# グルメ杵屋（9850） FY2017 Q1 四半期報告書

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9850/filing/2017-q1
提出日: 2017-08-10
対象期間: 2017-04-01 〜 2017-06-30
企業ページ: https://komori.app/company/9850
原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100B1ZB.pdf

## 事業

グルメ杵屋グループは、主力のレストラン事業を軸に、機内食事業・業務用冷凍食品製造事業・不動産賃貸事業・運輸事業・その他事業を展開しています。平成29年6月30日現在、連結子会社は7社となり、平成29年4月3日付で㈱銀座田中屋の発行済株式を全部取得して子会社化し、連結子会社化しています。店舗網としてはレストラン事業の店舗数が41都道府県に409店舗（期末時点）です。レストラン事業の売上高は7,058,015千円（前年同期比1.9%増）、セグメント利益は196,864千円（前年同期は利益208,765千円）。機内食事業の売上高は1,188,530千円（前年同期比8.1%増）、セグメント損失は17,690千円（前年同期は損失90,000千円）です。業務用冷凍食品製造事業の売上高は456,874千円（前年同期比9.4%増）、セグメント損失は51,425千円（前年同期は損失64,000千円）です。不動産賃貸事業の売上高は164,586千円（前年同期比0.1%増）、セグメント利益は77,704千円（前年同期は利益73,000千円）です。運輸事業の売上高は114,116千円（前年同期比8.1%増）、セグメント損失は7,384千円（前年同期は損失26,000千円）です。その他は水産物卸売・米穀卸売を含み、売上高は693,928千円（前年同期比減少）、セグメント利益は4,341千円（前年同期は損失8,000千円）です。新3か年中期経営計画の下、成長ステージとして「主力事業であるレストラン事業の収益力の強化」「ホールディングス機能の強化によるグループ収益力の強化」「投資案件への積極的な取り組み」「グローバル展開」を推進しています。なお、研究開発活動に関する事項は該当しません。

## セグメント

- レストラン事業 / 売上高 71億円 / 営業利益 2億円
- 機内食事事業 / 売上高 12億円 / 営業利益 -18百万円
- 業務用冷凍食品製造事業 / 売上高 5億円 / 営業利益 -51百万円
- 不動産賃貸事業 / 売上高 2億円 / 営業利益 78百万円
- 運輸事業 / 売上高 1億円 / 営業利益 -7百万円
- その他 / 売上高 7億円 / 営業利益 2億円

## 有価証券報告書にだけ載る項目

- 大株主: 保有比率と、その変動。
- 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。
- 設備の状況: 拠点、帳簿価額、敷地面積。
- 沿革: 沿革と中期目標。