# 不採算・業態別店舗の退店と業態転換｜木曽路（8160）の変遷 Source: Komori (komori.app) — https://komori.app/company/8160/threads/6b06202e6a6f 企業ページ: https://komori.app/company/8160 ## 経過 - FY2016 初出 「２店舗の新規出店、１店舗の改築、１店舗の改装、２店舗の業態転換（鈴のれんからじゃんじゃん亭、穂の里）、６店舗の退店を実施し、その結果、当事業年度末の店舗数は１６５店舗（前事業年度末比４店舗減少）となりました。」 — 出店だけでなく退店・業態転換を組み合わせて店舗構成を見直している。ウノについても「５店舗の撤退及び業態転換を決定しております」と記載している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2015-fy) - FY2017-Q1 前進 「２店舗の業態転換（ウノからじゃんじゃん亭、ここの）、３店舗の退店を実施し、その結果、当第１四半期会計期間末の店舗数は１６２店舗（前年同期比 ６店舗減少）となりました。」 — 当第1四半期に2店舗の業態転換と3店舗の退店を実施し、店舗数は前年度末の165店舗から162店舗となった。ウノでは6店舗中5店舗を退店し、うち2店舗を業態転換している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2016-q1) - FY2017-Q2 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、２店舗の新規出店、３店舗の業態転換（ウノからじゃんじゃん亭、ここの、穂の里から鈴のれん）、３店舗の退店を実施し、その結果、当第２四半期会計期間末の店舗数は１６４店舗（前年同期比 ４店舗減少）となりました。」 — 新規出店に加えて３店舗の業態転換と３店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2016-q2) - FY2017-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の新規出店、３店舗の業態転換（ウノからじゃんじゃん亭・ここの、穂の里から鈴のれん）、４店舗の退店を実施し、その結果、当第３四半期会計期間末の店舗数は１６４店舗（前年同期比 ５店舗減少）となりました。」 — ３店舗の業態転換と４店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2016-q3) - FY2017 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の新規出店、３店舗の業態転換（ウノからじゃんじゃん亭・ここの、穂の里から鈴のれん）、５店舗の退店を実施し、その結果、当事業年度末の店舗数は１６３店舗（前事業年度比 ２店舗減少）となりました。」 — 新規出店と並行して3店舗の業態転換、5店舗の退店を実施し、店舗構成の見直しを年度実績として進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2016-fy) - FY2018-Q1 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、１店舗の退店を実施し、その結果、当第１四半期会計期間末の店舗数は１６３店舗（前年同期比 １店舗増加）となりました。」 — 新規出店と並行して1店舗を退店し、店舗構成の見直しを継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2017-q1) - FY2018-Q2 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、１店舗の退店を実施し、その結果、当第２四半期会計期間末の店舗数は１６３店舗（前年同期比 １店舗減少）となりました。」 — 新規出店と並行して１店舗を退店し、店舗構成の見直しを継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2017-q2) - FY2018-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、１店舗の退店を実施し、その結果、当第３四半期会計期間末の店舗数は１６３店舗（前年同期比 １店舗減少）となりました。」 — 新規出店と１店舗の退店を並行して実施し、店舗ポートフォリオの見直しを継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2017-q3) - FY2018 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、２店舗の退店を実施し、その結果、当事業年度末の店舗数は１６２店舗（前事業年度比 １店舗減少）となりました。」 — 新規出店と2店舗の退店を実施し、店舗構成の見直しを継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2017-fy) - FY2019-Q1 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、１店舗の退店を実施し、その結果、当第１四半期会計期間末の店舗数は１６２店舗（前年同期比 １店舗減少）となりました。」 — 新規出店と退店を各1店舗実施し、店舗ポートフォリオの見直しを継続している。 (https://komori.app/company/8160/filing/2018-q1) - FY2019-Q2 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、４店舗の新規出店、１店舗の退店を実施し、その結果、当第２四半期会計期間末の店舗数は１６５店舗（前年同期比 ２店舗増加）となりました。」 — 新規出店と退店を並行して実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。新規出店は４店舗、退店は１店舗であった。 (https://komori.app/company/8160/filing/2018-q2) - FY2019-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、８店舗の新規出店、２店舗の退店を実施し、その結果、当第３四半期会計期間末の店舗数は１６８店舗（前年同期比 ５店舗増加）となりました。」 — 第3四半期累計期間に8店舗を新規出店し、2店舗を退店した。