# グルメ杵屋（9850） FY2021 Q3 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9850/filing/2021-q3
提出日: 2022-02-10
対象期間: 2021-10-01 〜 2021-12-31
企業ページ: https://komori.app/company/9850
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100NGYM.pdf

## 事業

グルメ杵屋グループは不動産賃貸事業・水産物卸売事業を含む多様な事業を展開。第3四半期連結累計期間末時点で連結子会社8社と持分法適用関連会社1社を構成。大阪木津市場㈱を吸収合併（2021-07-01）し事業ポートフォリオ再編を実施。監査役会設置会社から指名委員会等設置会社への機関変更を実施。サステナビリティ委員会設置準備、複数ブランドの新設・改修・撤退を含む事業運営。主要セグメントはレストラン事業・機内食事事業・業務用冷凍食品製造事業・不動産賃貸事業・運輸事業・その他。

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 113億円 / 営業利益 -11億円
- 機内食事事業 / 売上高 8億円 / 営業利益 -2億円
- 業務用冷凍食品製造事業 / 売上高 38億円 / 営業利益 4億円
- 不動産賃貸事業 / 売上高 5億円 / 営業利益 2億円
- 運輸事業 / 売上高 3億円 / 営業利益 -47百万円
- その他 / 売上高 14億円 / 営業利益 0百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。