# 飲食・食品販売事業への本格進出とヴィレッジヴァンガードとの事業提携｜エステールホールディングス（7872）の変遷

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## 経過

- FY2018-Q1 初出 「当社は、試験的に開始した飲食関連事業への本格的進出を検討しており、そのための運営ノウハウの効率的獲得が課題でありました。一方、ヴィレッジヴァンガードコーポレーションは、経営効率の向上のため、経営資源を主たる事業である書店及びその関連事業に集中することを検討していたため、協議を重ねた結果、両社において経営上の課題の解消が見込まれることから、本会社分割を含む事業提携の内容に同意し、本会社分割の実施に至りました。」 — 平成29年8月1日付で、ヴィレッジヴァンガードコーポレーションの飲食店事業および食品販売事業を当社子会社が吸収分割により承継した。対価は650百万円で、同日、当社子会社株式の10％をヴィレッジヴァンガードコーポレーションに譲渡した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2017-q1)
- FY2018-Q2 前進 「当社は、試験的に開始した飲食関連事業へ本格的に進出するため運営ノウハウの効率的獲得が課題でありました。…会社分割を含む事業提携の内容に同意して飲食店事業及び食品販売事業の事業承継を実施することと致しました。」 — 平成29年8月1日に吸収分割による事業承継が実施され、ヴィレッジヴァンガードプレース株式会社が連結子会社として事業を開始した。第2四半期累計では当該事業の売上高208百万円、店舗数22店、セグメント損失24百万円を計上した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2017-q2)
- FY2018-Q2 前進 「当第２四半期連結会計期間より、ヴィレッジヴァンガードプレース株式会社は会社分割により事業承継したため、連結の範囲に含めております。」 — 既存の事業提携・進出計画が連結範囲への反映まで進み、新設子会社が連結子会社となった。 (https://komori.app/company/7872/filing/2017-q2)
- FY2018-Q3 前進 「当期に開始した飲食店事業及び食品販売事業の寄与などにより243億40百万円（前年同期比1.0％増）となりました。」 — 飲食店・食品販売事業が第3四半期累計の連結業績に継続して寄与し、その他セグメントは売上高544百万円、セグメント損失78百万円、店舗数23店となった。 (https://komori.app/company/7872/filing/2017-q3)
- FY2018 前進 「当社グループは、平成29年８月１日に食品販売及び飲食店事業を開始いたしました。当該事業につきましても同様な経営の基本方針のもと当社グループの事業の柱となるよう育ててまいります。」 — 食品販売・飲食店事業は通期で売上高29億28百万円、セグメント損失43百万円となり、開始した新規事業の連結業績への寄与が確認された。 (https://komori.app/company/7872/filing/2017-fy)
- FY2019-Q1 前進 「外部顧客への売上高は３億78百万円となり、セグメント損益は82百万円の損失となりました。なお、食品販売・飲食店セグメントは、前第２四半期連結累計期間に事業を開始いたしました。」 — ヴィレッジヴァンガードとの提携を起点に開始した食品販売・飲食店事業が当四半期も継続し、27店舗、売上高378百万円を計上した。セグメント損益は82百万円の損失となった。 (https://komori.app/company/7872/filing/2018-q1)
- FY2019-Q2 前進 「外部顧客への売上高は、前年同四半期累計期間が８月に事業を開始したため２ヶ月の実績であり、当第２四半期連結累計期間は６ヶ月の実績となるため８億17百万円（前年同期比291.8％増）となり、セグメント損益は店舗数の拡大など販売費が先行しているため１億95百万円の損失（前年同期は24百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は6か月実績となり、売上高817百万円、前年同期比291.8％増、店舗数29店まで拡大した。一方、店舗数拡大に伴う販売費が先行し、セグメント損失は24百万円から195百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2018-q2)
- FY2019-Q3 前進 「外部顧客への売上高は、前年同四半期累計期間が８月に事業を開始したため５ヶ月の実績であり、また、店舗数の増加もあり12億72百万円（前年同期比133.9％増）となり、セグメント損益は店舗数の拡大に伴い販売費が先行しているため３億23百万円の損失（前年同期は78百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は第3四半期累計で売上高12億72百万円、前年同期比133.9％増、店舗数30店まで拡大した。一方、店舗数拡大に伴う販売費が先行し、セグメント損失は前年同期の78百万円から323百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2018-q3)
- FY2019 前進 「外部顧客への売上高は、店舗数の増加と当連結会計年度が通期の業績となるため17億51百万円(前年同期比92.4％増)となり、営業損益は、販売費が先行しているため４億33百万円の損失(前年同期は１億56百万円の損失)となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は通期業績となり、店舗数30店、売上高17億51百万円まで拡大した。一方、店舗拡大に伴う販売費先行により損失は拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2018-fy)
- FY2020-Q1 前進 「外部顧客への売上高は４億76百万円（前年同期比25.9％増）となり、セグメント損益は91百万円の損失（前年同期は82百万円の損失）となりました。」 — ヴィレッジヴァンガードとの提携を起点に開始した食品販売・飲食店事業は、店舗数31店、売上高476百万円まで拡大した。一方、店舗拡大に伴う販売費等を背景に、セグメント損失は82百万円から91百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2019-q1)
- FY2020-Q2 前進 「外部顧客への売上高は９億73百万円（前年同期比19.2％増）となり、セグメント損益は１億87百万円の損失（前年同期は１億95百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高973百万円、前年同期比19.2％増となり、セグメント損失も前年同期の195百万円から187百万円へ縮小した。店舗数は30店で、事業規模の拡大と損失幅の縮小が示された。 (https://komori.app/company/7872/filing/2019-q2)
