# 人手不足・賃金上昇による人材確保と人件費負担のリスク｜松屋フーズホールディングス（9887）の変遷

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## 経過

- FY2026 初出 「昨今の人口減に伴う人手不足が続く外食産業の環境下において、賃金水準の上昇や求人競争の激化などにより、必要な人員を計画通りに採用・確保できない場合や、想定を上回る退職が発生した場合等には、店舗の営業時間短縮や営業休止、場合によっては出店計画の見直しなどを余儀なくされる可能性があり、当社グループの業績に悪影響を及ぼす可能性があります。」 — 人手不足、賃金上昇、求人競争、退職による営業時間短縮・営業休止・出店計画見直しの可能性を、独立した主要リスクとして記載している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2025-fy)
