# グルメ杵屋（9850） FY2022 Q2 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9850/filing/2022-q2
提出日: 2022-11-11
対象期間: 2022-07-01 〜 2022-09-30
企業ページ: https://komori.app/company/9850
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100PK9P.pdf

## 事業

グルメ杵屋は、レストラン事業を中心に、機内食事業・業務用冷凍食品製造事業・不動産賃貸事業・運輸事業・その他事業を展開しています。第2四半期累計期間においては、主要な事業変更はなく、各事業の出店・退店の動向や市場環境の影響を受けつつ、グループとして新しいグループビジョン「おもてなしで付加価値の創造を紡ぐ」を掲げ、ウィズコロナ・アフターコロナを見据えた事業構造の再構築と新規マーケット開拓を推進しています。

## 数字

- 設備投資: 6億円
- フリーキャッシュフロー: -15億円

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 68億円 / 売上構成比 0.705093% / 営業利益 -10億円 / 営業利益率 -0.150338%
- 機内食事事業 / 売上高 5億円 / 売上構成比 0.050312% / 営業利益 -2億円 / 営業利益率 -0.405184%
- 業務用冷凍食品製造事業 / 売上高 11億円 / 売上構成比 0.118677% / 営業利益 -48百万円 / 営業利益率 -0.041707%
- 不動産賃貸事業 / 売上高 3億円 / 売上構成比 0.035857% / 営業利益 1億円 / 営業利益率 0.307922%
- 運輸事業 / 売上高 2億円 / 売上構成比 0.01996% / 営業利益 -34百万円 / 営業利益率 -0.176626%

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。