# 出店から製造までのワンストップ体制｜ギフトホールディングス（9279）の変遷

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## 経過

- FY2018 初出 「このようにラーメン分野において、マーケティング（出店）から製造までの重要な機能を戦略的にワンストップで兼ね揃えることで、現在のビジネスモデルを構築しております。」 — 店舗運営、出店、商品開発、製麺、タレ・スープの供給を一体化したモデルを説明している。 (https://komori.app/company/9279/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「このようにラーメン分野において、マーケティング（出店）から製造までの重要な機能を戦略的にワンストップで兼ね揃えることで、現在のビジネスモデルを構築しております。」 — 出店から製造までの一体運営を、従来と同じビジネスモデルとして再確認している。 (https://komori.app/company/9279/filing/2018-fy)
- FY2020-Q2 前進 「さらには採算面において製麺２工場、餃子工場、チャーシュー工場を含めた食材コストの削減、物流機能の一部集約によるコストダウン等、当社グループの経営課題に前向きに取り組んでまいりました。」 — 出店から製造までの一体運営について、製麺2工場、餃子工場、チャーシュー工場および物流機能を含むコスト改善へ取り組みを広げている。 (https://komori.app/company/9279/filing/2020-q1)
- FY2020-Q3 再掲 「さらには採算面において製麺２工場（平塚工場、横浜第一工場）、餃子工場（那須工場）、チャーシュー工場（横浜第二工場）を含めた食材コストの削減、物流機能の一部集約によるコストダウン等、当社グループの経営課題に前向きに取り組んでまいりました。」 — 出店から製造・物流までを含む一体的な事業運営とコスト改善を継続している。工場名の明示はあるが、新たな設備完成等のマイルストーンは示されていない。 (https://komori.app/company/9279/filing/2020-q2)
- FY2020 前進 「また、ＢＣＰの観点から当社直営店、プロデュース店に対して中華麺の安定供給が図れる体制構築を目指し、兵庫県丹波篠山市に関西地区として初めての製麺工場（丹波篠山工場）を設置いたしました。」 — 出店から製造までの一体運営について、関西地区初の丹波篠山工場を新設し、安定供給とBCP対応を具体化した。 (https://komori.app/company/9279/filing/2019-fy)
- FY2021 再掲 「このようにラーメン分野において、マーケティング（出店）から提供までの重要な機能を戦略的にワンストップで兼ね揃えることで、現在のビジネスモデルを構築しております。」 — 出店、商品開発、製造、物流および提供までの一体運営を引き続き事業モデルの基盤として記載している。 (https://komori.app/company/9279/filing/2020-fy)
- FY2023-Q1 前進 「さらに、現在BCPの観点から、昨年来、生産体制の見直しを図り、製麺工場、チャーシュー工場、スープ工場を供給先の直営店舗、プロデュース店舗に合わせて適正配置してまいりました。当社グループでは、SCMの視点をもって物流効率、物流コスト、物流時間の大幅改善を進めており、関東、中京・関西に物流倉庫を配備してまいりました。こうした生産体制、物流体制の絶え間ない見直しを戦略的に進めたことにより、直営店舗、プロデュース店舗を後方支援できる体制を整えるに至りました。」 — 出店から製造・物流・店舗支援までの一体運営について、製麺・チャーシュー・スープ工場の適正配置と、関東・中京・関西への物流倉庫配備を進め、後方支援体制を整えたと記載している。 (https://komori.app/company/9279/filing/2022-q3)
- FY2023-Q2 前進 「さらに本年４月には、北関東・東北物流センターを新規開設する等、生産体制、物流体制の絶え間ない見直しを進めてきたことにより、直営店舗、プロデュース店舗に対して効率的な後方支援体制を整えるに至りました。」 — 北関東・東北物流センターを新規開設し、既存の関東、中京・関西に加えて物流拠点を拡大した。製造・物流から店舗への後方支援体制がさらに具体化している。 (https://komori.app/company/9279/filing/2023-q1)
