# ＳＲＳホールディングス（8163） FY2026 H1 半期報告書 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/8163/filing/2026-h1 提出日: 2026-11-13 対象期間: 2026-04-01 〜 2027-03-31 企業ページ: https://komori.app/company/8163 原本（EDINET）: https://disclosure2dl.edinet-fsa.go.jp/searchdocument/pdf/S100ZFJX.pdf ## 要点 当中間連結会計期間において、ＳＲＳホールディングスは株式会社京樽の全株式を取得して子会社化し、同社および株式会社関山を連結の範囲に含めました。これに伴い、負ののれん発生益を計上し、売上高・親会社株主に帰属する中間純利益は前年同期を上回りました。 ## 事業 SRSホールディングスは、外食事業を中核に日本国内で和食を軸とする複数ブランドの飲食事業を展開しています。中期経営計画「SRS VISION 2030」に基づき、既存事業の成長と新たな収益柱の確立を図り、和食チェーンのブランド力強化とグルメ寿司チェーンの市場支配力強化を推進しています。2023年度を初年度とする5か年計画の2年目となる本中間期には、既存店の競争力強化と新規出店を推進し、グルメ寿司および中食事業の強化と首都圏での事業基盤強化を進めました。なお、令和8年9月1日付で株式会社京樽を子会社化し、同社および同社の子会社である株式会社関山を連結対象に含めております。京樽の取得に伴い、負ののれん発生益を計上しました。主要な業態別の取り組みとして、和食さと・にぎり長次郎・家族亭・アミノ寿司業態における価格・販促・メニューの強化を実施し、北海道・関東・中部・関西・中国・東北・国内その他・その他の地域での売上拡大を図っています。なお、当社グループは外食事業を単一セグメントとしています。 ## 数字 - 設備投資: 24億円 - フリーキャッシュフロー: -32億円 ## セグメント - 和食さと / 売上高 148億円 - にぎり長次郎 / 売上高 79億円 - 家族亭 / 売上高 28億円 - アミノ寿司 / 売上高 37億円 ## 地域別 - 日本 / 売上高 260億円 - 日本 / 売上高 64億円 - 日本 / 売上高 41億円 - 日本 / 売上高 16億円 - 日本 / 売上高 26億円 - 日本 / 売上高 2億円 - 日本 / 売上高 7億円 ## 有価証券報告書にだけ載る項目 - 大株主: 保有比率と、その変動。 - 役員: 取締役の氏名、在任年数、独立性。 ## 前回からの変化 ### サプライチェーン 本提出書類では、(1)国内/海外/FCを含む店舗チャネルの期末実績・期首実績・内訳の更新、(2)中食事業（テイクアウト）規模の提示、(3)令和8年9月1日付での京樽・関山の子会社化（連結対象化）による店舗チャネル拡張が示された。既存エントリ3件に言及追記し、新規で中食チャネルと京樽・関山店舗網を追加する。 - + 中食（テイクアウト）チャネル - + 京樽・関山店舗網 ### 戦略的賭け 本提出書類（2026-11-13）では、京樽の子会社化（連結対象化）という新規の企業結合が明示されたため新規エントリを追加した。あわせてSRS VISION 2030に基づくナショナルブランド化、中食事業強化、国内外出店拡大について既存エントリに言及があったため、言及情報（必要に応じて拡大イベント）を追記した。 - + 京樽の子会社化による連結化 ### 外部エクスポージャー 本提出書類では、外部要因としての「地政学リスクの高まり」「原材料・物流・人件費・建築費の高騰」「円安の進行」「訪日外国人旅行者数減少を含む需要の不確実性」「天候不順等による売上影響」が言及された。加えて、株式会社京樽の子会社化（連結対象化）に伴う負ののれん発生益計上が新たに明示されたため、新規エントリを追加し、既存のリスク項目には出現追記を行う。 - + 地政学リスクの高まり - + 京樽の子会社化 ### 製品 本書類では、主要ブランドのうち和食さと、にぎり長次郎、家族亭、アミノ寿司業態（うまい鮨勘含む）が再言及され、加えて新たに「回転寿司みさき」がコア商品として追加で明示された。併せて、にぎり長次郎・うまい鮨勘を核としたグルメ寿司チェーン強化方針も言及された。 - + 回転寿司みさき ### 資本配分 本書類（提出日2026-11-13）では、株式会社京樽の株式取得（取得対価、取得関連費用、負ののれん発生益）が新たに資本配分として追加された。また、配当の決議、社債償還、長期借入金の返済、および新規出店の言及と設備投資総額の開示が反映された。 - + 株式会社京樽の株式取得 ### ケイパビリティ構築 本提出書類では、中期経営計画「SRS VISION 2030」の重点戦略、株式会社京樽の子会社化（同社および関山の連結対象化）、ならびに株式給付信託制度の会計処理・信託財産の取り扱いに関する記載が確認できたため、新規エントリを追加する。 - + SRS VISION 2030の実行方針 - + 株式会社京樽の子会社化取得 - + 株式給付信託制度の運用 ### 規制ポジショニング 本書類で、令和8年9月1日付の株式会社京樽の子会社化および同社子会社である株式会社関山の連結対象化が新たに明示されたため、構造的ポジショニングに関する新規エントリを追加する。既存の規制・ガバナンス/ESG/会計基準適用の記載は本抽出範囲では確認できない。 - + 京樽子会社化と関山連結化 ## 会社自身の言葉 ### 企業結合（京樽の子会社化・連結範囲・負ののれん） - 「令和8年9月1日付で株式会社京樽を子会社化し、同社および同社の子会社である株式会社関山を連結対象に含めております。」 — 京樽を子会社化し、同社および関山を連結対象に含めた旨。 - 「なお、令和8年9月1日付で株式会社京樽を子会社化し、同社および同社の子会社である株式会社関山を連結対象に含めております。京樽の取得に伴い、負ののれん発生益を計上しました。」 — 京樽取得に伴い負ののれん発生益を計上した旨。 - 「令和8年9月1日付で株式会社京樽を子会社化し、同社および同社の子会社である株式会社関山を連結対象に含めております。京樽の取得に伴い、負ののれん発生益を計上しました。」 — 京樽取得に伴い負ののれん発生益を計上した旨（同内容の別記載）。 - 「なお、令和8年9月1日付で株式会社京樽を子会社化し、同社および同社の子会社である株式会社関山を連結対象に含めております。」 — 京樽の子会社化と関山の連結対象化を改めて述べた旨。 ### 経営戦略・重点戦略・外部環境リスク - 「中期経営計画「SRS VISION 2030」に基づき、既存事業の成長と新たな収益柱の確立を図り、和食チェーンのブランド力強化とグルメ寿司チェーンの市場支配力強化を推進しています。」 — 中期経営計画に基づく成長と収益基盤確立、ブランド強化・市場支配力強化の推進。 - 「「SRS VISION 2030」において、和食さとのナショナルブランド化、にぎり長次郎・うまい鮨勘を核としたグルメ寿司チェーンの圧倒的No.1の実現を重点戦略としています。」 — 重点戦略として和食さとのナショナルブランド化や寿司チェーンのNo.1実現を掲げる旨。 - 「地政学リスクの高まり、円安の進行による影響、国際情勢の不安定性が外食産業の消費環境に影響を与える可能性があると記載。」 — 地政学リスクや円安、国際情勢の不安定性などが消費環境に影響し得る旨。 - 「原材料価格の上昇が継続しており、物流費・人件費・建築費の上昇とともに経営環境が厳しくなる要因として挙げられています。」 — 原材料価格上昇に加え物流費・人件費・建築費の上昇で経営環境が厳しくなる旨。 - 「実質賃金の回復はあるものの消費者の節約志向、訪日外国人旅行者数の減少などによる需要の不確実性が継続。」 — 実質賃金回復はあるが節約志向や訪日外国人旅行者減による需要不確実性が継続する旨。 - 「2023年度を初年度とする5か年計画の2年目となる本中間期には、既存店の競争力強化と新規出店を推進し、グルメ寿司および中食事業の強化と首都圏での事業基盤強化を進めました。」 — 計画2年目として既存店強化・新規出店、グルメ寿司/中食/首都圏基盤強化を進めた旨。 - 「円安の進行が言及されており、為替変動リスクの影響が示唆されています。」 — 円安進行による為替変動リスクの影響が言及されている旨。 - 「天候不順等による売上の影響。」 — 天候不順等による売上への影響が示されている旨。 ### 事業の業態別実績・店舗網・出店 - 「アミノ寿司業態（うまい鮨勘、売上高3,664百万円）」 — アミノ寿司業態（うまい鮨勘）の売上高の数値。 - 「和食さと（売上高14,803百万円）」 — 和食さとの売上高の数値。 - 「にぎり長次郎（売上高7,867百万円）」 — にぎり長次郎の売上高の数値。 - 「家族亭（売上高2,760百万円）」 — 家族亭の売上高の数値。 - 「中食店舗数: 222店」 — 中食（テイクアウト等）の店舗数。 - 「岐阜城東通店のオープン（岐阜県岐阜市）など新規出店の実績」 — 新規出店の実績（岐阜城東通店のオープン等）。 - 「国内レストラン店舗数の期末実績: 707店（70はFC等を含む）」 — 国内レストラン店舗数の期末実績（FC等を含む旨の注記）。 - 「回転寿司みさき（売上高の明示は本文に記載なし）」 — 回転寿司みさきの言及（売上高明示なし）。 - 「海外店舗数: 29店」 — 海外店舗数の数値。 ### 株主還元・資金調達/返済・株式給付信託の会計 - 「長期借入金の返済: 946,811千円」 — 長期借入金の返済額。 - 「社債の償還: 663,750千円」 — 社債の償還額。 - 「令和8年5月19日取締役会決議による配当金総額414,697千円、1株あたり10.00円、基準日令和8年3月31日、効力発生日令和8年6月26日」 — 取締役会決議による配当金の内容（総額、1株当たり、基準日、効力発生日）。 - 「株式給付信託（従業員・役員の株式給付制度）の会計処理・信託財産の取り扱いに関する情報を含む」 — 株式給付信託制度（会計処理・信託財産の取り扱い）に関する情報。