# テイクアウト・デリバリーサービスと惣菜販売強化｜京都ホテル（9723）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/9723/threads/087940274c66
企業ページ: https://komori.app/company/9723

## 経過

- FY2021-Q2 初出 「また、ホテルレストランの料理を家庭で味わっていただける「テイクアウト」と「デリバリーサービス」を新たに始めました。さらには惣菜の販売強化などにより、これまでの売上減少分を補うべく、取り組んでおります。」 — 新型コロナウイルス下の来店減少に対応し、テイクアウト、デリバリーサービス、惣菜販売強化によって売上減少分を補う施策を初めて記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 前進 「そうした中、京都ホテルオークラでは、新型コロナ感染防止の十分な対策を行い、ホテルレストランの料理を家庭で味わっていただける「テイクアウト」と「デリバリーサービス」を新たに始めました。さらにはパンや惣菜の販売強化をいたしました。」 — テイクアウト・デリバリーに加え、パンや惣菜の販売強化を行い、来店減少による売上減少を補う施策を進めている。 (https://komori.app/company/9723/filing/2020-q3)
- FY2022-Q3 前進 「11月からブッフェレストランを再開した事、惣菜などのテイクアウトやおせち料理の販売強化に取り組み、限定的ですが、売上減少を抑える事が出来ました。」 — 既存のテイクアウト・惣菜販売強化に加え、おせち料理の販売強化とブッフェ再開を実施し、売上減少を抑えたと記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 再掲 「ホテルオークラ京都では、コロナ禍前より席数の削減等による売上減少要因があるものの、一部のレストランの売上はコロナ禍前を上回っており、また、テイクアウト販売の強化により、堅調に売上を伸ばしております。」 — テイクアウト販売の強化を継続し、一部レストランの売上がコロナ禍前を上回る状況に寄与していると記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2022-q1)
- FY2023-Q3 前進 「ホテルオークラ京都では、規制緩和等により座席数や営業時間を拡大いたしました。また、おせち料理の販売強化や価格改定などにより、大幅に売上を改善することができました。」 — 既存のおせち料理販売強化に加え、価格改定を実施し、座席数・営業時間の拡大と合わせて売上改善を図ったと記載している。 (https://komori.app/company/9723/filing/2022-q3)
- FY2027-H1 前進 「ホテルオークラ京都におきましては、各店舗におけるイベント展開、宿泊客利用の促進及びテイクアウト商品の販売強化などの販売促進施策を推進し、営業活動の強化に努めてまいりました。」 — テイクアウト商品の販売強化に加え、各店舗でのイベント展開と宿泊客利用の促進を組み合わせ、販売促進施策を進めている。 (https://komori.app/company/9723/filing/2026-h1)