# 教育・配置転換による人材育成とチェーンストアマネジメント｜木曽路（8160）の変遷

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## 経過

- FY2017 初出 「教育・配置転換による人材育成を強化、権限と責任を明確にしチェーンストアマネジメントの再確認と実行に取り組みます。」 — 人材育成、権限・責任の明確化、チェーンストアマネジメントを経営基盤改革の具体的施策として初めて独立して示した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2016-fy)
- FY2018 再掲 「第四は、「経営基盤の改革」であります。働き方改革を継続的に実施し、労働環境の改善と従業員の定着率の向上、また、権限と責任を明確にしチェーンストアマネジメントの再確認と実行に取り組みます。」 — 働き方改革、労働環境改善、従業員定着率向上、権限・責任の明確化、チェーンストアマネジメントを継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「収益面において店内教育システムの見直しなどにより継続的に既存店の営業力を強化してまいりました。」 — 店内教育システムの見直しを実施し、既存店の営業力強化を継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2018-q1)
- FY2019-Q3 再掲 「更に、店内教育を見直すことで既存店の営業力を強化してまいりました。」 — 店内教育の見直しによる既存店の営業力強化を継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「そして、組織の在り方を見直し、教育体系を整備し、新規出店や新事業開発で企業規模の拡大を目指して参ります。新世代の木曽路へ魅力のある企業づくりを行い、人材の確保、定着、育成へとつなげて参ります。」 — 組織・教育体系の整備を通じた人材の確保、定着、育成方針を継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「また、店舗教育の推進により営業力を強化してまいりました。」 — 店舗教育を通じて営業力を強化する施策を継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2019-q1)
- FY2022 前進 「また、従業員の責任と権限の明確化と環境・状況に即した組織改編を随時行います。さらに、経営理念の浸透及びキャリアアッププランの明示等を行うことにより組織力及び教育体制の強化も図って参ります。」 — 責任・権限の明確化、随時の組織改編、経営理念の浸透、キャリアアッププランの明示を人材・教育体制の具体策として追加している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2021-fy)
- FY2023 前進 「人材育成については、社内SNSツールを通じて、画像や動画配信することで分かりやすく、QSC（クオリティ・サービス・クリンリネス）や基本オペレーションの徹底を図っています。また、組織間の目標・課題の共有、称賛を行うことにより、従業員のコミュニケーションの活性化が図られ、さらに好事例等を共有すること等により従業員のスキルアップやモチベーションアップに繋がっています。その他、現在も実施しているマイスター制度（満一歳お祝いマイスター、お食い初めマイスター等）を拡充し、認定することにより、知識やスキルの明確化を図って参ります。」 — 従来の教育体系・店舗教育に加え、社内SNSによる動画・画像配信、好事例共有、マイスター制度の拡充を人材育成策として具体化した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2022-fy)
- FY2024-Q2 再掲 「営業面においては、主力業態であるしゃぶしゃぶ・日本料理の「木曽路」部門において付加価値の高い料理・サービスを手頃な価格で提供すること及び店舗教育の推進により営業力を強化しました。」 — 店舗教育の推進により営業力を強化する人材育成施策を継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2023-q2)
- FY2024 前進 「第二は、「経営基盤の強化」であります。組織力の向上を目指し、経営理念の共有や部門間の協業を推進してまいります。また、教育体系の再構築と労働環境の改善を通じて、定着と高い専門性を持つ人材の育成に努めてまいります。」 — 従来の教育体系整備・人材育成方針を、教育体系の再構築、部門間協業、定着、高い専門性の育成へ具体化した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 再掲 「一方、人材育成については、社内SNSツールを通じて、画像や動画配信することで分かりやすく、QSC（クオリティ・サービス・クリンリネス）や基本オペレーションの徹底を図りました。さらに組織間の目標・課題の共有、称賛を行うことにより、従業員のコミュニケーションの活性化が図られ、さらに好事例等を共有すること等により従業員のスキルアップやモチベーションアップに繋がりました。」 — 社内SNSによる画像・動画配信、組織間の目標・課題共有、好事例共有を通じた人材育成とコミュニケーション活性化を継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2024-h1)
- FY2025 前進 「第二は、「経営基盤の強化」であります。組織体制の明確化、権限と責任の適切な分担を通じて、組織力の向上を図ります。また、教育システムの再構築（OJTの強化）と労働環境の改善を通じて、定着、登用と適所配置に努めてまいります。」 — 従来の教育体系整備・人材育成に加え、OJT強化、定着、登用、適所配置を経営基盤強化の具体策として示した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2024-fy)
- 2026-06-03 前進 「「育成プログラムの見直し」、「多様な人材の活躍推進」、「働きがいのある職場環境の整備」を進める」 — 人材確保・育成と組織力向上の施策を具体的な課題として整理した。 (https://komori.app/company/8160/disclosure/20260602560603)
- FY2026 前進 「人材育成については、ＳＮＳツール等を活用した教育研修、ＱＳＣ（クオリティ・サービス・クリンリネス）および基本オペレーションの徹底、組織間での目標・課題共有、好事例共有等を実施しております。また、ＫＢＳ（木曽路ビジネススクール）を通じ、店長・料理長・接客長等を対象に、店舗運営能力に加え、マネジメント能力および経営視点の向上を目的とした教育を実施しております。さらに、満一歳お祝いマイスター、お食い初めマイスター等の制度を通じ、知識・技能の高度化および従業員のモチベーション向上を図っております。」 — SNS教育、QSC・基本オペレーション、KBS、マイスター制度を組み合わせ、店舗運営・管理職・専門技能の育成策を拡充した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2025-fy)