# 食品残渣・廃プラスチック排出量の削減｜シルバーライフ（9262）の変遷

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## 経過

- FY2023 初出 「②廃棄物排出量の削減
・廃棄物排出量実績　食品残渣　　　　2022年７月期：240.7t　　　　 2023年７月期：282.0t
・廃棄物排出量実績　廃プラ　　　　　2022年７月期：184.3t　　　　 2023年７月期：249.6t」 — 重要課題として廃棄物排出量の削減を掲げ、食品残渣及び廃プラスチックの年度別実績を初めて開示している。 (https://komori.app/company/9262/filing/2022-fy)
- FY2024-Q3 前進 「また、当社のサステナビリティ基本方針に基づいて掲げている「廃棄物排出量の削減」の一環として、余剰食材を利用した「おまかせ小鉢」の販売を開始しました。」 — 廃棄物排出量削減の目標に対する具体策として、余剰食材を利用した「おまかせ小鉢」の販売を開始した。 (https://komori.app/company/9262/filing/2024-q1)
- FY2024 前進 「当社は食材のロスが減少する真空調理法の導入や消滅型生ごみ処理機を設置し、食品残渣の減少に取り組んでおります。今後において食品残渣の削減をさらに進めるべく目標を設定いたしました。」 — 真空調理法と消滅型生ごみ処理機を導入し、食品残渣の廃棄率を2025年7月期までに4.5％以下とする目標を設定した。実績は2023年7月期6.0％から2024年7月期5.1％へ低下している。 (https://komori.app/company/9262/filing/2023-fy)
- FY2025 達成 「・食品残渣の削減目標：2025年７月期までに廃棄率4.5％以下
廃棄率実績　　　　　　　　　  2024年７月期：5.1％          2025年７月期：2.9％」 — 2025年7月期までに食品残渣廃棄率4.5％以下とする目標に対し、実績は2.9％となり目標水準を下回った。 (https://komori.app/company/9262/filing/2024-fy)
- 2026-09-11 悪化 「2026年は内製化比率引き上げで食品残渣も増加基調となっております。」 — 食品残渣廃棄率は2025年7月期の2.9％から2026年7月期の3.0％へ上昇し、2028年7月期目標の2.8％を上回っている。 (https://komori.app/company/9262/disclosure/20260907532298)