# 食品廃棄物削減と食品リサイクル率向上の数値目標｜ロイヤルホールディングス（8179）の変遷

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## 経過

- FY2023 初出 「当社グループのマテリアリティ「資源・環境」の観点において、2016年の売上高百万円当たりの廃棄量64.7㎏を指標とし、2024年は2016年比△10％の58.2㎏、2030年は2016年比△20％の51.8㎏を目標値として取組みを行ってまいります。」 — 売上高百万円当たり食品廃棄量について、2024年58.2kg、2030年51.8kgという削減目標を設定した。小盛りメニュー、廃棄量の可視化、食べ残し持ち帰り、フードバンク等の手段も記載している。食品リサイクル率は2022年53.0％で、2024年に向けて生ごみ処理機導入や食品リサイクルループ参画を予定している。 (https://komori.app/company/8179/filing/2023-fy)
- FY2025 引き上げ 「2016年の売上高百万円当たりの廃棄量52.7㎏を指標とし、2027年は2016年比△15％の44.8㎏、2030年は2016年比△20％の42.1㎏を目標値として取組みを行ってまいります。」 — 従来の2024年・2030年目標から、2027年の中間目標44.8kgを新設し、2030年目標を42.1kgへ更新した。2024年実績は45.4kgで、前年実績44.3kgから1.1kg増加した。 (https://komori.app/company/8179/filing/2025-fy)
- 2026-05-14 前進 「●食品ロス15%削減 (2026年度比）」 — 食品ロスについて、2027年度の削減目標を新たな主要KPIとして設定した。 (https://komori.app/company/8179/disclosure/20260513527953)
- 2026-08-07 前進 「約320㎏の食品ロス削減に貢献」 — 地域イベントでの食品販売を通じ、食品ロス削減の取り組みに具体的な削減実績が示された。 (https://komori.app/company/8179/disclosure/20260806511213)