店舗数は168店舗となり、店舗ポートフォリオの見直しと拡大を同時に進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2018-q3) - FY2019 前進 「店舗展開につきましては、関西地区と関東地区各１店舗の「木曽路」出店や、新業態「からしげ」の４店舗の出店、株式会社テン コーポレーションのＦＣである「天丼てんや」の出店など、７つの異なる業態で１１店舗出店（３店舗退店）いたしました。」 — 11店舗の新規出店と3店舗の退店を実施し、店舗構成の見直しと全体拡大を同時に進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2018-fy) - FY2020-Q1 前進 「当第１四半期会計期間末の店舗数は前事業年度末から１店舗の新規出店、１店舗の業態転換（素材屋から大穴（ダイアナ））、３店舗の改装（２店舗改装中）により１７１店舗であります。」 — 素材屋から新業態「大穴」への1店舗の業態転換を実施し、退店・改装を含む店舗ポートフォリオの見直しを継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2019-q1) - FY2020-Q2 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、４店舗の新規出店、１店舗の業態転換、４店舗の改装（２店舗改装中）を実施し、当第２四半期会計期間末の店舗数は１７４店舗（前年同期末比 ９店舗増加）となりました。」 — 新規出店と並行して、素材屋から新業態「大穴」への1店舗の業態転換、4店舗の改装を実施し、店舗ポートフォリオの見直しと拡大を進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2019-q2) - FY2020-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、６店舗の新規出店、１店舗の業態転換、４店舗の改装、２店舗の退店を実施し、その結果、当第３四半期会計期間末の店舗数は１７４店舗（前年同期比 ６店舗増加）となりました。」 — 新規出店と並行して業態転換、改装、退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しと全体拡大を進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2019-q3) - FY2020 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、６店舗の新規出店、１店舗の業態転換、４店舗の改装、３店舗の退店を実施し」 — 新規出店と並行して業態転換、改装、3店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2019-fy) - FY2021-Q1 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、２店舗の業態転換、２店舗の改装、７店舗の退店を実施し、当第１四半期会計期間末の店舗数は１６７店舗（うち業態転換のため１店舗休業中、前年同期末比 ４店舗減少）となりました。」 — 新規出店と並行して2店舗の業態転換、2店舗の改装、7店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2020-q1) - FY2021-Q2 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の新規出店、３店舗の業態転換（１店舗改装中）、２店舗の改装、９店舗の退店を実施し、当第２四半期会計期間末の店舗数は１６５店舗（前年同期末比９店舗減少）となりました。」 — 新規出店と並行して3店舗の業態転換、2店舗の改装、9店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2020-q2) - FY2021-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、４店舗の新規出店、３店舗の業態転換、２店舗の改装、１１店舗の退店を実施し、当第３四半期会計期間末の店舗数は１６６店舗（前年同期末比８店舗減少）となりました。」 — 11店舗の退店と3店舗の業態転換を含む店舗構成の見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2020-q3) - FY2021 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、株式会社木曽路において４店舗の新規出店、３店舗の業態転換、３店舗の改築・改装（１店舗は改築中）、１４店舗の退店を実施し」 — 新規出店と並行して3店舗の業態転換、3店舗の改築・改装、14店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2020-fy) - FY2022-Q1 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の改装（現在改装中）、１店舗の退店を実施し、当第１四半期連結会計期間末の店舗数は２０１店舗となりました。」 — 改装と退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを実施し、店舗数は201店舗となった。 (https://komori.app/company/8160/filing/2021-q1) - FY2022-Q2 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の改装（内、２店舗は改装中）、５店舗の退店を実施し、当第２四半期連結会計期間末の店舗数は１９７店舗となりました。」 — 改装と退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを進め、３店舗を改装し５店舗を退店した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2021-q2) - FY2022-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の出店、４店舗の改装（１店舗は改装中）、８店舗の退店を実施し、当第３四半期連結会計期間末の店舗数は１９７店舗となりました。」 — 出店、改装、退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを進め、当四半期累計期間に8店舗を退店した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2021-q3) - FY2022 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の出店、５店舗の改装（１店舗は改装中）、11店舗の退店を実施し、当連結会計年度末の店舗数は194店舗となりました。」 — 出店、改装、退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを年度実績として実施した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2021-fy) - FY2023-Q1 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の出店、１店舗の業態転換、６店舗の改装（４店舗は現在改装中）、１店舗の退店を実施し、当第１四半期連結会計期間末の店舗数は１９４店舗となりました。」 — 出店と並行して業態転換、改装、退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2022-q1) - FY2023-Q2 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、２店舗の出店、11店舗の改装（３店舗は現在改装中）、４店舗の退店を実施し、当第２四半期連結会計期間末の店舗数は１９２店舗となりました。」 — 出店、改装、退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを進め、当第2四半期連結会計期間末の店舗数は192店舗となった。 (https://komori.app/company/8160/filing/2022-q2) - FY2023-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の出店、15店舗の改装（３店舗は現在改装中）、５店舗の退店を実施し、当第３四半期連結会計期間末の店舗数は１９２店舗となりました。」 — 出店、改装、退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを進めた。3店舗の出店と5店舗の退店を含む年度累計の実施状況が示されている。 (https://komori.app/company/8160/filing/2022-q3) - FY2023 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、６店舗の出店、１９店舗の改装（５店舗は現在改装中）、７店舗の退店を実施し、当連結会計年度末の店舗数は１９３店舗となりました。」 — 新規出店と並行して19店舗の改装、7店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2022-fy) - FY2024-Q1 前進 「また、第２の柱としての焼肉部門の強化と経営資源の集中を図るため、中部地区で展開していた焼肉の「じゃんじゃん亭」を「くいどん」へ店舗の業態転換を行いました。」 — 焼肉部門の強化と経営資源集中を目的に、中部地区の「じゃんじゃん亭」から「くいどん」への業態転換を実施した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2023-q1) - FY2024-Q3 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、１店舗の出店、７店舗の改装（うち業態転換５店舗）及び２店舗の退店を実施し、当第３四半期連結会計期間末の店舗数は１９２店舗となりました。」 — 出店と並行して５店舗の業態転換、７店舗の改装、２店舗の退店を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2023-q3) - FY2024 前進 「新規出店、改築・改装につきましては、２店舗の出店、８店舗の改装（うち業態転換５店舗）及び２店舗の退店を実施し、当連結会計年度末の店舗数は１９３店舗となりました。」 — 出店、改装、業態転換、退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを年度実績として進めた。 (https://komori.app/company/8160/filing/2023-fy) - FY2025-H1 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、２店舗の出店、３店舗の改装（うち業態転換１店舗、１店舗は現在改装中）及び５店舗の退店を実施し、当中間連結会計期間末の店舗数は１９０店舗となりました。」 — 出店、改装・業態転換、退店を組み合わせた店舗ポートフォリオの見直しを中間期にも実施した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2024-h1) - FY2025 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の出店、３店舗の改装（うち業態転換１店舗）及び６店舗の退店を実施し、当連結会計年度末の店舗数は１９０店舗となりました。」 — 新規出店と並行して退店・業態転換・改装を実施し、店舗ポートフォリオの見直しを継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2024-fy) - FY2026-H1 その他 「屋号を和食・しゃぶしゃぶ「鈴のれん」より和食 旬彩処「鈴のれん」に変更しお値打ちな本格和食を提供してまいりました結果、売上高は３億41百万円（同 7.3％増加）となりました。」 — 鈴のれんについて屋号を変更し、お値打ちな本格和食を提供する業態の見直しを行った。 (https://komori.app/company/8160/filing/2025-h1) - 2026-05-13 前進 「合計 3 16 0 4」 — 2026年3月期の店舗異動実績として、3店舗の新設、16店舗の改築・改装、4店舗の撤退を開示した。 (https://komori.app/company/8160/disclosure/20260513527741) - FY2026 前進 「店舗展開、改築・改装につきましては、３店舗の出店、１６店舗の改装及び４店舗の退店を実施し、当連結会計年度末の店舗数は１８９店舗となりました。」 — 出店と並行して4店舗を退店し、改装を含む店舗ポートフォリオの見直しを年度実績として継続した。 (https://komori.app/company/8160/filing/2025-fy)