- FY2020-Q3 前進 「外部顧客への売上高は14億50百万円（前年同期比13.9％増）となり、セグメント損益は２億85百万円の損失（前年同期は３億23百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は第3四半期累計で売上高14億50百万円、前年同期比13.9％増となり、店舗数は31店に達した。販売費等の先行は続くものの、セグメント損失は323百万円から285百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2019-q3)
- FY2020 前進 「外部顧客への売上高は、新規出店と不採算店の圧縮により19億28百万円(前年同期比10.1％増)となり、営業損益は、販売費が先行しているため４億16百万円の損失(前年同期は４億33百万円の損失)となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が前年同期比10.1％増の19億28百万円となり、営業損失も433百万円から416百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2019-fy)
- FY2021-Q2 その他 「外部顧客への売上高は、新型コロナウィルス感染症の拡大による商業施設の臨時休業や営業時間の短縮などにより、７億59百万円(前年同期比22.0％減)となり、セグメント損益は、１億70百万円の損失(前年同期は１億87百万円の損失)となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が前年同期比22.0％減少した一方、セグメント損失は187百万円から170百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2020-q2)
- FY2021-Q3 前進 「2020年12月22日、当社は、株式会社ヴィレッジヴァンガードコーポレーション（以下VV社）が当社連結子会社ヴィレッジヴァンガードプレース株式会社（以下VVP社）の発行済株式の売渡請求権を放棄したことに伴い、VV社が有していたVVP社の発行済株式10％を取得し、VVP社を完全子会社といたしました。これらの事業はいずれも、長引く新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、継続的な利益体質の構築に時間がかかっていることから、経営資源を集中し迅速に事業の立て直しを図るべく、当社に吸収合併することといたしました。」 — VVP社の残る10％株式を取得して完全子会社化し、飲食店・食品販売事業について経営資源を集中するため、2021年3月1日付の吸収合併を決定した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2020-q3)
- FY2021 達成 「これらの事業はいずれも、長引く新型コロナウイルスの感染拡大の影響を受け、継続的な利益体質の構築に時間がかかっていることから、経営資源を集中し迅速に事業の立て直しを図るべく、当社に吸収合併することといたしました。」 — ヴィレッジヴァンガードプレースを2021年3月1日付で吸収合併し、食品販売・飲食店事業への経営資源集中と立て直しを図る再編を完了した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2020-fy)
- FY2022-Q1 前進 「外部顧客への売上高は、新型コロナウイルス感染症感染拡大防止対策の継続とそれに伴う時短営業などにより４億78百万円（前年同期比63.5％増）となり、セグメント損益は49百万円の損失（前年同期は１億０百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が前年同期比63.5％増の4億78百万円となり、セグメント損失も前年同期の1億円から49百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2021-q1)
- FY2022-Q2 前進 「外部顧客への売上高は、新型コロナウィルス感染症の拡大による営業時間の短縮などの影響もありましたが、９億35百万円(前年同期比23.2％増)となり、セグメント損益は、１億20百万円の損失(前年同期は１億70百万円の損失)となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が前年同期比23.2％増の9億35百万円となり、セグメント損失も前年同期の170百万円から120百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2021-q2)
- FY2022-Q3 前進 「外部顧客への売上高は、新型コロナウイルス感染症の再拡大による商業施設の営業時間の短縮などもありましたが、14億72百万円（前年同期比18.2％増）となり、セグメント損益は１億60百万円の損失（前年同期は２億39百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が前年同期比18.2％増の14億72百万円となり、セグメント損失も前年同期の239百万円から160百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2021-q3)
- FY2023-Q1 前進 「外部顧客への売上高は、新型コロナウイルス感染症に対する行動制限の緩和及び新規出店などにより、４億93百万円（前年同期比3.1％増）となりました。また、新規出店に伴なう販売管理費等の増加もあり、セグメント損益は56百万円の損失（前年同期は49百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は新規出店により売上高が前年同期比3.1％増の493百万円となり、店舗数も32店へ増加した。一方、新規出店に伴う販売管理費等によりセグメント損失は49百万円から56百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2022-q1)
- FY2023-Q3 前進 「外部顧客への売上高は、よりオリジナリティのある商品開発に取り組むなど、マーケットの変化に対応してまいりましたが、15億２百万円（前年同期比2.0％増）となり、セグメント損益は２億４百万円の損失（前年同期は１億60百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は独自性のある商品開発に取り組み、売上高は前年同期比2.0％増、店舗数は34店へ拡大した。一方、セグメント損失は160百万円から204百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2022-q3)
