# エフ・エム・アイの子会社化による外食ビジネス総合支援機能の拡充｜トーホー（8142）の変遷

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## 経過

- FY2018 初出 「当社グループは、外食産業向けに全国で業務用食品卸売・同現金卸売業を営んでおり、「外食ビジネスをトータルにサポートする」のコンセプトのもと、業務用食品の販売に加え、業務支援システム、品質・衛生管理、店舗内装デザイン設計・施工等のサポート機能も提供しております。そのような中、同社をグループ化することによって、「外食ビジネスをトータルにサポートする」機能の更なる充実につながることから、同社の株式取得に至ったものであります。」 — 2018年2月1日付で、業務用調理機器・コーヒーマシン・製菓機器等を扱うエフ・エム・アイの株式72.7％を取得し、外食向け総合支援機能の拡充を図った。 (https://komori.app/company/8142/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「なお、2018年４月18日の追加取得により議決権比率が73.2%になっております。」 — 2月に子会社化したFMIについて、4月18日の追加取得により議決権比率が72.7％から73.2％へ上昇した。FMIの調理機器等の機能が外食ビジネス総合支援に組み込まれ、当四半期からフードソリューション事業の売上にも寄与した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 再掲 「当事業部門におきましては、Ｍ＆Ａ戦略で２月に㈱ＦＭＩがグループ入りし、従来からの品質管理、業務支援システム、店舗内装設計・施工に続く新たな「外食ビジネストータルサポート機能」として、業務用調理機器・コーヒーマシン・製菓機器等の輸入・製造・販売が加わりました。同社では、外食業界の人手不足を背景に調理オペレーションの簡素化に繋がる調理機器の販売を強化するとともに、ディストリビューター事業やキャッシュアンドキャリー事業とのシナジー効果の発揮に努めました。」 — FMIを新たな外食ビジネス総合支援機能として位置づけ、調理機器販売の強化と既存事業とのシナジー創出を継続した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 再掲 「同社では、外食業界の人手不足を背景に調理オペレーションの簡素化に繋がる調理機器の販売を強化するとともに、ディストリビューター事業やキャッシュアンドキャリー事業とのシナジー効果の発揮に努めました。以上の結果、当事業部門の売上高は95億88百万円（前年同期比148.3％増）、営業利益は67百万円（前年同期は16百万円の営業損失）となりました。」 — FMIによる調理機器販売と既存事業とのシナジー創出を継続した。フードソリューション事業は売上高が前年同期比148.3％増となり、営業利益は67百万円に転じた。 (https://komori.app/company/8142/filing/2018-q3)
- FY2019 再掲 「そのような中、同社をグループ化することによって、「外食ビジネスをトータルにサポートする」機能の更なる充実につながることから、同社の株式取得に至ったものであります。」 — FMIを外食ビジネス総合支援機能の一部として位置付け、調理機器等を含む機能強化と既存事業との連携を継続した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 再掲 「また、「外食ビジネスをトータルにサポートする」機能の一つとして、当社グループの㈱エフ・エム・アイが取扱う業務用調理機器を活用した付加価値メニューの提案や調理オペレーションの簡素化提案を強化いたしました。」 — FMIの業務用調理機器を活用した付加価値メニュー・調理オペレーション簡素化の提案を継続強化した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 再掲 「またディストリビューター事業やキャッシュアンドキャリー事業が開催する展示商談会への出展等、グループ連携を図り、シナジー効果の発揮に努めました。」 — FMIを含むフードソリューション事業が展示商談会への出展などを通じ、他事業との連携とシナジー創出を継続した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 再掲 「当事業部門におきましては、品質管理サービス、業務支援システム、業務用調理機器、店舗内装設計・施工など、「外食ビジネスをトータルにサポートする機能」の販売を引続き強化するとともに、ディストリビューター事業やキャッシュアンドキャリー事業が開催する展示商談会への出展等、グループ連携強化を図り、シナジー効果の最大化に努めました。」 — FMIを含む外食ビジネス総合支援機能の販売と、既存事業との展示商談会を通じた連携・シナジー創出を継続した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2019-q3)
- FY2020 再掲 「当事業部門におきましては、品質管理サービス、業務支援システム、業務用調理機器、店舗内装設計・施工など、「外食ビジネスをトータルにサポートする機能」の販売を引き続き強化するとともに、ディストリビューター事業やキャッシュアンドキャリー事業が開催する展示商談会への出展等、グループ連携強化を図り、シナジー効果の最大化を図りました。」 — FMIを含む品質管理、業務支援システム、調理機器、店舗内装等の総合支援機能と、他事業との連携を継続した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2019-fy)
