# 冷凍弁当の需要拡大と新たなマーケット開拓｜グルメ杵屋（9850）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9850/threads/51a9a6ced195
企業ページ: https://komori.app/company/9850

## 経過

- FY2021 初出 「業務用冷凍食品製造事業におきましては、冷凍弁当の需要拡大を目指し新たなマーケット開拓に注力してまいります。」 — 巣ごもり需要で増収増益となった冷凍食品製造事業について、冷凍弁当の需要拡大と新市場開拓を新たな施策として明示した。 (https://komori.app/company/9850/filing/2020-fy)
- FY2022-Q3 前進 「㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、季節品のおせち及び冷凍弁当等の製造が増加したことから増収増益となりました。以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は37億82百万円（前年同期比6.2％増）、セグメント利益４億48百万円（前年同期は２億60百万円の利益）となりました。」 — 季節品・冷凍弁当等の製造増加により、冷凍食品製造事業は前年同期比6.2％増収となり、セグメント利益も2億60百万円から4億48百万円へ増加した。 (https://komori.app/company/9850/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 前進 「㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、季節品のおせち及び冷凍弁当等の製造が増加したことから増収となりましたが、材料費及び人件費を始めとするコストの増加により減益となりました。以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は７億49百万円（前年同期比39.7％増）」 — 季節品・冷凍弁当等の製造増加により売上高は前年同期比39.7％増となり、冷凍食品事業の需要拡大方向は継続した。一方、コスト増加により損失は拡大した。 (https://komori.app/company/9850/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、季節品のおせち及び冷凍弁当等の製造が増加したことから増収となりましたが、材料費及び人件費を始めとするコストの増加により減益となりました。以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は14億11百万円（前年同期比24.5％増）」 — おせち・冷凍弁当等の製造増加により、業務用冷凍食品製造事業の売上高は前年同期比24.5％増となった。コスト増加により損失は拡大した。 (https://komori.app/company/9850/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、季節品のおせち等の製造が増加したことから増収増益となりました。以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は45億59百万円（前年同期比20.5％増）」 — 季節品等の製造増加により、業務用冷凍食品製造事業の売上高は前年同期比20.5％増となり、需要拡大の方向が続いている。 (https://komori.app/company/9850/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「業務用冷凍食品製造事業におきましては、冷凍弁当の需要拡大を目指し新規取引先への拡販に注力するとともに、売価の見直しや内製化を推進することにより原材料費の高騰に対応してまいります。」 — 冷凍弁当の需要拡大に向けた新規取引先への拡販と、売価見直し・内製化による原材料高対応が具体化された。 (https://komori.app/company/9850/filing/2022-fy)
- FY2024-Q2 前進 「㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、冷凍弁当及び季節品のおせち等の製造が増加したことから増収増益となりました。以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は21億72百万円（前年同期比53.9％増）」 — 冷凍弁当・おせち等の製造増加により、業務用冷凍食品製造事業の売上高は前年同期比53.9％増となった。 (https://komori.app/company/9850/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、季節品のおせちの製造が減少したものの、冷凍弁当の製造が大幅に増加したことから増収となりましたが、人件費等のコスト増により減益となりました。」 — 冷凍弁当の製造が大幅に増加し、冷凍弁当需要の拡大方向が続いている。一方、人件費等のコスト増により利益面では減益となった。 (https://komori.app/company/9850/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「業務用冷凍食品製造事業におきましては、冷凍弁当製造事業をコアとした収益構造を構築するため、高付加価値商品への転化、生産効率の向上及び食材廃棄額の低減を行い、冷凍弁当の収益率改善を図ります。」 — 冷凍弁当を中核とする収益構造、高付加価値化、生産効率向上、食材廃棄額低減による収益率改善へ施策が具体化された。 (https://komori.app/company/9850/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、冷凍弁当の製造が増加したことにより増収増益となりました。」 — 冷凍弁当の製造増加により、冷凍食品製造事業は増収増益となり、前年同期の損失から中間期で利益へ転換した。 (https://komori.app/company/9850/filing/2024-h1)
- FY2026-H1 前進 「業界有数の地位を占める冷凍おせちの製造に加えて、働く世代向けの冷凍宅配弁当市場でのＯＤＭ事業の拡大を進めるとともに、更なる増産体制を整えるべく製造ラインの改修工事を行うなど、成長投資を実施しております。」 — 冷凍弁当の新市場開拓が、働く世代向け冷凍宅配弁当のODM事業拡大と製造ライン改修による増産投資へ具体化されている。 (https://komori.app/company/9850/filing/2025-h1)
- 2026-05-13 前進 「冷凍宅配弁当の製造においては、働く世代向けの市場が拡大を続けるなか、その製造を担う有力な業界プレイヤーの位置の確保を目指してまいります。」 — 働く世代向け冷凍宅配弁当について、市場拡大を前提に有力な業界プレイヤーの位置を目指す方針が再掲されている。 (https://komori.app/company/9850/disclosure/20260513528170)
- FY2026 引き上げ 「冷凍宅配弁当の製造においては、働く世代向けの市場が拡大を続けるなか、その製造を担う有力な業界プレイヤーの位置の確保を目指して参ります。」 — 冷凍弁当の需要拡大・新市場開拓から、働く世代向け冷凍宅配弁当市場で有力な業界プレイヤーの地位を確保する目標へ、志向する範囲が具体化・拡大した。 (https://komori.app/company/9850/filing/2025-fy)