# 食品不安・瑕疵ある商品の販売による信用・業績悪化｜井筒屋（8260）の変遷

Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/8260/threads/20226d65b99c
企業ページ: https://komori.app/company/8260

## 経過

- FY2018 初出 「当社グループの取扱商品の中で、食品においては、消費者の食品に対する不安が高まり当社グループの売上に影響を及ぼす可能性があります。また、商品取引において瑕疵ある商品の販売等があった場合、公的規制や損害賠償責任等による費用の発生や消費者からの信用失墜による売上の減少等、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品への不安や瑕疵ある商品の販売が、売上、費用、信用、業績に影響する可能性を挙げている。 (https://komori.app/company/8260/filing/2017-fy)
- FY2019 再掲 「当社グループの取扱商品の中で、食品においては、消費者の食品に対する不安が高まり当社グループの売上に影響を及ぼす可能性があります。また、商品取引において瑕疵ある商品の販売等があった場合、公的規制や損害賠償責任等による費用の発生や消費者からの信用失墜による売上の減少等、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品不安や瑕疵ある商品の販売による売上・信用・費用への影響を引き続きリスクとしている。 (https://komori.app/company/8260/filing/2018-fy)
- FY2021 対処 「当社グループでは、食品の適正な品質表示のため、毎週「食品検品デー」を実施しており、賞味・消費期限をはじめアレルギー原料等の表示確認の徹底を行っております。また、万一の食中毒や異物混入等の発生に備え、社内情報共有体制を整備し、原因究明、再発防止策の実施と、必要に応じて所轄の保健所への報告するとともに、危害発生要因の防止策としてＨＡＣＣＰに基づく「自主衛生管理マニュアル」を策定し、食品衛生管理の徹底に努めております。」 — 食品検品デー、表示確認、情報共有・再発防止体制、HACCPに基づく自主衛生管理マニュアルを明示し、食品品質リスクへの対応を具体化している。 (https://komori.app/company/8260/filing/2020-fy)
- FY2022 再掲 「当社グループでは、食品の適正な品質表示のため、毎週「食品検品デー」を実施しており、賞味・消費期限をはじめアレルギー原料等の表示確認の徹底を行っております。また、万一の食中毒や異物混入等の発生に備え、社内情報共有体制を整備し、原因究明、再発防止策の実施と、必要に応じて所轄の保健所へ報告するとともに、危害発生要因の防止策としてＨＡＣＣＰに基づく「自主衛生管理マニュアル」を策定し、食品衛生管理の徹底に努めております。」 — 食品検品、表示確認、情報共有・再発防止、HACCPに基づく衛生管理を引き続き実施している。 (https://komori.app/company/8260/filing/2021-fy)
- FY2024 再掲 「当社グループの取扱商品の中で、食品においては、消費者の食品に対する不安が高まり当社グループの売上に影響を及ぼす可能性があります。また、商品取引において契約不適合がある商品の販売等があった場合、公的規制や損害賠償責任等による費用の発生や消費者からの信用失墜による売上の減少等、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品不安や契約不適合商品の販売による売上・信用・費用への影響をリスクとして継続している。 (https://komori.app/company/8260/filing/2023-fy)
- FY2025 再掲 「当社グループの取扱商品の中で、食品においては、消費者の食品に対する不安が高まり当社グループの売上に影響を及ぼす可能性があります。また、商品取引において契約不適合がある商品の販売等があった場合、公的規制や損害賠償責任等による費用の発生や消費者からの信用失墜による売上の減少等、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。」 — 食品不安や契約不適合商品の販売による売上・信用・費用への影響と、検品・HACCP等による対応を継続している。 (https://komori.app/company/8260/filing/2024-fy)