- FY2023-Q1 再掲 「当事業部門では、食品の品質管理、業務支援システム、業務用調理機器、店舗内装設計・施工などの「外食ビジネスをトータルにサポートする」機能について引き続き提案を強化し、グループシナジーの最大化を図りました。」 — FMIを含む品質管理、業務支援システム、調理機器、店舗内装等の総合支援機能と、グループシナジーの強化を継続した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2022-q1)
- FY2023-Q2 前進 「業務用調理機器を取り扱う㈱エフ・エム・アイでは、外食産業に加え、安定した需要が見込める中食・テイクアウト業態への販促活動を継続して推進いたしました。また、グループ内の展示商談会へ積極的に出展するなど、グループシナジーを発揮した外食事業者の課題解決に繋がる提案を強化いたしました。」 — FMIが従来の外食産業に加えて中食・テイクアウト業態への販促を推進し、展示商談会への出展を通じたグループ連携も強化した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2022-q2)
- FY2024-Q1 前進 「業務用調理機器を取り扱う㈱エフ・エム・アイでは、需要が急回復する外食産業に向けて、省力化が図れる高性能調理機器の提案を強化いたしました。また、外食産業向け業務支援システムを提供する㈱アスピットでは、飲食店の生産性向上に向けたIT化に貢献すべく、新規店の開拓を推進いたしました。加えて、両社ともグループ内の展示商談会に積極的に出展するなど、グループシナジーを発揮した外食事業者の課題解決に繋がる提案を強化いたしました。」 — FMIは省力化につながる高性能調理機器の提案を強化し、アスピットは飲食店向け業務支援システムの新規店開拓を推進した。両社とも展示商談会への出展を通じたグループ連携を進めた。 (https://komori.app/company/8142/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 再掲 「当事業部門では、食品の品質管理、業務支援システム、業務用調理機器、店舗内装設計・施工などの「外食ビジネスをトータルにサポートする」機能について引き続き提案を強化し、グループシナジーの最大化を図りました。」 — 品質管理、業務支援システム、業務用調理機器、店舗内装設計・施工を組み合わせた総合支援提案とグループシナジーの強化を継続した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2023-q2)
- FY2024 前進 「業務用調理機器を取り扱う株式会社エフ・エム・アイでは、需要が急回復する外食事業者に向けて、省力化を図れる高性能調理機器の提案を強化いたしました。また、受発注や損益管理など外食企業向け業務支援システムを提供する株式会社アスピットは、飲食店の生産性向上に向けたＩＴ化に貢献できる提案を積極的に行うなど新規得意先の獲得を推進いたしました。」 — FMIでは省力化型の高性能調理機器、アスピットでは受発注・損益管理システムの提案と新規得意先獲得を進め、総合支援機能を拡充した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2023-fy)
- FY2025-Q1 再掲 「特に人手不足が深刻化する中、外食企業向けに業務支援システムを提供する株式会社アスピットや業務用調理機器を取り扱う株式会社エフ・エム・アイにおいては、業務効率化につながるシステムや省力化につながる高性能調理機器の提案を強化いたしました。」 — アスピットの業務支援システムとFMIの高性能調理機器を通じた、外食企業の業務効率化・省力化提案を継続強化した。 (https://komori.app/company/8142/filing/2024-q1)
- FY2025-H1 その他 「しかしながら、業務用調理機器販売において、一部の機器の切替対応の遅れなどにより販売が振るわず、円安の影響によって粗利率も低下したことにより、当事業部門の売上高は66億64百万円（前年同期比0.4％減）、営業利益は１億52百万円（同64.9％減）となりました。」 — 外食ビジネス総合支援機能のうち、業務用調理機器販売では機器切替対応の遅れと円安による粗利率低下が生じ、フードソリューション事業の営業利益が前年同期比64.9％減となった。 (https://komori.app/company/8142/filing/2024-h1)
- 2026-04-14 悪化 「前年同月と比較し、建築関連会社の月内完工が少なかったことに加え、業務用調理機器の販売が振るわず、前年比 94.0％となりました。」 — 外食ビジネス総合支援機能のうち、業務用調理機器販売の不振が月次売上高の減少要因として示された。 (https://komori.app/company/8142/disclosure/20260414503688)
- FY2027-H1 悪化 「以上の結果、建設部門の堅調な推移の一方で、業務用調理機器の販売が振るわず、当事業部門の売上高は66億21百万円（前年同期比2.6％増）、営業利益は１億33百万円（同50.6％減）となりました。」 — 業務用調理機器の販売不振により、フードソリューション事業の営業利益は前年同期比50.6％減となった。 (https://komori.app/company/8142/filing/2026-h1)