# 食品ロス・廃油リサイクルとGHG排出削減｜Ｇｅｎｋｉ　Ｇｌｏｂａｌ　Ｄｉｎｉｎｇ　Ｃｏｎｃｅｐｔｓ（9828）の変遷

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## 経過

- FY2024 初出 「2023年度主な取り組み　・食品リサイクル（総廃棄量の54%をリサイクル）・廃油リサイクル（全店の8割導入）・フライヤー用油ろ過機の導入（全店の6割導入）　2024年度の方針　・食品ロスのさらなる削減と資源の有効活用の推進　・GHG排出量削減と再生可能エネルギー導入検討」 — 食品リサイクル、廃油リサイクル、油ろ過機、配送効率化、GHG排出削減、再生可能エネルギー導入検討を、実績値と年度方針を伴う環境施策として体系的に初開示した。 (https://komori.app/company/9828/filing/2023-fy)
- FY2025 再定義 「当社はその実現に向けた諸課題を、社会や環境へのインパクトと当社にとってのインパクトの観点で動態的に捉えたうえで、「地球と社会と人の“元気”」を実現する次の6つのマテリアリティを定めました。イ 気候変動への対応　ロ 自然資源の保護　ハ 世界・地域社会との共存共栄　ニ 人々の健康で豊かな暮らしの実現　ホ 安全安心な食の提供　ヘ 働く人の多様性の尊重」 — 従来の個別環境施策の開示から、気候変動、自然資源、地域社会、健康、安全安心、多様性の6マテリアリティと、リスク・機会を一体的に管理する枠組みへ整理し直した。 (https://komori.app/company/9828/filing/2024-fy)