# ランチ営業の強化による集客｜京都ホテル（9723）の変遷

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## 経過

- FY2022 初出 「からすま京都ホテルでは、ランチ営業の強化を行い集客に努めましたが、「和食入舟」を2021年4月から休業（2022年2月をもって閉店）した影響などにより売上高は前年比で減少いたしました。」 — からすま京都ホテルでランチ営業を強化し、集客を図る施策を初めて記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 再掲 「からすま京都ホテルでも、中国料理レストランではランチ営業を中心に、単価アップの効果もあり、堅調に回復しております。」 — ランチ営業を中心とする集客強化と単価アップの効果により、中国料理レストランが堅調に回復していると記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「からすま京都ホテルにおいても、特にランチ営業は好調に推移しており、回復傾向にあります。」 — ランチ営業を中心とする集客強化について、からすま京都ホテルの中国料理レストランが好調に推移し、回復傾向にあると記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 再掲 「からすま京都ホテルにおいても、特にランチ営業は好調に推移しており、回復傾向にあります。」 — からすま京都ホテルのランチ営業が引き続き好調で、回復傾向にあるとの記載を継続している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「からすま京都ホテルでは、「中国料理 桃李」でのランチ営業が好調に推移しており、ディナーもファミリー層を中心に回復傾向にあります。また、価格見直しも売上の増加に寄与しております。」 — ランチ営業の強化について、ランチ営業が好調に推移し、ディナーも回復傾向となった。価格見直しも売上増加に寄与している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「からすま京都ホテルでは、中国料理レストランのランチ営業がコロナ禍前よりも好調に推移し売上が増加するなど、堅調に回復しております。」 — からすま京都ホテルのランチ営業について、従来の回復傾向から、コロナ禍前を上回る好調な推移と売上増加へ進展している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「からすま京都ホテルでも、引き続き中国料理レストランのランチ営業が好調に推移し、売上が増加するなど、堅調に回復しております。」 — 中国料理レストランのランチ営業が好調で、売上増加と堅調な回復が続いていると記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2023-q2)
- FY2026-H1 再掲 「からすま京都ホテルでも、バー「アンカー」の売上は前年並みで推移しております。一方で、中国料理レストラン「桃李」につきましては、昼の時間帯は引き続き好調な集客を維持しているものの、夜の時間帯においては集客が減少傾向にあり、売上は前年を下回りました。」 — ランチ営業を中心とする集客は引き続き好調である一方、夜間集客の減少により中国料理レストラン全体の売上は前年を下回ったと記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2025-h1)