- FY2023-Q3 再掲 「さらに本年４月には、北関東・東北物流センターを新規開設する等、生産体制、物流体制の絶え間ない見直しを進めてきたことにより、直営店舗、プロデュース店舗に対して効率的な後方支援体制を整えるに至りました。」 — 生産・物流拠点の適正配置と北関東・東北物流センターの開設により後方支援体制を整えたという、前四半期までに示された体制整備を再確認している。新たな拠点開設は示されていない。 (https://komori.app/company/9279/filing/2023-q2)
- FY2023 前進 「当連結会計年度においても次年度より生産稼働する新たな製麺工場を茨城県神栖市に設立いたしました。この結果、製麺工場４拠点、チャーシュー工場１拠点、スープ工場１拠点と国内６工場体制を構築することとなりました。」 — 茨城県神栖市に新たな製麺工場を設立し、次年度からの生産稼働を予定している。製麺、チャーシュー、スープを合わせた国内6工場体制へ拡大した。 (https://komori.app/company/9279/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「当第１四半期連結累計期間においても前期より準備してきた神栖工場（茨城県神栖市）の稼働を期初より開始いたしました。この結果、製麺工場４拠点、チャーシュー工場１拠点、スープ工場１拠点と国内６工場体制を構築することとなりました。」 — 前期に設立した神栖工場が期初から稼働を開始し、製麺4拠点、チャーシュー1拠点、スープ1拠点の国内6工場体制が実稼働段階に進んだ。 (https://komori.app/company/9279/filing/2023-q3)
- FY2024-Q2 前進 「当第２四半期連結累計期間においては、その一環として当期より生産を開始した神栖工場（茨城県神栖市）が順調に生産数量を増やしております。この結果、製麺工場４拠点、チャーシュー工場１拠点、スープ工場１拠点と国内６工場体制がより強固なものとなりつつあります。」 — 神栖工場が生産開始後に生産数量を増やしており、国内6工場体制が稼働拡大の段階に進んでいる。 (https://komori.app/company/9279/filing/2024-q1)
- FY2025-H1 前進 「当中間連結会計期間においては、前期に生産体制を整えた国内６工場に加え、本年４月に神栖スープ工場を立ち上げることとなりました。製麺工場４拠点、チャーシュー工場１拠点、スープ工場２拠点となった国内７工場体制に対して、今後も生産拠点増設、生産品目の増加等を積極的に図ってまいります。」 — 神栖スープ工場を本年4月に立ち上げ、製麺4拠点、チャーシュー1拠点、スープ2拠点の国内7工場体制へ進展した。今後の生産拠点増設・生産品目増加も明示している。 (https://komori.app/company/9279/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「当連結会計年度においては、前期に生産体制を整えた国内６工場に加え、本年４月に神栖スープ工場、６月に桑名製麺工場を立ち上げることとなりました。製麺工場５拠点、チャーシュー工場１拠点、スープ工場２拠点となった国内８工場体制に対して、今後も生産拠点増設、生産品目の増加等を積極的に図ってまいります。」 — 神栖スープ工場と桑名製麺工場を立ち上げ、国内工場体制を6工場から8工場へ拡大した。 (https://komori.app/company/9279/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 再掲 「また、当社グループ直営店並びにプロデュース店への供給体制についてもビジネス効率、BCP（事業継続計画）等の総合的観点から、ここ数年、立地、生産品目等、生産体制の戦略的見直しを図っており、当中間連結会計期間においては、前期に８工場に体制拡充してきた国内生産体制を一層強固なものとしてまいりました。製麺工場５拠点、チャーシュー工場１拠点、スープ工場２拠点である国内８工場体制に対して、今後も生産拠点増設、生産品目の増加等を積極的に図ってまいります。」 — 国内8工場体制と生産体制の戦略的見直しを継続し、今後の生産拠点増設・生産品目増加方針を再確認している。新たな工場開設などの明示的なマイルストーンは記載されていない。 (https://komori.app/company/9279/filing/2025-h1)