- FY2023 その他 「売上高は、20億84百万円（前年同期比4.8％増）となり、営業損益は、２億75百万円の損失（前年同期は２億25百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が増加した一方、営業損失は225百万円から275百万円へ拡大した。よりオリジナリティのある商品開発への取り組みも記載された。 (https://komori.app/company/7872/filing/2022-fy)
- FY2024-Q1 前進 「外部顧客への売上高は、よりオリジナリティのある商品開発に取り組むなど、マーケットの変化に対応して まいりましたが、５億73百万円（前年同期比16.1％増）となりました。また、新規出店に伴なう販売管理費等の増加もあり、セグメント損益は75百万円の損失（前年同期は56百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は独自性のある商品開発や新規出店を進め、売上高は前年同期比16.1％増となった。一方、新規出店に伴う販売管理費等によりセグメント損失は56百万円から75百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2023-q1)
- FY2024-Q2 前進 「外部顧客への売上高は、よりオリジナリティのある商品開発に取り組むなど、マーケットの変化に対応してまいりましたが、11億42百万円(前年同期比22.4％増)となり、セグメント損益は、原価率の増加や新規出店に伴なう費用など販売費及び一般管理費の増加もあり、１億67百万円の損失(前年同期は１億44百万円の損失)となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は独自性のある商品開発や新規出店を進め、売上高は前年同期比22.4％増の11億42百万円となった。一方、原価率・新規出店費用等の増加により損失は拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2023-q2)
- FY2024-Q3 前進 「外部顧客への売上高は、よりオリジナリティのある商品開発に取り組むなど、マーケットの変化に対応してまいりましたが、17億５百万円（前年同期比13.5％増）となり、セグメント損益は原価率の増加や新規出店に伴なう費用など販売費及び一般管理費の増加もあり、２億46百万円の損失（前年同期は２億４百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は独自性のある商品開発や新規出店を進め、売上高は前年同期比13.5％増となった。一方、原価率や新規出店費用等の増加によりセグメント損失は246百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2023-q3)
- FY2024 前進 「当セグメントにおいては、よりオリジナリティのある商品開発に取り組むなど、マーケットの変化に対応すべく施策を進めてまいりましたが、売上高は、23億１百万円（前年同期比10.4％増）となり、営業損益は、３億53百万円の損失（前年同期は２億75百万円の損失）となりました。」 — 独自性のある商品開発や新規出店を進め、食品販売・飲食店事業の売上高は前年同期比10.4％増となった。一方、営業損失は275百万円から353百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2023-fy)
- FY2025-H1 その他 「よりオリジナリティのある商品開発や人材育成に取り組むなど、マーケットの変化に対応してまいりましたが、外部顧客への売上高は、10億93百万円(前年同期比4.3％減)となり、セグメント損益は、原価率の増加や新規出店に伴い販売費及び一般管理費の増加もあり、１億74百万円の損失(前年同期は１億67百万円の損失)となりました。」 — 独自性のある商品開発や人材育成に取り組んだ一方、食品販売・飲食店事業の売上高は4.3％減少し、セグメント損失は167百万円から174百万円へ拡大した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2024-h1)
- FY2025 その他 「第３四半期より商品力を高め、営業体制の強化のため組織体制の見直しを行ってまいりましたが、売上高は、22億39百万円(前年同期比2.7％減)となり、営業損益は、３億18百万円の損失(前年同期は３億53百万円の損失)となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が減少した一方、組織体制の見直しを行い、営業損失は353百万円から318百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2024-fy)
- FY2026-H1 再掲 「外部顧客への売上高は、10億27百万円（前年同期比6.1％減）となり、セグメント損益は、原価率の増加や新規出店に伴い販売費及び一般管理費の増加もあり、１億40百万円の損失（前年同期は１億74百万円の損失）となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は売上高が減少した一方、原価率・新規出店費用等の負担があるなかでセグメント損失は174百万円から140百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2025-h1)
- FY2026 その他 「よりオリジナリティのある商品開発に取り組むなど、マーケットの変化に対応してまいりましたが、６店舗閉店したこともあり、外部顧客への売上高は、21億38百万円(前年同期比4.5％減)となり、セグメント損益は原価率の増加や販売費及び一般管理費の増加もあり、営業損益は、２億77百万円の損失(前年同期は３億18百万円の損失)となりました。」 — 食品販売・飲食店事業は商品開発や店舗運営を進めた一方、売上高は減少した。ただし営業損失は318百万円から277百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2025-fy)
- FY2027-H1 その他 「よりオリジナリティのある商品開発や人材育成に取り組むなど、マーケットの変化に対応すべく施策を進めてまいりました。外部顧客への売上高は、前年度の退店数が６店舗あったことなどもあり９億54百万円(前年同期比7.1％減)となり、セグメント損益は、１億17百万円の損失(前年同期は１億40百万円の損失)となりました。」 — 独自性のある商品開発や人材育成に取り組んだ一方、食品販売・飲食店事業の売上高は前年同期比7.1％減少した。ただし、セグメント損失は140百万円から117百万円へ縮小した。 (https://komori.app/company/7872/filing/2026-h1)
