鮨業態４店舗、海外・その他業態９店舗（うちＦＣ２店舗）の合計104店舗を出店。また、株式会社松富士及び株式会社松富士食品の連結子会社化により、ラーメン業態121店舗増加いたしました。一方で、直営の牛めし業態11店舗、とんかつ業態１店舗、その他業態１店舗については撤退し、海外４店舗について撤退及びＦＣ契約の解除をおこないました。当連結会計年度の店舗数はＦＣ店を含め、1,573店舗（うち国内ＦＣ５店舗、海外24店舗）となりました。」 — 当連結会計年度に104店舗を新規出店し、松富士グループの連結子会社化によるラーメン業態121店舗も加わり、期末店舗数は1,573店舗となった。 (https://komori.app/company/9887/filing/2025-fy)
- 2026-08-14 前進 「新規出店につきましては、牛めし業態13店舗、ラーメン業態５店舗、鮨業態１店舗、その他業態１店舗、海外１店舗の合計21店舗を出店し、また、香港松屋餐飲有限公司の連結子会社により、既存店４店舗増加いたしました。」 — 21店舗を新規出店し、香港子会社の連結に伴う既存店4店舗も加わった結果、店舗数は1,573店舗から1,595店舗へ増加した。 (https://komori.app/company/9887/disclosure/20260731505308)