# 三業態の確立と来店客数・既存店売上高の増加｜テンアライド（8207）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「「旬鮮酒場 天狗」「和食れすとらん 天狗」「テング酒場」の三業態のコンセプトの徹底を図り、それぞれお客様の要求にこたえ得る業態として確立し、来店客数・既存店売上高の増加を図ってまいります。」 — 三業態ごとのコンセプト確立を通じて、来店客数と既存店売上高を伸ばす方針を示している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2015-fy)
- FY2017-Q1 再掲 「店舗状況といたしまして、当連結会計年度末における当社グループの店舗数は、「旬鮮酒場天狗」22店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」「しゃぶすき本舗」含む）」42店舗、「テング酒場（「蔵BAR BECO2」含む）」60店舗の合計124店舗となっております（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三つの業態による店舗基盤は再掲されているが、来店客数・既存店売上高の増加について新たな目標や進捗は記載されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2016-q1)
- FY2017-Q2 再掲 「当第２四半期連結会計期間末における当社グループの店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」「しゃぶすき本舗」含む）」41店舗、「テング酒場（「蔵BAR　BECO2」含む）」61店舗の合計122店舗となっております（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態による店舗基盤を引き続き運営している。店舗数は合計122店舗で、業態別構成が前四半期末から変化しているが、来店客数・既存店売上高の新たな目標は示していない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2016-q2)
- FY2017-Q3 再掲 「店舗状況といたしまして、当第３四半期連結会計期間末における当社グループの店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗(「旬鮮だいにんぐ天狗」「しゃぶすき本舗」含む)」41店舗、「テング酒場(「蔵BAR BECO2」含む)」63店舗の合計124店舗となっております(内フランチャイズ２店舗)。」 — 三業態による店舗基盤を引き続き運営している。店舗数は合計124店舗に戻ったが、来店客数・既存店売上高について新たな目標や進捗は示していない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2016-q3)
- FY2017 再掲 「「旬鮮酒場 天狗」「和食れすとらん 天狗」「テング酒場」の三業態のコンセプトの徹底を図り、それぞれお客様の要求にこたえ得る業態として確立し、来店客数・既存店売上高の増加を図ってまいります。」 — 三業態のコンセプト確立と来店客数・既存店売上高の増加を、引き続き課題として示している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2016-fy)
- FY2018-Q1 前進 「前期における店舗閉鎖に伴い全店舗の売上高は減少したものの、既存店舗の売上高は増加しました。」 — 全店舗売上高は店舗閉鎖の影響で減少した一方、既存店舗売上高の増加を実績として明記している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 再掲 「利益面につきましては、前期における店舗閉鎖に伴い全社ベースの売上高は減少したものの、既存店の売上高は増加しました。」 — 全社売上高は前期の店舗閉鎖の影響で減少した一方、既存店売上高の増加を再度記載している。三業態の店舗運営も継続しているが、新たな数値目標は示されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 再掲 「前期の店舗閉鎖に伴い売上高は減少したものの、既存店の売上高は増加しました。」 — 全体売上高は店舗閉鎖の影響で減少した一方、既存店売上高の増加を再度記載している。三業態の確立や来店客数・既存店売上高の増加について、新たな数値目標は示されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2017-q3)
- FY2018 再掲 「「旬鮮酒場 天狗」「和食れすとらん 天狗」「テング酒場」の三業態のコンセプトの徹底を図り、それぞれお客様の要求にこたえ得る業態として確立し、来店客数・既存店売上高の増加を図ってまいります。」 — 三業態の確立と来店客数・既存店売上高の増加を引き続き課題としている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 再掲 「なお、当連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」36店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」含む）」65店舗の合計121店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態の店舗運営を継続している。店舗数は合計121店舗で、三業態の確立や来店客数・既存店売上高の増加について新たな目標は示されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「なお、当第２四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」36店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」含む）」65店舗の合計121店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態の店舗運営を継続している。店舗数は合計121店舗で、前四半期末から変化しておらず、三業態の確立や来店客数・既存店売上高の増加について新たな目標は示されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 その他 「なお、当第３四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」35店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」「ミートキッチンLog50」含む）」66店舗の合計121店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態・合計121店舗の運営を継続している。