# グルメ杵屋（9850） FY2021 Q2 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9850/filing/2021-q2
提出日: 2021-11-12
対象期間: 2021-07-01 〜 2021-09-30
企業ページ: https://komori.app/company/9850
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100MS52.pdf

## 事業

グルメ杵屋グループは、レストラン事業を核とし、水産物卸売・不動産賃貸・機内食事サービス・業務用冷凍食品製造・運輸事業などを含む複数の事業を展開する日本の上場企業です。2021年7月1日付で大阪木津市場株式会社を吸収合併し、連結子会社8社および持分法適用関連会社1社を含む体制となりました。第2四半期連結累計期間末時点でのグループ構成は、当社、連結子会社8社、持分法適用関連会社1社です。グループは聖域を設けず事業の見直しを進め、ウィズコロナ・アフターコロナを見据えた事業構造の再構築とホールディングスのリーダーシップ向上を推進しています。

## 数字

- フリーキャッシュフロー: -72百万円

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 68億円 / 営業利益 -10億円
- 機内食事事業 / 売上高 5億円 / 営業利益 -2億円
- 業務用冷凍食品製造事業 / 売上高 11億円 / 営業利益 -48百万円
- 不動産賃貸事業 / 売上高 3億円 / 営業利益 1億円
- 運輸事業 / 売上高 2億円 / 営業利益 -34百万円
- その他 / 売上高 7億円 / 営業利益 -58百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。