# 機内食事業と冷凍食品製造事業のODM・OEM事業への統合｜グルメ杵屋（9850）の変遷

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## 経過

- 2026-05-13 初出 「当社グループは、従来、「機内食事業」と「業務用冷凍食品製造事業」の２つに区分していた報告セグメントを、当連結会計年度より統合することとし、新たな報告セグメントの名称を「ＯＤＭ・ＯＥＭ事業」といたしました。これは、2026年３月期を初年度とする当社グループの「新中期経営計画」の策定にあたり、当社グループの事業展開、経営資源の配分及び経営管理体制の実態等の観点から「ＯＤＭ・ＯＥＭ事業戦略室」を新設する組織変更を行ったことに伴うものであります。」 — 機内食事業と業務用冷凍食品製造事業を報告セグメントとして統合し、専管組織を新設したことが初めて適時開示で示されている。 (https://komori.app/company/9850/disclosure/20260513528170)
- 2026-05-29 前進 「当社グループは、従来、「機内食事業」と「業務用冷凍食品製造事業」の２つに区分していた報告セグメントを、当連結会計年度より統合することとし、新たな報告セグメントの名称を「ＯＤＭ・ＯＥＭ事業」といたしました。」 — 報告セグメントの統合に加え、需要増を見越した生産体制改善・効率化と、2026年3月期の増収増益実績が通期事業報告で示された。 (https://komori.app/company/9850/disclosure/20260528552720)
- FY2026 初出 「当社グループは、従来、「機内食事業」と「業務用冷凍食品製造事業」の２つに区分していた報告セグメントを、当連結会計年度より統合することとし、新たな報告セグメントの名称を「ＯＤＭ・ＯＥＭ事業」といたしました。これは、2026年３月期を初年度とする当社グループの「新中期経営計画」の策定にあたり、当社グループの事業展開、経営資源の配分及び経営管理体制の実態等の観点から「ＯＤＭ・ＯＥＭ事業戦略室」を新設する組織変更を行ったことに伴うものであります。」 — 機内食と冷凍食品製造をODM・OEM事業へ統合し、同事業戦略室を新設した。事業展開、経営資源配分、経営管理を一体化する組織変更として初めて明示された。 (https://komori.app/company/9850/filing/2025-fy)