合計店舗数は維持された一方、和食れすとらん天狗が35店舗となり、「ミートキッチンLog50」がテング酒場の構成に加わっている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「「旬鮮酒場 天狗」「和食れすとらん 天狗」「テング酒場」の三業態のコンセプトの徹底を図り、それぞれお客様の要求にこたえ得る業態として確立し、来店客数・既存店売上高の増加を図ってまいります。」 — 三業態のコンセプト確立と来店客数・既存店売上高の増加を、引き続き対処すべき課題として示している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「なお、当第１四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」34店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」「ミートキッチンlog50」含む）」63店舗の合計117店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態の店舗運営を継続している。店舗数は合計117店舗であり、三業態の確立や来店客数・既存店売上高の増加について新たな目標は示されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「なお、当第２四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」34店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」「ミートキッチンlog50」含む）」63店舗の合計117店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態による店舗運営を継続している。店舗数は合計117店舗で、三業態の確立や来店客数・既存店売上高の増加について新たな目標は示されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「なお、当第３四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」20店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」34店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」「ミートキッチンlog50」含む）」63店舗の合計117店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態による店舗運営を継続している。店舗数は合計117店舗で、前四半期末から変化しておらず、三業態の確立や来店客数・既存店売上高の増加について新たな目標は示されていない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2019-q3)
- FY2020 悪化 「以上の結果、２月中旬まで堅調に推移しておりましたが、その後の新型コロナウイルスの感染拡大に伴う自粛営業の影響により、３月度の直営全店売上実績が対前年比59.3％となった結果、当連結会計年度における連結売上高は、前年同期比95.4％の145億67百万円となりました。」 — 来店客数・既存店売上高の増加を掲げる一方、自粛営業により3月の直営全店売上高が前年同期比59.3％、通期連結売上高が95.4％となった。 (https://komori.app/company/8207/filing/2019-fy)
- FY2021-Q1 悪化 「外食産業においては、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた休業要請や外出自粛による来店客数の激減により極めて厳しい経営環境となっております。以上の結果、当第１四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比26.7％の10億39百万円となりました。」 — 来店客数の激減により、連結売上高が前年同期比26.7％まで減少しており、来店客数・既存店売上高の増加という目標に対する業績面の状況がさらに悪化した。 (https://komori.app/company/8207/filing/2020-q1)
- FY2021-Q2 悪化 「なお、当第２四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」19店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」32店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」「ミートキッチンlog50」含む）」58店舗の合計109店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 三業態の店舗運営は継続しているが、店舗数は第1四半期末の115店舗から109店舗へ減少しており、来店客数・既存店売上高の増加を掲げる状況はさらに悪化している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 悪化 「2020年４月から12月の連結売上高前年同期比が41.4％（既存店前年同期比42.4％）となった結果、第３四半期において多額の四半期純損失を計上し、純資産も同額減少しております。なお、当第３四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」19店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」含む）」32店舗、「テング酒場（「立呑み神田屋」「ミートキッチンlog50」含む）」59店舗の合計110店舗であります（内フランチャイズ２店舗）。」 — 既存店売上高は前年同期比42.4％、連結売上高は41.4％となり、来店客数・既存店売上高の増加という目標に対する業績状況が悪化した。店舗数は前四半期末の109店舗から110店舗となった。 (https://komori.app/company/8207/filing/2020-q3)
