# 生成ＡＩ普及等による外食産業の事業構造変化｜東天紅（8181）の変遷

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## 経過

- FY2027-H1 初出 「外食産業におきましては、深刻な人手不足が続く中、省力化に向けたロボット化・オートメーション化が進展するとともに、生成ＡＩの普及に伴い事業構造そのものが大きく変化しつつあります。」 — 生成AIの普及に伴い、ロボット化・オートメーション化とともに外食産業の事業構造が変化しつつあるという構造的事実が初めて記載されている。 (https://komori.app/company/8181/filing/2026-h1)