# 中食需要の取り込みとテイクアウト実施｜銀座ルノアール（9853）の変遷

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## 経過

- FY2021-Q2 初出 「また、外食から中食への需要シフトに伴うテイクアウトの実施、人員配置の効率化等、各種経費削減にも努めてまいりました。」 — 外食から中食への需要シフトに対応する手段として、テイクアウトを実施したことを初めて確認できる。 (https://komori.app/company/9853/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 再掲 「また、外食から中食への需要シフトに伴うテイクアウトの実施、人員配置の効率化等、各種経費削減にも努めてまいりました。」 — 外食から中食への需要シフトに対応したテイクアウト、人員配置の効率化、各種経費削減を継続している。 (https://komori.app/company/9853/filing/2020-q3)
- FY2021 再掲 「また、外食から中食への需要シフトに伴うテイクアウトの実施、人員配置の効率化等、各種経費削減にも努めてまいりました。」 — 外食から中食への需要シフトに対応したテイクアウト、人員配置の効率化、各種経費削減を継続している。 (https://komori.app/company/9853/filing/2020-fy)
- FY2022-Q2 前進 「このような状況の中、当社グループが持続的成長と企業価値向上を実現するために、中食・内食への対応、及び当社グループが長年提供してまいりましたコーヒーとの親和性が高い「パン」の製造及び販売を開始するにあたり、2021年９月にBAKERY HINATA大宮大成町店を新規オープンいたしました。」 — 従来のテイクアウト対応に加え、中食・内食への対応としてコーヒーと親和性の高いパンの製造・販売を開始し、BAKERY HINATAを新規オープンした。 (https://komori.app/company/9853/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 前進 「このような状況の中、当社グループが持続的成長と企業価値向上を実現するために、中食・内食への対応、及び当社グループが長年提供してまいりましたコーヒーとの親和性が高い「パン」の製造及び販売を開始するにあたり、2021年９月BAKERY HINATA大宮大成町店、2021年12月BAKERY HINATA相武台店を新規オープンいたしました。」 — テイクアウト対応から進めている中食・内食への対応を、パンの製造・販売という新業態に拡張し、BAKERY HINATAを2店舗に増やした。 (https://komori.app/company/9853/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 再掲 「このような状況の中、当社グループは、新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、お客様や従業員の安心安全を考慮し、衛生管理の徹底とソーシャルディスタンスの推進等の感染防止への取り組みを引き続き実施し、人員配置の効率化、各種経費節減、「パン」の製造及び販売、株式会社シャトレーゼとの間での「シャトレーゼ」のフランチャイズ契約の締結等、あらゆる角度から利益創出に向けた対策に取り組んでまいります。」 — 中食・内食への対応として開始した「パン」の製造及び販売を、利益創出に向けた対策の一つとして継続している。 (https://komori.app/company/9853/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 再掲 「また、外食から中食への需要シフトに伴うテイクアウトの実施、人員配置の効率化等、各種経費削減にも努めてまいりました。」 — 外食から中食への需要シフトに対応したテイクアウト、人員配置の効率化、各種経費削減を継続している。 (https://komori.app/company/9853/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「店舗数につきましては、2022年７月シャトレーゼ中野ブロードウェイ店、８月BAKERY HINATA大和桜ヶ丘店、11月BAKERY HINATA国分寺東戸倉店、千葉東口駅前店を新規オープン、2022年５月カフェ・ミヤマ中野ブロードウェイ店、７月金町店を閉店いたしましたので103店舗となりました。」 — 中食・内食対応として展開するBAKERY HINATAについて、2022年11月に国分寺東戸倉店を新規オープンし、店舗展開を進めた。 (https://komori.app/company/9853/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「８月BAKERY HINATA大和桜ヶ丘店、11月BAKERY HINATA国分寺東戸倉店、千葉東口駅前店を新規オープンし」 — 中食・内食への対応として展開するBAKERY HINATAについて、2022年8月と11月に新規出店し、店舗展開を進めた。 (https://komori.app/company/9853/filing/2022-fy)
- FY2024-Q3 その他 「2023年４月代々木西口駅前店、５月新宿小滝橋通り店、銀座松屋通り店、７月神田南口駅前店、10月新有楽町ビル店、11月大船店、BAKERY HINATA相武台店を閉店いたしましたので、100店舗となりました。」 — 中食・内食への対応として展開してきたBAKERY HINATAについて、相武台店を閉店した。 (https://komori.app/company/9853/filing/2023-q3)
- FY2024 その他 「2023年４月代々木西口駅前店、５月新宿小滝橋通り店、銀座松屋通り店、７月神田南口駅前店、10月新有楽町ビル店、11月大船店、BAKERY HINATA相武台店、2024年３月BAKERY HINATA大宮大成町店を閉店いたしましたので、100店舗となりました。」 — 中食・内食対応として展開してきたBAKERY HINATAについて、相武台店に続き大宮大成町店も閉店した。 (https://komori.app/company/9853/filing/2023-fy)