# リスク管理委員会と災害時BCP体制｜松屋フーズホールディングス（9887）の変遷

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## 経過

- FY2019 初出 「松屋フーズホールディングスの取締役社長を委員長とする「リスク管理委員会」を設置（事務局をリスク管理担当部門に置く）して、リスク管理に関する方針の策定及び体制の整備等松屋フーズホールディングスグループの全社的対応を行っております。また、地震・水害・火災・疫病などの災害が起きた場合にはBCP対応マニュアルを定めております。」 — リスク管理委員会による全社的なリスク管理と、地震・水害・火災・疫病を対象とするBCP対応マニュアルを整備している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2018-fy)
- FY2020 前進 「新型コロナウイルスの世界的な感染拡大に伴い、我が国政府は全国を対象に緊急事態宣言が発令されました。これを受けた各自治体は、外出自粛・施設の使用制限・出勤７割減等の要請を行い、経済活動に甚大な影響をもたらしております。飲食店におきましては、営業時間の短縮が求められ、外食を控える動きとも重なり、売上高の減少が続いており、今後の先行きが見通せない状況にあります。」 — 既存の災害・感染症BCPについて、新型コロナウイルス感染拡大を受けた実際の対応局面に入り、新型ウイルス対策本部の設置や店舗衛生対策を実施している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 再掲 「新型ウイルス対策本部を設置し、「各店舗へのアルコールの設置」「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の取組みを全国の店舗で実施し」 — 新型コロナウイルス感染拡大を受けた対策本部と、アルコール設置、健康チェック、消毒、マスク、換気等の店舗衛生対策を全国で継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 再掲 「新型コロナウイルス感染症対策本部を設置し、「各店舗へのアルコールの設置」「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の取組みを全国の店舗で実施し」 — 新型コロナウイルス感染拡大を受けた対策本部と、アルコール設置、健康チェック、消毒、マスク、換気等の対策を全国で継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「新型コロナウイルス感染症対策本部を設置し、「各店舗へのアルコールの設置」「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の取組みを全国の店舗で実施し」 — 感染症対策本部と、アルコール設置、健康チェック、消毒、マスク、換気等の対策を全国で継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-q3)
- FY2021 再定義 「当社グループでは、地震・台風等の自然災害等により事業継続が困難となる状況に備えて様々なリスクを想定し、お客様・従業員の安全確保、早期復旧のために事業継続計画を策定しております。」 — 従来の災害・感染症対応を、気候変動リスク及びBCP対策として優先課題に明示し、地震・台風等を対象とする事業継続計画として整理している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 再掲 「当社グループは、新型コロナウイルス感染症対策本部を設置し、「各店舗へのアルコールの設置」「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の取組みを全国の店舗で実施し」 — 感染症対策本部と、アルコール設置、健康チェック、消毒、マスク、換気等の対策を全国で継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 再掲 「当社グループは、新型コロナウイルス感染症対策本部を設置し、「各店舗へのアルコールの設置」「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の取組みを全国の店舗で実施し」 — 感染症対策本部と、アルコール設置、健康チェック、消毒、マスク、換気等の全国的な対策を継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 再掲 「当社グループは、新型コロナウイルス感染症対策本部を設置し、「各店舗へのアルコールの設置」「従業員の健康チェックと手洗いの徹底」「店内消毒の徹底」「マスクの着用」「換気システムによる店内の換気を常時実施」等の感染防止対策を全国の店舗で実施するとともに」 — 感染症対策本部と全国店舗での衛生・感染防止対策を継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 再掲 「当社グループは、新型コロナウイルス感染症対策の取組みを全国の店舗で実施し」 — 感染症対策を全国店舗で継続しており、既存の感染症対応体制に重要な変更は示されていない。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 再掲 「当社グループは、新型コロナウイルス感染症対策の取り組みを全国の店舗で実施し」 — 感染症対策を全国店舗で継続しており、既存の感染症対応体制に重要な変更は示されていない。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「当社グループは、新型コロナウイルス感染症対策の取り組みを全国の店舗で実施し、」 — 新型コロナウイルス感染症対策を全国の店舗で継続し、食のインフラとしての責務を果たす方針を維持している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-q3)
- FY2023 再掲 「当社グループでは、地震・台風等の自然災害および流行性重篤感染症により事業継続が困難となる状況に備えて様々なリスクを想定し、従業員の安全確保、早期復旧のために事業継続計画を制定しております。」 — 自然災害・重篤感染症を対象とするBCPと、災害対策本部による有事対応を継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2022-fy)
- FY2024 再掲 「また、地震・水害・火災・疫病などの災害が起きた場合にはBCP対応マニュアルを定めており、基本方針として、１：人命の保護を最優先する。２：資産を保護し業務の早期復旧を図る。３：余力がある場合には近隣・地域への協力、としております。」 — リスク管理委員会と災害・疫病を対象とするBCP対応マニュアル、対策本部による有事対応を継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2023-fy)
- FY2025 再掲 「また、地震・水害・火災・疫病などの災害が起きた場合にはBCP対応マニュアルを定めており、基本方針として、１：人命の保護を最優先する。２：資産を保護し業務の早期復旧を図る。３：余力がある場合には近隣・地域への協力、としております。」 — リスク管理委員会、災害・疫病を対象とするBCP対応マニュアル、対策本部による有事対応を継続している。 (https://komori.app/company/9887/filing/2024-fy)
- 2026-06-04 前進 「また、松屋フーズホールディングスグループにおいて発生しうる各種リスクへの適切な対応を定めた「松屋フーズホールディングスグループリスク管理規程」を制定し、必要に応じ取締役社長を委員長とした「リスク管理委員会」を開催するとともに、四半期ごとに全社的なリスクの洗い出しをし、取締役会に報告しております。」 — リスク管理委員会の開催に加え、四半期ごとの全社的なリスク洗い出しと取締役会への報告を記載している。 (https://komori.app/company/9887/disclosure/20260602559361)