# グルメ杵屋（9850） FY2020 有価証券報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9850/filing/2020-fy
提出日: 2021-06-24
対象期間: 2020-04-01 〜 2021-03-31
企業ページ: https://komori.app/company/9850
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100LOYK.pdf

## 事業

当社グループは、飲食店の経営を主たる業務とする事業体であり、連結子会社9社および持分法適用関連会社1社を含む組織体制で事業を展開しています。主力はレストラン事業であり、機内食事業・業務用冷凍食品製造事業・不動産賃貸事業・運輸事業を含む5部門を有します。新型コロナウイルス感染症の影響により、売上高・利益は大きく変動しましたが、コスト削減・資金繰りの強化・事業構造の再構築を推進しています。海外拠点としてマレーシアに GK ASIA SDN.BHD.（出資比率66％）および MYNEWS KINEYA SDN.BHD.（出資比率32.34％）を有し、海外展開を進めています。なお、直近期の財務・事業の状況は以下のとおりです。

## 数字

- 設備投資: 6億円
- フリーキャッシュフロー: -61億円
- 従業員数: 1,077人

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 142億円 / 営業利益 -34百万円
- 機内食事業 / 売上高 9億円 / 営業利益 -7百万円
- 業務用冷凍食品製造事業 / 売上高 41億円 / 営業利益 1百万円
- 不動産賃貸事業 / 売上高 7億円 / 営業利益 3百万円
- 運輸事業 / 売上高 4億円 / 営業利益 -69百万円