# グルメ杵屋（9850） FY2017 Q2 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9850/filing/2017-q2
提出日: 2017-11-13
対象期間: 2017-07-01 〜 2017-09-30
企業ページ: https://komori.app/company/9850
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100BQD1.pdf

## 事業

当社グループは、主力のレストラン事業を核とし、機内食・業務用冷凍食品製造・不動産賃貸・運輸等の事業を展開する。第52期第2四半期連結累計期間末日（平成29年9月30日）時点で、当社グループは「当社および連結子会社8社」で構成されているほか、平成29年9月28日付でGK ASIA SDN.BHD.をマレーシアに新たに設立、同社66%出資の連結子会社として取り込み、将来的な事業展開を推進している。第1四半期連結会計期間より「㈱銀座田中屋」を発行済株式の全部を取得して子会社化しており、店舗網の拡大・改装・業態変更を進めつつ、グループの中核事業としての成長を図っている。合弁事業として、マレーシア国内における中食領域の食品工場を共同で設立・運営する計画があり、平成29年10月5日付で合弁契約を締結している。これらの動向を踏まえ、グループは「レストラン事業の収益力の強化」「ホールディングス機能の強化によるグループ収益力の向上」「投資案件への積極的な取り組み」「グローバル展開」を推進している。

## 数字

- 設備投資: 7億円
- フリーキャッシュフロー: 1億円

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 14兆円 / 営業利益 5,947億円
- 機内食事事業 / 売上高 2.5兆円 / 営業利益 6百万円
- 業務用冷凍食品製造事業 / 売上高 8,991億円 / 営業利益 -8百万円
- 不動産賃貸事業 / 売上高 3,289億円 / 営業利益 1,511億円
- 運輸事業 / 売上高 2,276億円 / 営業利益 -12百万円
- その他（注） / 売上高 1.4兆円 / 営業利益 6百万円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。
- 沿革: 沿革と中期目標。