# 共同水産のHACCP取得と加工事業拡張｜築地魚市場（8039）の変遷

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## 経過

- FY2016 初出 「子会社共同水産㈱では、新設冷蔵庫内の加工場稼働に合わせＨＡＣＣＰを取得予定であり、鮮度維持、衛生問題に対応する加工機器類を装備のうえ、高い市場内加工のニーズに応えて事業拡張を目指してまいります。」 — 新設冷蔵庫内の加工場稼働に合わせ、HACCP取得、加工機器導入、加工事業の拡張を予定している。 (https://komori.app/company/8039/filing/2015-fy)
- FY2020 前進 「当社は、生産者から消費者まで続くサプライチェーンのプレーヤーとして、ＨＡＣＣＰの考え方に基づいた衛生管理を実施しております。」 — HACCP取得予定・加工事業拡張の段階から、HACCPの考え方に基づく衛生管理を実施する段階への記載になっている。 (https://komori.app/company/8039/filing/2019-fy)
- FY2024 再掲 「当社は、生産者から消費者まで続くサプライチェーンのプレーヤーとして、ＨＡＣＣＰの考え方に基づいた衛生管理を実施しております。」 — HACCPの考え方に基づく衛生管理を継続している。 (https://komori.app/company/8039/filing/2023-fy)
- FY2025 再掲 「当社は、生産者から消費者まで続くサプライチェーンのプレーヤーとして、ＨＡＣＣＰの考え方に基づいた衛生管理を実施するとともに、食品安全管理システムの国際規格であるＩＳО２２０００認証を活かし、」 — HACCPに基づく衛生管理とISO22000認証の活用を継続している。 (https://komori.app/company/8039/filing/2024-fy)