# グループ横断の食品品質管理体制｜加藤産業（9869）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「商品の安全性、品質を経営の重要課題と捉え、品質の向上を推進する専門部署を中心に、グループを横断した品質管理体制の構築、法令等各種情報共有を行っており、商品クレームや事故の発生防止、商品表示の適正化に取り組んでおります。」 — 商品の安全性・品質を重要課題とし、専門部署、グループ横断体制、情報共有を通じてクレーム・事故・表示問題を防止する方針を示している。 (https://komori.app/company/9869/filing/2015-fy)
- FY2020 再定義 「食の安全・安心と品質向上を経営の重要課題と捉え、品質向上を推進する専門部署を中心に法令等の各種情報共有を行いながら、商品の鮮度管理等の徹底や事故の発生防止、表示の適正化への取り組みなど、商品の品質管理体制の強化に努めております。」 — 既存のグループ横断的な品質管理に加え、鮮度管理の徹底を含む品質管理体制の強化を明示した。 (https://komori.app/company/9869/filing/2019-fy)