- FY2021 悪化 「「旬鮮酒場天狗」「和食れすとらん天狗」「テング酒場」の３業態のコンセプトの徹底を図り、「神田屋」「ミートキッチンlog50」「大衆スタンド てんぐ大ホール」「米澤豚とんかつ あげてけや」等の新業態への業態変更や新規出店にて、幅広い層のお客様の多様化するニーズに応えていくことで、来店客数・既存店売上高の増加を図ってまいります。」 — 三業態と新業態による来店客数・既存店売上高の増加を掲げている一方、通期連結売上高は前年同期比40.9％、店舗数は前年の116店舗から101店舗へ減少した。 (https://komori.app/company/8207/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 その他 「以上の結果、当第1四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比82.8％の8億61百万円となりました。なお、当第1四半期連結会計年度末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」13店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」「あげてけや」含む）」31店舗、「テング酒場」39店舗、「神田屋（「てんぐ大ホール」「ミートキッチンlog50」含む）」16店舗の合計99店舗であります（内フランチャイズ3店舗）。」 — 連結売上高は前年同期比82.8％となり、前年同期の26.7％から減少幅が縮小した一方、店舗数はFY2021末の101店舗から99店舗へ減少している。来店客数・既存店売上高の増加目標については、なお達成を示す記載はない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 前進 「以上の結果、当第２四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比54.0％の14億64百万円となりました。」 — 連結売上高は前年同期比54.0％、既存店売上高は前年同期比85.6％となった。前年同期比で売上減少は続くものの、前年度の感染症影響下の水準からは回復が進んでいる。店舗数は合計99店舗で、店舗数の拡大目標自体は未達である。 (https://komori.app/company/8207/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 前進 「以上の結果、当第３四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比69.9％の32億98百万円となりました。なお、当第３四半期連結会計年度末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」12店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」「あげてけや」含む）」31店舗、「テング酒場」39店舗、「神田屋（「てんぐ大ホール」「ミートキッチンlog50」含む）」17店舗の合計99店舗であります（内フランチャイズ3店舗）。」 — 連結売上高は前年同期比69.9％まで回復し、前年同期の41.4％から改善した。店舗数は合計99店舗で前四半期末から変わらず、来店客数・既存店売上高の増加という目標の達成を示す記載はない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2021-q3)
- FY2022 再掲 「「旬鮮酒場天狗」「和食れすとらん天狗」「テング酒場」の３業態のコンセプトの徹底を図り、「神田屋」「ミートキッチンlog50」「てんぐ大ホール」「米澤豚とんかつ あげてけや」等の新業態への業態変更や新規出店にて、幅広い層のお客様の多様化するニーズに応えていくことで、来店客数・既存店売上高の増加を図ってまいります。」 — 三業態のコンセプト徹底と新業態への業態変更・新規出店を通じた来店客数・既存店売上高の増加を引き続き掲げている。年度末の店舗数は99店舗で、目標達成を示す記載はない。 (https://komori.app/company/8207/filing/2021-fy)
- FY2023-Q1 前進 「当第１四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比264.6％の22億78百万円となりました。なお、当第１四半期連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」８店舗、「和食れすとらん天狗（「旬鮮だいにんぐ天狗」「あげてけや」含む）」31店舗、「テング酒場」36店舗、「神田屋」16店舗、「てんぐ大ホール」8店舗、「ミートキッチンlog50」２店舗の合計101店舗であります（内フランチャイズ３店舗）。」 — 連結売上高は前年同期比264.6％の22億78百万円となり、前年度末の99店舗から101店舗へ増加した。来店客数・既存店売上高の増加という目標に対して、売上と店舗数の測定可能な進展が示されている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「2022年４月から９月の連結売上高前年同期比は297.8％（既存店前年同期比198.3％）増加したものの」 — 連結売上高は前年同期比297.8％、既存店売上高は前年同期比198.3％となり、売上増加目標に対する測定可能な進展が示されている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2022-q2)
- FY2023-Q3 前進 「当第３四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比210.04％の69億28百万円となりました。」 — 連結売上高が前年同期比210.04％となり、既存店売上高も前年同期比152.8％増加した。来店客数・既存店売上高の増加という目標に対する測定可能な進展が示されている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2022-q3)
