# 京野菜の冷凍加工事業の立ち上げ｜岩谷産業（8088）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「また、当社の独自冷凍技術を用いた京野菜の冷凍加工事業を、年内に立ち上げる予定です。」 — 独自冷凍技術を用い、年内立ち上げという期限を伴う計画。 (https://komori.app/company/8088/filing/2015-fy)
- FY2017 達成 「野菜の鮮度保持技術である当社独自の「フレッシュアイ」技術をより深く追究し、新商品開発やこと京都㈱と共同で設立したこと京野菜㈱の工場立ち上げに活用しました。」 — 前年度に年内立ち上げ予定とした京野菜の冷凍加工事業について、共同会社の工場立ち上げに活用したと記載している。 (https://komori.app/company/8088/filing/2016-fy)