- FY2023 前進 「当連結会計年度における連結売上高は、前年同期比196.7％の94億89百万円となりました。」 — 各種行動制限の緩和と既存店売上高の増加により、連結売上高は前年同期比196.7％まで回復した。一方、年度末店舗数は97店舗で、前年度末の99店舗からは減少している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「新型コロナウイルス感染症の影響は希薄化している一方で、ロシア・ウクライナ情勢の長期化や円安による原価・エネルギーコストの増加、加えて、人材確保のための人件費の上昇により当第１四半期連結売上高前年同期比は120.0％（既存店前年同期比121.6％）増加したものの、四半期純損失を計上しております。」 — 連結売上高は前年同期比120.0％、既存店売上高は前年同期比121.6％となり、売上増加目標に対する測定可能な進展が示されている。一方、四半期純損失は残っている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「当第２四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比125.0％の54億51百万円となりました。」 — 連結売上高は前年同期比125.0％となり、既存店売上高も前年同期比128.7％となった。来店客数・既存店売上高の増加という目標に対する測定可能な進展が示されている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「当第３四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比120.0％の83億16百万円となりました。」 — 連結売上高は前年同期比120.0％の83億16百万円となり、来店客数・既存店売上高の増加という目標に対する測定可能な進展が続いている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「当連結会計年度における連結売上高は、前年同期比117.5％の11億146百万円となりました。なお、当連結会計年度末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」５店舗、「和食れすとらん天狗」15店舗、「テング酒場」17店舗、「神田屋」32店舗、「てんぐ大ホール」27店舗、「ミートキッチンlog50」２店舗の合計98店舗であります。」 — 連結売上高は前年同期比117.5％へ増加し、店舗数も前年度末の97店舗から98店舗へ増加した。既存店売上高・来店客数の増加を掲げるテーマに対する測定可能な前進が示されている。 (https://komori.app/company/8207/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 前進 「以上の結果、当中間連結会計期間における連結売上高は、前年同期比107.5％の58億58百万円となりました。なお、当中間連結会計期間末における当社の店舗数は、「旬鮮酒場天狗」５店舗、「和食れすとらん天狗」15店舗、「テング酒場」14店舗、「神田屋」28店舗、「てんぐ大ホール」35店舗、「ミートキッチンlog50」２店舗の合計99店舗であります（内フランチャイズ１店舗）。」 — 連結売上高は前年同期比107.5％の58億58百万円となり、店舗数も前年度末の98店舗から99店舗へ増加した。多様化する消費者ニーズに対応した業態転換と二毛作業態の展開も継続している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「売上高は前年同期比７億40百万円増の118億87百万円となりました。新規出店や多様化する消費者ニーズへ対応した業態へ転換したことによる来客増加、加えて経済活動の正常化が進み、緩やかに景気が回復したことによる既存店売上高の増加によるものであります。」 — 連結売上高は前年同期比106.6％の118億87百万円となり、新規出店・業態転換による来客増加と既存店売上高の増加を具体的な進展として記載している。年度末店舗数も99店舗から100店舗へ増加した。 (https://komori.app/company/8207/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 前進 「連結中間売上高前年同期比は102.6％（既存店前年同期比103.0％）増加したものの、エネルギー資源や原材料価格の高騰、人手不足に伴う人件費の上昇により、当中間会計期間において中間純損失を計上しております。今後については、新規出店の加速、多様化する消費者ニーズに対応した店舗業態への転換、各種メニュー政策による集客への寄与、配膳ロボットやタッチパネルの普及等のＤＸ化推進を図り収益構造の改善に努めてまいります。」 — 連結売上高は前年同期比102.6％、既存店売上高は103.0％となり、店舗数も前年同期末の99店舗から101店舗へ増加した。来店客数・既存店売上高の増加に対する測定可能な進展が示される一方、中間純損失を計上している。 (https://komori.app/company/8207/filing/2025-h1)
- 2026-06-04 前進 「以上の結果、当連結会計年度における連結売上高は、前年同期比101.7％の120億93百万円となりました。」 — 通期売上高120億93百万円を開示し、店舗数も前中間期末の101店舗から102店舗へ増加している。 (https://komori.app/company/8207/disclosure/20260602559116)
- FY2026 前進 「売上高は前年同期比２億６百万円増の120億93百万円となりました。新規出店や多様化する消費者ニーズへ対応した業態へ転換したことによる来客増加、加えて経済活動の正常化が進み、緩やかに景気が回復したことによる既存店売上高の増加によるものであります。」 — 新規出店・業態転換による来客増加と既存店売上高の増加により、通期売上高が前年同期比101.7％の120億93百万円へ増加した。 (https://komori.app/company/8207/filing/2025-fy)
- 2026-08-07 その他 「当第１四半期連結累計期間における連結売上高は、前年同期比100.9％の30億66百万円となりました。」 — 売上高は前年同期比100.9％となった。店舗数は合計101店舗と記載している。 (https://komori.app/company/8207/disclosure/20260724598896)
- 2026-11-12 前進 「以上の結果、当中間連結会計期間における連結売上高は、前年同期比101.2％の60億79百万円となりました。」 — 連結売上高が前年同期比101.2％となり、店舗数は101店舗であることを示している。 (https://komori.app/company/8207/disclosure/20261020553403)
- 2026-11-12 悪化 「客数の伸びが当初の計画を下回るとともに諸コストの上昇や各種投資に伴う追加費用の上昇が想定を上回りました。」 — 中間期の売上高は前年同期を上回ったものの、客数の伸びが計画未達となり、来店客数の増加目標に対する進捗が弱まった。 (https://komori.app/company/8207/disclosure/20261109570102)